第62节
从零开始摆地摊 · 一叶霜寒
“香,实太香。”
“平平奇米饭变吃。”
“实乃拌饭佳品!”
最口米饭送入嘴,刘采莉咂巴两嘴,放锃亮盘,餍足靠坐座位。左右快速扫视,现疑似老师群体,她快速移动马舒舒旁边坐,偷偷摸摸往衣服内口袋掏,“噌”拿手机。
马舒舒瞪眼:“刘采莉……!”
刘采莉:“嘘嘘嘘!”
两头凑头,手机挡密透风,仿佛做秘密交易。
刘采莉:“肉丁酱太吃,网店现卖。机失失再,美味肉丁酱值为它冒险!”
打开购物软件,点【沈元店】页,两顿傻眼:别提【售罄】或【商品期存】,怎连商品链接?
刘采莉马舒舒拿两罐肉丁酱仔细:“朴素包装、斗商标,【沈元】错啊……”
刘采莉直勾勾向马舒舒,悠悠吐句:“哥,该【沈元】什特殊联系吧?”
马舒舒第反应否认:“怎??炒蛋炒饭把饭炒焦、热汤把锅烧穿,把厨房炸谢谢。”
刘采莉:“【沈元】,认识沈元?”
马舒舒奇:“打电话问问?”
“打!”
电话儿才接通,马骏边传空旷嘈杂背景音,马舒舒问,开门山:“哥,认识‘沈元’?”
“啊?沈元,什沈元?”
“网很火,【沈元辣椒酱】【沈元豆腐乳】啊!”
“什,给寄茄肉丁酱吗?”
马舒舒:“……”
“哎跟哈,哥吃烤肉。再晚点儿,连根骨头捞。挂挂……嘟……嘟……”
马舒舒:……
刘采莉疑惑问:“怎样,问吗?”
马舒舒:“甚至连‘沈元’谁知!”为区区顿烤肉挂亲爱妹妹电话!
“奇怪……”
马舒舒想什:“哥常提局食堂早餐师傅,做饭很吃,姓沈。”
刘采莉震惊:“吧,难‘沈元’体育局食堂师傅?!”
“沈师傅?”
-
“沈师傅!”
“快帮帮忙啊!”
“——猪逃走!”
沈元:……
她很难解释,为什青白站养猪场土群伙追猪满跑。
猪叫:“哼哼——哼——”
伙叫:
“沈师傅——”
“沈师傅!”
“帮帮忙啊!”
沈元叹口气,快步,知使什巧劲,把壮硕、白白胖胖肥猪制手。握住四安猪蹄,拿麻绳绑,再把木棍往间串,沈元拍拍手:“,抬走。”
伙立刻迎,满脸崇拜:“沈师傅,办。”
沈元抬抬手:“低调,低调。”
走两身材高运动员,抬木棍边,准备抬杀猪。
往屠宰走,打开话茬:“几辈,知咱乒乓球队养猪场合。”
沈元奇:“怎?”
立刻解惑:“哈哈哈哈陈寄师哥,因为际赛场太桀骜驯,被罚禁赛养猪。”
“,次际比赛快。”
“嗯……更想知明明咱乒乓球队乡活动,为什项目跟?”
“算,习惯。”叹口气,充满奈妥协。
“……”
走岔路口,沈元扬镳。她准备制烤肉食材工具。
烤肉尺高圆形炉灶,罩铁棍罩,叫做“甑”。
因为,摆足,放空,因为许久,布满灰尘。湿抹布擦干净,接,沈元清洗葱、蒜、辣椒、菜等食材,运动员征意村田摘。颗颗水灵、青翠欲滴,新鲜很。
正清洗功夫,听阵少男少女欢快叫嚷声传,原山拾柴队回。
背篓干柴、松枝,两身拖根粗壮、枝桠交错松树柴。
群找老乡借柴刀,把松柴劈尺长,烤肉,别番风味。
刚洗篮菜,另群背猪肉回。
为首嬉皮笑脸走沈元:“沈师傅沈师傅,菜交给洗,麻烦把肉片吧。拜托拜托,刀工真,别把肉浪费。”
沈元:……吧。
蔬菜交给,沈元走砧板,才现带回仅猪肉,些牛羊肉。找老乡换。
猪五花以切厚些,油润润,嚼劲;牛羊肉则片薄些,烤更香。
肉摁砧板,右手持刀,“唰唰唰”几,听刀砧板碰撞声音,片肉已堆旁。牛皮纸样薄,巴掌,红艳艳,几乎碰热锅待喘息,肉“滋滋”跳跃,随白烟冒,肉香四溢。
劈柴、洗菜,全奇往沈元向。
些堆盘肉,全欢呼吹彩虹屁:
“沈师傅,愧!”
