好女难嫁 第46节
好女难嫁 · 无有竹
秋晾菌笋，先热水泡软，再挤干水，切丁备。
平常菜油虽熟菜籽油，但厨娘眼，它仍油，炒菜使，凉调够香。加水直煮，煮泡沫全部，水干，细密油渣残留锅底，绿色菜籽油变棕红色，才熟油。熟油调菜炸葱花香，熟油炒菜，放盐比别菜更香。
熬坛熟油，平舍吃，调菜少放匙半匙增味。
玲珑，直接舀几勺倒锅准备炒干菌笋丁，炝葱花姜末紫苏籽，整厨房香，再倒菌笋丁，洒盐，炒七干，菌特鲜味散开，油煎菌味滋滋散入空气……
锅炒干菌酱，装四竹筒。玲珑放边，晚餐佐饼吃，另干荷叶裹住包层油纸，黄泥浆彻底封口。再贴纸，写“顾祖父收”。
贺嫂半晌，明以：“姑娘，给郎郎留？”
玲珑“嗯”声：“明再炒锅。”
贺嫂默，再熟油，张嫂疼死，坛熟油，姑娘，炒两锅路菜。
再熬，反正她阵很闲。
张婶奈何，，熬吧，横竖顾今买瓮素油，反正糟蹋，费些功夫，熬吧。
张婶：“让油坊再送些油。”
“嗯，再炒梅菜，婶活些，午咱菌酱梅菜卷饼吃，再煮锅虾仁豆腐汤。”
张婶捞盆腌芥块，，兴卷酱吃，拌些芥丝萝卜丝，尝口。
玲珑管炒她菜。梅菜洗盐末，挤干水备，风干鸭肉臼捣肉松，梅菜块儿炒，切些葱蒜，炒候放勺豉酱，半勺黄酒，炒九干，撒把芝麻，锅。
半封竹筒，半留晚饭吃。
收芥菜籽，炒八熟，碾碎，铺油纸放锅蒸，半辰，锅盖揭，厨房受冲鼻辛辣味，打喷嚏躲。
滤碎渣，纯正芥黄酱。
碗，留部，另部照例封竹筒，给维梌维杞两带路。
芥黄酱封，玲珑今做完，余酱，明再做。
“明炒羊肉酱，婶帮买几斤羊肉，肥些肉，再买些胡椒，若卖老姜，买些，若算。”
胡椒老姜贵哩，张婶暗嘀咕声，姑娘，再贵买。
玲珑洗手，果，些让痛快间烟火平复，外，她什相干呢，死由她死，活因她活，世，她救赎任何，尽力己。
什？父母高堂，兄弟姐妹旁，餐，饭汤，踏实，未怀希望。
她妨怀些希望，因为，再比更坏情况。
晚菌酱炒梅菜受致评，维杞满怀期待问：“妹妹给准备路菜？”
玲珑很冷酷回答：“并，给祖父祖母，两，做呢。”
“做菌酱梅菜？”
“嗯。”
维杞终满意足。
第炒羊肉酱，先肉切花放许水煮七熟，水熬干之浸油脂，再放葱姜，炒香之，再加些油，继续熬，熬肉丁缩黄豆，水份之，洒盐胡椒花椒，炸调料味熄火，趁热装竹筒。
晚吃羊肉酱版杂酱，配胡辣汤，吃撑，痛痛快快身汗。
茹婉亲娘茹婉管低头吃，惆怅，娘娘样手艺，偏她爱厨，间尽摆弄些花啊草，顶吃顶呢？
晚找茹婉抱怨，茹婉听烦燥，抱被褥躲玲珑边。
“愿意厨，做饭，整间操，翻覆，非逼厨做八菜才肯罢休。爱摆弄针线活儿怎？厨，让故意做贤良相做什？难谁娶为让厨？”
玲珑叹气：“她为。”
茹婉噘嘴：“知她为，若别敢逼，早厥回，偏偏她，，躲。容几清净罢。”
玲珑笑：“，正准备给师傅缝两套春衫，偏几顾，尺寸给记，替缝吧。”
茹婉答应很痛快：“什，全交给吧。若寻些檀木素簪更，头饰并准备。”
“别弄太鲜亮。”
“省。”
“睡吧。”
“唔，被窝……”
28. 维梌远 打理庭院
气稍稍转暖, 许已脱冬棉衣换春秋夹衣，院新草长半尺高，已听街边城外莺声燕语。江南春, 水轻风软, 土带湿润清香之气。
早春风气暖节，维梌维杞两并院几窗，门游。
几集市买两条毛驴, 两条，驮礼。两书本笔墨及常物打包少，再加书童品, 堆, 约百斤。东西仅靠四背走, 怕, 因才买两头毛驴。
毛驴背，驮宽薄鹿皮褡裢，左边装书本笔墨, 右边装竹筒油布袋, 正背驮被褥衣裳雨具，左右整装, 办骑。
馆聚, 现差状况，维梌兄弟捎许给祖父母及伯父物什, 别, 往舅舅捎，往姑姑捎，往父亲世交捎……装满满驴背。