超级农业强国 第435节

“以养猪数字化系统为例吧。”齐政顿，笑：“知最关嘉谷农牧猪肉产问题。”

众传低低笑声。

“产根据两因素判断——少猪猪长快。猪数量很容易统计，但长快慢眼。吧，现连想亲眼师兄长怎样，很难批准。”齐政半开玩笑。

众笑。

齐政避重轻笑笑，：“，猪长快慢否，刨除品因素，实需条件配合：位精细管理、适宜环境条件、平衡且易消化营养案。”

“，些？”副部奇。

齐政摊开手，：“错。”

“嗯，精细化管理展示，媒体报嘉谷养猪场候，最喜欢抓点，想该解解。”

众笑呵呵点头。

谓“精细化管理”，更体现细节——窗口洞，透贼风，引头猪感冒，继感染呼吸病，引全群爆；长间未清理饲槽块霉饲料，导致头猪腹泻，造全群传染；治疗换针头，使猪猪之间交叉感染，现混合感染……些细节，嘉谷养猪场相关报，往往被为反例佐证嘉谷农牧精细管理位。

拜非瘟赐，最先稳产嘉谷系养猪场被“点赞”波，最为津津乐各细节位。

齐政微微点头，继续：“适宜环境条件，最温度、湿度、空气质量卫条件，高速长猪需比较优越环境条件……”

齐政摆手示意，块视化屏“跳”嘉谷系养猪场环境监测界。

齐政解释：“环境条件系统数字化程度最深。因为环境数据采集基础最，目嘉谷养猪场传感器空气温湿度传感器、氨气浓度传感器、硫化氢传感器、氧化碳传感器等，检测常规环境参数。紧接，综合控制箱些数据存储、汇总、类，并动转至总部数据，由系统软件数据处理……”

“以，数据以步监测嘉谷养猪场，为每头猪创设最舒适活环境。常动物福利，什动物福利？放放音乐动物福利，创造舒适环境才动物福利基础。”

随技术员演示，屏显示养猪场动态反馈：某某猪场温度太适宜，影响猪采食量，建议调整；某某猪场湿度略微超标，原因正雨，问题；某某猪场氧气检测足，增加呼吸器官负担，降低呼吸器官抵抗力，增加呼吸病性，建议调整空气质量……课题组员愣愣。

正齐政，系统为嘉谷养猪场创造较舒适环境提供数据支撑，完度较高。

课题组员询问各点，数据采集数据处理，哪怕超养猪范畴，嘉谷毫犹豫答，充显示嘉谷养殖业研究深度。

副部话题扯远，轻咳声，：“嘉谷营养案吧，让什惊喜。”

齐政示意，技术员动另屏切入相关界。

营养案视化太样。

制化营养案需动物健康营养达标状况，但常规环境参数容易检测，动物数据测。

猪为“活物”，甚至断化“活物”，数据采集具相难度。较理想案给每头猪佩戴芯片，让每头猪长状况转化为数据，帮助饲养员猪为、跳、体温等指标实监测。

但即使嘉谷养猪场，“身份芯片”尚未母猪群普及，更给每头猪配备。

以，屏幕显示猪长数据，部重量、膘情监测等；另外实料量库存等监测统计。

真正令众意外，营养物料红薯、牧草、草药赫列，且比例，量少。

相疑问止，位课题组员率先问：“以为嘉谷土猪才样饲养？”

齐政摇摇头：“。猪杂食性动物，单粮导致营养平衡。部养猪户关猪粮蛋白质，但犹及，猪养殖程，未消化蛋白质促使肠杆菌等致病菌猪肠内繁殖，或酵产氨、胺等害物质，污染环境。糟糕环境条件，步影响猪健康水平。”

“为专门培育口感、猪爱吃红薯品牧草品。富含淀粉、糖类胡萝卜素等营养物质朱薯，以及维素微量元素类样且含量丰富皇竹草，酵丝淡淡酒香味，比精饲料更受猪欢迎。”

