我靠美食让我弟成了神童 第94节

关闭系统，顾初夏系围裙，烧水煮，锅烧油炒昨晚制糟辣椒，添加水，夹煎鸡蛋放锅煮。

早餐简单费，洗碗筷，姐弟俩戴安全帽，拎帆布包搭乘电梯楼，骑已电桩处充电车往美食街。

“今食堂”餐馆，顾初夏放包，掏手机：“深深，坐玩儿，先开通外卖渠。”

随食客逐渐增加，再按照传统模式接待店吃饭顾客，部间赶美食街平。

餐馆积，高峰期接待太食客，拥挤环境给餐留糟糕印象。

开通外卖增加营业额。

顾初夏载商版外卖平台软件，输入己手机号注册、填写信息、拍店铺内部外部照片、提交营业执照。

今周，结束休息审核员精力旺盛，她等久，餐馆资料便通审核。

第80章 糖醋莲藕、玉米蒸肉饼

开通外卖渠，顾初夏放手机，抬头顾云深乖巧懂坐桌英语书籍，手边位置摆放本英语词典。

她声打扰弟弟，拎刚才路菜市场购买食材，推开厨房门。

顾初夏新鲜牛脊肉清洗干净，放菜板切致薄片，碗加胡椒粉、抽蚝油、食盐、抓捏葱姜水，戴手套手停搅拌，让牛肉充吸收饱水。

她往碗加入勺淀粉继续抓拌，打鸡蛋让牛肉肉质变嫩、最淋油，以锁住水。

锅喷油，油热放晒干红辣椒，火煸炒，直辣椒暗红色倒研磨颗粒，接煸炒花椒，纯手工研磨花椒粉。

顾初夏切蒜苗、蒜末，火爆香，倒入切莴笋片、油麦菜、撒食盐，炒装盘备。

锅倒菜籽油，放豆瓣酱，炒香味，朝锅放姜丝、葱蒜辣椒等调料，再放碗清水等待水沸腾。

麻辣水煮牛肉片制流程复杂，部餐馆为节省间脑使火锅底料。

“牛肉煮太柴吃，现急煮肉，等哪顾客点菜再锅放肉片，毕竟牛肉片最钟彻底熟透。”

顾初夏关火，盖锅盖。

她塑料袋拿几黄色水果玉米，剥玉米神器颗粒剥落，扔掉玉米核，皮胡萝卜切丁。

瘦肉洗干净放绞肉机，按按钮，搅打略粗肉沫。

几样食材混合，撒适量食盐、抽蚝油、淀粉白糖、花油，根筷搅动食材使调料融合。

肉沫揉捏肉饼形状，顾初夏端白色瓷盘放掺水蒸笼，盖锅盖，扭动煤气灶开始火蒸菜。

等待期间，她刮掉莲藕表外皮，切片清水反复清洗，控干水，裹淀粉，锅倒入油，油热锅慢炸藕片。

捞炸脆脆莲藕，锅留少许底油，她朝倒半包细腻白糖、半勺白醋、半瓶番茄酱火慢熬。

熬必少糖醋料汁，倒入藕片，让每块莲藕均匀裹调料。

做菜，顾初夏筷夹几块藕片，端碗放顾云深：“歇歇吧，洗手尝尝做糖醋藕片。”

放书籍，洗手，夹块被炸金黄酥脆藕片递嘴边。

张嘴咬莲藕，牙齿慢慢嚼碎，口感脆爽散酸酸甜甜味，比市绝数凉拌藕片适合零食。

顾云深舔舔沾嘴角糖：“吃！”

“什吃？吃！”

结束训杜衡、牧安掀开空调隔断帘，步伐匆忙跑店，样貌狼狈堪，仿佛洪水猛兽追赶俩。

杜衡气喘吁吁：“顾…顾老板，您餐馆星海市范围火，除，群食客正火急火燎赶。”

路，敢浪费间，怕落步食物全被抢购光！

牧安“咕嘟嘟”猛灌水，瞥顾云深吃糖醋莲藕，闻扑香味，假思索声点菜：“顾老板，份深深朋友正吃糖醋莲藕，外加份玉米蒸肉饼。”

杜衡气力：“跟牧安吃样。”

“，稍等。”顾初夏转身回厨房。

她工具蒸笼熟透肉饼夹，表撒把翠绿葱花，动手装莲藕。

她刚把杜衡几菜放，伴随阵急促脚步声，几长高马，穿s新训服男结伴跑餐馆。

“靠，牧安速度真娘快！”吐槽完杜衡牧安，揉揉干瘪肚，语气迫切开口：“老板老板，吃玉米蒸肉饼，葱花。”

“份麻辣水煮牛肉片。”

闻言，旁边男拍拍肩膀，挤眉弄眼调侃：“记痔疮挺严重，确听医嘱饮食清淡点？啧，兄弟样肆忌惮吃重口味麻辣水煮牛肉片，真怕把己折腾医院？”

另外男贱兮兮科普：“医院探望割痔疮亲戚，整科室走廊全鬼哭狼嚎声音。且做痔疮手术，医给患伤口缝合，听刚动完手术伤排。便像拉玻璃碴。”

