第98章

次做烤鸡，陆嫣决先蒸烤。腌制鸡，锅蒸钟，取表刷层蜂蜜，放烤炉，火烤刻钟，取再刷层蜂蜜，再次火烤刻钟，蜜汁烤鸡做。

烤鸡

鸭则打算做萝卜老鸭汤，鸡腌制程以炖。鸭洗净切块，焯水，炒油脂，把焯水鸭火煸炒，炒颜色焦黄，倒入水鸭开煮。萝卜切滚刀块，放水煮。边煮边撇浮沫，水开连水带料倒入砂锅火炖煮半辰，间停撇煮油脂浮沫，半辰加入红枣，煮刻钟，再加入枸杞，加入盐胡椒粉调味，调味再炖煮半刻钟即锅。

老鸭汤

次鸡鸭鱼肉肉陆嫣准备猪肉，准备羊肉。刚庄弄回头羊，吃够呢，做孜羊肉最合适。

羊肉切骰丁，放碗加葱姜水、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制，香菜味梗开，香菜叶切段，香菜梗切末。香菜味摆盘备。锅烧热，放入孜粒、辣椒粉白芝麻，按照3：2：1比例直接锅干焙，炒香味。

五热油温，筷伸冒泡泡，入羊肉丁炸至断即捞。锅倒油，入羊肉粒，加入酱油翻炒，再倒入孜辣椒香菜末再次翻炒均匀，孜羊肉以锅。

孜羊肉

鱼做更简单，省力蒜蓉鱼片。鱼刺，片刺鱼片，料酒、葱姜腌制腥，再淀粉蛋清浆。锅烧水，水开入鱼片，鱼片焯熟立刻捞放碗备。

锅入蒜蓉剁椒酱炒香，加入盐糖酱油调味，再把焯熟鱼片倒入锅，翻炒均匀撒把葱花即锅。

蒜蓉鱼片

除四肉菜，各凉拌素菜，凉拌菠菜、凉拌土豆丝、凉拌白萝卜、酸甜白菜（改名乾隆白菜），荤素盆汤满满摆桌。

徐氏让春冬至两孩桌吃，俩推辞半死活肯。陆嫣勉强她，每菜给她拨点，告诉春：“俩想吃什直接厨房做，厨房材料随便，别浪费。”

春喜，谢陆嫣之拉冬至厨房。，她两姐妹想单独聚聚。

陆四再次围坐桌，开坛酒，举杯共饮。撂酒杯迫及待吃。

次烤鸡算整夜饭重头戏，鸡烤外皮金黄焦脆，散诱甜蜜滋味。动手掰根鸡腿，丰盈饱满肉汁竟破口处流，眼知它鲜嫩汁。咬嘴，鸡皮焦脆甜蜜，鸡肉软嫩入味，轻轻咬骨头脱离，味甜咸口味，黑椒独特香味甜甜蜂蜜谐融合。

陆晟揪腿递给陆嫣，揪另腿递给徐氏。

陆老斜睨眼：“呢？”

陆晟再揪翅膀递给陆老。

陆老：“给她俩腿给翅膀？”

陆晟：“为难？总共俩腿！”

陆嫣忍住低头笑。

陆老本逗，己忍住笑。

除烤鸡，菜品质量等高。孜羊肉绝配，孜羊肉粒味输给羊肉串，散羊肉独香气。蒜蓉鱼片更嫩滑比，刚放嘴轻轻抿碎几瓣，鲜嫩爽滑、蒜香浓郁。

老鸭汤汤汁澄清香醇，调味简单，放盐胡椒粉，但味却鲜美醇厚。鸭肉皮糯肉嫩，入口厚重但油腻，韧柴酥烂。老鸭汤萝卜吸饱汤汁，味保留本身清甜，吸足鸭汤浓香味。红枣、枸杞止为点缀，增加丝清甜味。寒冬腊月喝碗老鸭汤，胃暖全身。

菜基本吃完，饺剩。饺徐氏午包，陆嫣特意调两馅，猪肉葱韭菜鸡蛋，荤素想吃哪。

“饺以别煮，吃少少，冻院。”陆晟。

徐氏：“饺，总剩，正常。”

陆嫣点点头：“剩，剩饺明早晨煎。”

几慢悠悠边吃菜边喝口酒，争取把间拖长，熬夜。

陆老感慨，，陆越越。己县城找活，给七文，每月拿两银，比村翻番。徐氏再给洗衣缝补，偶尔几衣买卖，钱手少。陆嫣，间意做。百两银，己以连，陆嫣现月挣。陆晟考秀才，现正儿八秀才老爷，知县几次，给免税。

陆老抬头正给陆嫣倒酒陆晟，徐氏视眼，默契笑。

第144章 守夜

最菜吃完酒喝完，陆老徐氏回屋，陆晟把桌收拾，陆嫣坐桌。

陆晟问她：“回房休息吗？”

陆嫣睁迷迷糊糊眼睛：“回屋立刻睡，先别回，咱聊聊再回睡吗？”

陆晟坐回椅：“，想聊什？”

陆嫣本困，喝酒，脑团浆糊，想想知聊啥：“想动脑，找话题吧。”

陆晟：“？找什话题跟聊？”

陆嫣：“做梦呢？想搭理才搭理。”

陆晟：“......”

陆晟什办，挑捡聊：“问啊，为什喜欢啊？”

陆嫣：“......”

“聊。”陆嫣：“聊爱听。”

“喜欢，喜欢。”陆晟抗议：“爱听，怎爱听。”

陆嫣：“脑除情情爱爱别东西吗？”

“跟聊情情爱爱聊什？”陆晟：“诗词歌赋理想？琴棋书画君六艺？”

陆嫣沉默，妥协：“吧吧，喜欢聊情情爱爱聊吧。”

陆晟坚持问：“为什喜欢？”

陆嫣：“太。”

陆晟抗议：“！五！”

陆嫣嗤笑声：“五？五初呢。”

陆晟奇：“哪儿？初什？”

陆嫣真点醉，但知些话全：“反正，八岁才，男岁以亲。”

陆晟头雾水：“什，怎听？”

陆嫣挥手：“重。反正呢。”

陆晟纠结些，点点头继续问：“，嫌岁数，张昶岁数总吧，喜欢，为什？”

陆嫣被问懵：“喜欢喜欢，哪理由？”

陆嫣耐烦酒之言，但陆晟却品样意味。

她喜欢张昶，理由，喜欢。

她喜欢己，因为己龄。几己龄，她喜欢己？

陆嫣觉陆晟奇奇怪怪，己什，把给乐。

陆嫣：“乐什呢？”

陆晟摇摇头：“。”己想什果被陆嫣知挨骂。

陆嫣问：“既，想问问，为什喜欢呢？明知短间内想亲想孩。”

“喜喜欢跟想想亲孩什关系？”陆晟：“喜欢，果因为想亲想孩喜欢，配叫喜欢吗？”

陆嫣被陆晟震惊，缓之坚持：“以夫为纲，视传宗接代为己任女，想跟代价，想清楚。”

陆晟奈：“知，几遍。已清楚，果接受次次跟喜欢。”

陆晟陆嫣手养，她知陆晟做亲两副嘴脸混账，她被婚姻困住，以她相信陆晟口，陆晟为泡她故意哄骗她。

但她觉陆晟纪缘故，很龄阶段想样，现让确辈，毕竟才五。