必须承认实，样饲养虽麻烦（本倒算高，甚至因为规模效应降低），但效且均衡营养，使食物消化率变高，猪真长更快！

最屏幕最显眼数据，断奶栏阶段增重——数据显示增重超900g！

“900g？添加任何抗素长促剂情况，差增1斤？”重复数字。

止露错愕表情，哪怕副部，脸讶。

恍惚，际流数据感觉。

捏指头算，长1斤，1000万头猪，每月长30万吨肉……问题，嘉谷农牧现育肥猪少？2000万？像止。

嘶……什叫产力？叫产力。

评判头猪贡献度，最终评判它“造肉力”？

以样长速度，哪怕肉率、料肉比平均水准，嘉谷农牧养猪产夺头魁，何况关键指标平均水准以。

怀疑嘉谷夸词，因为必。

副部仔细视化屏细化各阶段猪增重曲线，算各养猪场最佳栏间，以及两屏各养猪场psy（头母猪断奶头数）、sy（头母猪市头数）、断奶-育死亡率、料肉比等——据些养猪场员工考核指标，达标准，红，超标准更奖励。

嘉谷仅仅向展示养猪数字化系统吗？并，嘉谷想展示，规模化养猪“集之”。

毫疑问，未相长段间内，动物蛋白源依猪肉——牛羊猪言，猪骨骼，料肉比低，杂食，意味算直接本话，猪肉最便宜；鸡鸭虽料肉比更低，但脂肪含量（或热量）低，性价比次之；捕鱼饲养稳供应，且受理位置约束，特条件才优势……

加内口密度、饮食习惯等因素，“猪粮安”句话很久。

副部突理解，难怪部委少嘉谷产业链体系推崇备至。

非瘟内养猪业，坎。但算坎，嘉谷农牧未曾放松猪肉供应链安全健康关注；未曾放松精准满足动物养殖需均衡营养配比研究；未曾放松减少动物养殖程环境产负影响探索……

内意识，认为嘉谷农牧赌情，少少些飘；但实，专业化水平提升程度，非瘟“风险防控”，考附加题，或许最难。

非瘟高速扩张，像辆高速驶汽车，果平坦路、优质汽油、期检修保证运转、司机，问题迟早。

问题，嘉谷农牧辆高速驶汽车，既乏“检修”，乏“老司机”，称王称霸估计才迟早。

……

第763章 卖疯，涨疯，赚疯

整七月，单单嘉谷农牧，栏479万头猪。

及至八月，数字步爆。嘉谷农牧加嘉谷系合猪企，栏猪数量达806万头，史例占本月全猪栏量15%。

嘉谷系养猪阵营股锐气，让整猪市为之惊叹。

般，猪供给收缩程度跟猪肉价格涨程度，概1:7关系。譬2007，猪供给减少8%，猪肉价格却涨65%左右；2011，猪供给减少6%，猪肉价格却涨46%左右……

业普遍预测，非瘟冲击，今猪供给减少15%以，想知猪肉价格飙升至何等离谱高位。

甚至，受“跨省禁运”政策严重影响，价格波动更加剧烈。

像东北区，尽管疫情较严重区之，但因为消费市场猪产剩原因，猪肉价格四月涨，现现幅回落。像珠角、等猪输入区，叠加疫情影响，直接跻身猪肉价格暴涨第梯队。

更何况，接“团圆”之称秋节，既传统佳节，假，团聚刻，少吃顿饭，顿饭离开猪肉身影……节消费提升带冲击力，绝觑。

因素叠加之，第梯队猪市情继续开涨，真靠嘉谷农牧“挺身”。

各宏观调控，倒，但等挥知久。益嘉谷农牧产布华东区、华南区销区，疫情较严重东北区域产占比相较，，为响应供需调控力。

强烈存感，即使消费注意。

八月底，视频意间网走红。

——羊城某猪肉档口，排条由数组“s”形长队。

“砍点啊，排久队咧。”肉品柜台，消费声喊。猪肉外送入，工员迅速割，再称重计价，迅速递给正排队消费。

“真太，意思买，斤。”位爷售货员手接猪肉，笑合拢嘴，身翻白眼妈。

负责割猪肉师傅累够呛。早7开始，停割猪肉，至午10许，已“处理”16头猪。休息空隙，曾变短队伍，忍住捶打己腰部，喊“累断腰”……

深市，沪市，全很，样惊相似幕幕演。

今猪肉，受益奔走相告，赚盆满钵满；受害痛哭流涕，赔塌糊涂。倒广消费，100元买猪肉越越少，猪肉价格疯涨已切切实实影响每位消费，除非真吃肉。

视频走红，明士问：“特价猪肉吗？怎限量供应？”