“沈师傅手些肉才算烤啊!”
“想吃想吃!”
……
沈元抬抬手。
话未口,听四八传声整齐:“——低调低调。”
几嘻嘻哈哈笑团。
太阳黄黄,高挂空,偶尔吹阵风带悠悠暖意。
松火柴炉灶间吐红焰,激阵“滋滋”响声,升青烟便随阵风升、溢散,复席卷。
远远,便闻阵烤肉香。
炉四周围四条矮板凳,聚集却坐。全抬脚踏凳,手端盛满满宝塔肉盘,手拿根竹竿做长筷,把盘肉夹,再往料酒酱油掺合物碗蘸,远远放铁甑火焰烤。
问为什?便锅热太慢等及。
肉掺葱白,样直晃晃往火放,立刻,肉气味、葱气味、酱油酒气味、松烟气味全冒,融合处。
铁烙罩吱吱响,双双尺长竹筷却越翻越香。
省锅做媒介,肉熟像快少。
稍稍翻转两,猪五花油便被逼,滴落火焰,很快被火舌席卷空,火焰便似兴味似,火势更猛。
烤肉放盘,若打“存些再吃”,最必被抢劫空空盘。需烤立刻裹蘸料吃嘴,直肚,块烤肉才真正属己。
“什味?”
“肉味。”
“废话,知肉味。”
“——醇正新鲜肉味。香!”
容易等甑四周边沿烤锅热,立刻夹五花肉片、梅花肉碎、牛肉卷往锅放,“滋滋”响声顿绝耳,油冒,锅滚动周,顺倾斜弧度流入锅底。火势更旺。
夹两片、片肉,蘸酱,往菜放,再放几片蒜片、辣椒圈,文明吃。些耐很,嗅股直往扑浓郁诱香味,条紊做完些步骤。接把菜卷,往嘴塞,咬口,肉汁伴随酱汁先溢,接便烤肉焦香味、浓郁肉味,配解腻蒜片、辣椒圈,清爽菜,间,嘴味口感更丰富。
等急,先往嘴塞筷烤肉,再咬口菜、口蒜,丢几辣椒圈,嚼吧嚼吧,样味儿嘛!
吃烤肉,蘸酱,各各喜。
些喜欢什蘸,吃素;喜欢干碟,夹烤肉往辣椒粉、孜粉滚便开吃。或火锅料碟样,倒蚝油、抽、麻油,放点儿蒜末、葱花、香菜,口味重放折耳根、沙姜末,把烤肉丢蘸蘸,香很。
烤肉,真怎吃吃腻。
,做饼端。往锅贴圈,瞧烤外皮开始变酥,赶紧拿手,刀往间咧,塞烤肉、酱料各配料,叫香哦!
边吃,饼皮边往锅、碗掉渣,浪费,拿筷夹继续放嘴。嚼嚼,油滚饼皮更酥更香。
烤炉旁边长板凳开始借力,索性撤。群围炉灶四处走动,把薄肉往锅放,另边烤肉,立刻走把肉夹往嘴塞,即使烫直呼气,哼哧哼哧把肉稳稳兜己嘴。
“嘿,炉松烟,怎总往脸扑?”
“换。”
“换啊,哪烟哪。”
“离远点儿。”
“。”