“闭嘴！”杜衡额头青筋暴，握紧拳头，表情狰狞，充满威胁意味晃晃，“再继续恶话题，信信劳资拳头把揍连亲爹亲妈认？”

武力震慑，该名男认怂闭嘴，表情讪讪伸手嘴边做拉链动。

杜衡暴怒，几咳嗽两声，短暂转移话题。

唾沫横飞，表情兴奋谈论明新训最，等脱离苦海，犒劳己。

顾初夏：“点菜。”

放菜盘，她轻启朱唇：“正式开通外卖渠。今，外卖app搜索“今食堂”餐馆线点单。”

“欧耶！顾老板万岁！”杜衡带头鼓掌。

烈阳似火、酷暑难耐、夏两奔波，暑晕倒风险。点外卖，需宿舍吹凉爽空调等候！

越想情越火热，牧安差点笑声。

……

，星海市民医院。

张文泠医今工早门诊，病开药回吃慢慢恢复，严重挂点滴，短期难以恢复重病收住院部。

坐宽敞明亮办室，她清晰听孩嘹亮哭喊声。

环境魔音贯耳，她止水，受影响继续接诊患。

完孩检查报告，张文泠：“女儿呼吸感染，给开单，缴费拿药旁边房间做雾化治疗。”

送走最名患，间12：30，门诊医停止接待病，身食堂或外街餐馆解决吃饭问题。

科室新轻规培医礼貌询问：“张医，老师让问问，吃鲁师傅鳗鱼饭，吃话给订份外卖。”

“，替谢谢她。”张文泠摇头拒绝。

鲁师傅鳗鱼饭辅菜丰富，口感美味，但隔差五吃，她已吃厌倦，今打算换吃外卖店铺。

回接待病患集体办室，她脱白褂悬挂，兜掏手机，指纹解锁点开外卖app，手指漫目滑动屏幕，专致志寻找仪餐馆。

倏，张文泠手指停顿，注意名为“今食堂”餐馆。店铺卫干净，店内古风古色装潢极为引瞩目。

入餐馆点单页，她售卖菜麻辣水煮牛肉片、糖醋莲藕、玉米蒸肉饼。

点击放照片，商放网图，加滤镜实景拍摄依旧让菜品充满诱惑力。

张文泠：“久吃牛肉，点份尝尝，希望商牛肉便宜僵尸肉。”

僵尸肉指放冰柜冷冻间长，吃口感新鲜，肉质很差劲肉。部黑商为节约本量采购僵尸肉，再各添加剂料掩盖住烂肉味。

份麻辣水煮牛肉片89块钱，米饭免费，打包盒加餐具纸巾块钱，合计90块钱。

虽整体偏贵，现牛肉售价普遍四块钱斤，苍蝇馆些卖块钱份水煮牛肉片张文泠根本敢吃。

付款完，张文泠打开电脑，翻住院部己收患病例，神色认真思考治疗药物、手术案、风险评估。

“叮！您新外卖订单，请及处理！”

手机系统响订单提示音，摆放收银台位置打印机动吐张单，清楚写顾客姓名、电话、址。

锅煮牛肉片。

顾初夏翻找外卖盒，装牛肉，淋色泽鲜红漂亮汤汁，动麻利盖盖，为防止汤洒，她谨慎外缠绕几圈透明保鲜膜。

盛盒热气腾腾米饭，顾初夏塑料袋装双次性筷、包纸巾，随即贴外卖订单。

“老板，取餐。”

钟，穿外卖平台统制服外卖哥店，眼睛意识观察餐馆内部环境卫。

干外卖员份工，原本常点外卖快速己买菜做饭，因为部店铺卫简直言难尽。

曾借某商卫间，走厕现摆放两桶浸泡粉条，旁边厕稍留神让尿液飞溅粉！

另外炒饭店更离谱，老板次性炒堆饭装桶，顾客点单简单加热，平常卖完放冰箱冷藏保存。

老板谓预制菜精髓！

扫视完餐馆内部，哥内颇感诧异，想竟餐馆认真搞卫。

店铺错，知味咋样，哪休息班候试试。

“给，路注意安全。”顾初夏拎餐盒，把份重量轻水煮牛肉片递给。

外卖哥饭菜放箱，骑加油矮摩托车，按照手机导航往医院，途取顺路顾客菜。

第81章 麻辣水煮牛肉片

路风驰电掣、赶系统规间，外卖哥市医院，搭乘电梯楼，按照指示路标找儿科办室。

“张医，外卖，问题话待儿麻烦点亮五星评。”

“谢谢，辛苦。”

接连汤带肉概斤重餐盒，张文泠怀揣激动情回属己办桌，动麻利儿拆开严严实实包装。

撒满辣椒汤汁色泽颜色，牛肉片身带漂亮肌肉纹理、质量优秀，知黑科技合工牛肉。

米饭晶莹剔透、颗粒饱满，凑鼻尖深嗅口闻浓郁稻香。

张文泠医常点外卖。她知部黑商为压缩本，赚取额利润，购买米基本堆积陈旧稻米。

虽米保质期很长，但陈米跟新米口感比完全云泥之别。