马留言：“开什玩笑，每档口挂‘嘉谷猪肉’牌吗？怎特价猪肉？哦，，嘉谷猪肉提价，已算‘特价’。”

少附：“知楼识货，老实，希望嘉谷猪肉提点价，码减少点抢购数……”

紧接被吐槽：“最讨厌些屁股知往哪边歪伙，最近猪肉价格让高攀，断鼓吹——价格高，仁慈，宰刀赶紧磕头吧……醒醒吧，猪肉，金！”

“呵呵，楼才需醒醒，果嘉谷‘稳’供应，猪肉价格怕飞，金肩并肩。”

最位ip名为“养猪界资深士”网友帖支援：“众周知，江湖猪肉为两层次，普通猪肉嘉谷‘壹号土猪’高端猪肉（真帮忙打广告）。之以嘉谷高端猪肉单独划层次，原因任何入口，辨凡之处——高端理，甚至动跳‘普通’范畴。视频嘉谷猪肉，实属普通猪肉层次，最区别，舌头太灵敏，辨嘉谷猪肉猪肉区别。”

“但平论，层次档次。普通猪肉，嘉谷猪肉猪肉码两档次：至像高端猪肉普通猪肉差距，但吃，吃，嘉谷猪肉更‘肉味’——很，‘肉味’很玄东西，数据够直接体现。，舌头骗，，嘉谷猪肉风味普遍优般猪肉，业认。点，喜欢煲汤越省最体，以视频越省抢最凶，点意外。”

“，知想什。，果以质价，嘉谷猪肉售价高般猪肉才正常。但嘉谷猪肉抬升价格力，相反，业内知，货向扯腿存，视频稳市之举。业内笑话，果嘉谷支庞打假队伍，养什猪，倒买倒卖或碰瓷嘉谷猪肉难香吗？别笑，点视频端倪，，排队，反掏本记录什？嘉谷监督员，既监督卖嘉谷猪肉档口乱提价，监督档口否乱打嘉谷标牌……以，亲，嘉谷趁机宰，甭管什考虑，为消费该挺声，毕竟，知嘉谷样做招恨吗？”

……

齐政办室饶兴致网舆论，直敲门声急促响。

李东亮迫及待“破门入”，脸骄傲表情：“……农业部传回消息，全力支持嘉谷农牧步做做强。”

齐政却抬抬眉毛，：“哦？挺。”

咸淡反应，让眼神闪兴奋光芒李总，瞬间变郁闷。

以吧，bss每临风轻云淡样，总被莫名信感染；但等想享快乐候，觉平淡反应实些欠揍。

容易吗？

几月间，压实各级责任，确保抓非洲猪瘟防控；巩固扩猪产，确保高质量完猪市稳价；兼顾盟扩张资源配……毫夸张，马停蹄之，瘦快斤。

——全凭内憋口气。

养猪再关乎计民，毕竟伺候猪吃喝拉撒“土鳖”业，像金融、产互联网些高业样以精包装己。

算，果业登顶，“土鳖”业王，王！

问题，嘉谷农牧称王称霸，相距离呢。

拿嘉谷系司，嘉谷粮油食油、米领域动辄占四份额，压竞争手苦堪言；嘉谷农业几乎宰产豆命脉；嘉谷乳业乳业界独孤求败；清源啤酒甚至满足内市场，折腾海外……

系门，称王称霸，少争取资源嘉谷农牧呢？

嘉谷农牧奶牛养殖份额倒观，惜奶牛养殖业依附嘉谷乳业存，并非独属嘉谷农牧荣光。猪份额，3%市占率，算被称为养猪界老什意思呢？嘉谷猪肉名声倒，但更闻名未身——两千万头猪栏量，放七亿头消费量，覆盖率？

些，带领嘉谷农牧，烧钱烧间，哪怕处展初级阶段难以培养强竞争力育力桎梏，被嘉谷农牧突破，管理技术建立比深护城河。

差契机。

，千载难逢契机。

非瘟爆，原格局被打破，猪养殖业正处集度规模提升历史性程。

嘉谷农牧通“爆产”，帮助第梯队猪市实现供应再平衡，展现巨价值，终全力支持——再靠“嘉谷”块牌价值，凭“嘉谷农牧”本身价值。

难啊！农业部明确表态，别，单单嘉谷农牧申请便利，让李总笑声。