第55节
古代种田养家日常 · 与云书
“瞧瞧。”
“哎,吧吧。”
郑青云院儿,果姐妹两正蹲兔舍外。
因为听兔幼崽沾气,否则被兔吃掉, 她敢, 透门缝劲儿往瞅, 话声音压低。
郑青云远远, 脸觉带笑,加快脚步靠近。
身站挡住光线, 竹以为陈秀兰,回头惊喜瞪双眼:“回!”
“嗯, ”郑青云她样,蹲往兔舍,“怎样?几?”
“躲洞,太清,”竹儿已思关注兔,双眼完全粘郑青云身,“什候回?吃早食?”
连串问题砸,郑青云觉欢喜,认认真真答话:“才屋,早门常勇娘给塞把花米。”
吃饭。
“煮饭,兔忘记候。”竹听再待住,急急忙忙站身往外走。
郑青云赶紧跟,迫及待想跟她享喜悦:“问卖少钱?”
竹转头,咧嘴外高兴模样,确奇,“少?”
“七两六钱!”郑青云直接怀掏钱袋,献宝似交给她,让她打开己。
“哇!!”桃底纪,藏住儿,立马惊呼。
竹低头瞧钱袋银,双眼亮。但很快觉,共,光郑青云七两六钱,岂头猪卖几两?
“野猪值钱?”
郑青云摸摸鼻些虚,避开她视线,支支吾吾:“,实止头,两头野猪带八崽。”
“?”竹眉头皱,忍住拔高音量。
“怕太担,别气,”郑青云急握紧竹手,怕她理,“把握才,逞强。”
竹拧把,“想想怎跟娘吧。”
院儿,竹把钱袋交给陈秀兰目,她果样疑问。
郑青云硬头皮解释,避免挨训。身高体壮汉,低头站儿动敢动,似乎些怜。竹,帮几句话,陈秀兰才渐渐消气。
“,少儿装样,竹吃套。”陈秀兰瞥儿垂眸立儿,挥挥手让赶紧离开,眼烦。
郑青云儿倒乖顺,话往外走,两步,回头冲竹傻笑。
陈秀兰简直眼。
闹,已许久,肚饿造反,婆媳俩再耽搁,忙烧火做饭。
竹站灶嫩南瓜切细丝,陡瞥木盆猪崽些拿意:“东西怎办?熏炒吃?”
坐门口编竹席郑青云顿劲儿,兴冲冲接话:“腌儿晌午架火烤,次弄回野蜂蜜剩,往外刷层,烤油亮亮,保管吃。”
竹听县户喜欢吃,专挑两月仔猪烤熟,吃口鲜嫩,却未尝,充满期待,但些犯难:“做啊。”
旁陈秀兰笑笑,“打紧,让弄,炒菜般,烤肉却。吃,真点儿想。”
因为晌午餐,早食便做简单。蒸几捡回番薯,煮半锅苞米糊糊,炒南瓜丝酸黄瓜餐。
草草吃完饭,竹她收拾灶房。郑青云把扒皮掏空猪崽顺脊骨劈开,重新洗几次沥干水。再加入量葱丝、蒜末、姜片、花椒,抹盐、酱油少许酒腌制,以腥入味。
猪肉腌制辰,终染酱汁颜色,凑近闻明显腥臊味,各配料香气。
郑青云削几根细长竹尖刺,穿猪崽皮肉,完全撑开。
趁做些功夫,陈秀兰已把攒麻袋木炭提,倒部灶空,木柴引燃。木炭块接块烧,很快红彤彤片。
郑青云搬两木墩,放炭火两侧,穿肉架。隔段间肉转转,使受热均匀。并黄瓜条蘸野蜂蜜,仔细涂抹外层。
烤肉考验耐活计,火焰,离火太近,烤太急。需慢慢,使它每寸被炭火散热渗透。
今太阳依很烈,郑青云坐火堆,身短衫被汗液完全浸湿,蒲扇扇风带灼热,什。
竹隔儿把帕拧干递给,额头颈间擦,才干爽片刻。
热油猪肉表皮渗,缓缓滴火红木炭之,呲啦声响,白烟瞬间冒。
黑白院外跑回,灶房门口徘徊停。
郑青云细烹调,猪肉渐渐变色泽金黄,让口水直流。
眼肉快烤,竹等再闲,擀张薄饼,锅蒸熟。剁葱蒜末,加醋酱油调碗酱汁,煮盘丝瓜蛋花汤。
猪肉筷轻易插动,郑青云便知已烤。趁热竹刺取,手拿菜刀,熟练猪头切,剁块,让竹送外给翘首以盼黑白。
剩肉则仔细片薄片,放竹盘。
“两,柱哥福叔帮赶野猪,割几捆草背,给送点儿,尝尝味。”陈秀兰提醒郑青云。
“知。”郑青云应声,另外拿空碗,装些。
等整猪切,郑青云洗净手油污,端碗径直跑向秦。
晌午,秦众正吃饭,郑青云门,颇些惊喜。
秦柱走捶拳,“什候回?”
“今早刚,烤野猪,给送些尝尝。”
秦柱听样贵重东西,些想拒绝。但低头碗,愣话。
门王金花先声:“东西,留己吃,给送做甚。”
郑青云知想什,直接把碗塞王金花手,:“拢共几块,吃稀奇,婶别嫌弃。等吃饭呢,先回。”
“哎,等儿!顺把碗带回。”王金花再推辞,端碗快步屋,找盘把肉倒,甑夹几块热气腾腾松软米糕放碗。
“刚蒸,回肉吃正。”
两向,送东西门绝空手归,郑青云早习惯。声谢,顶烈,步流星回。
黑白趴屋檐吃肉啃骨头,忙正欢,郑青云门,意思哼唧两声,便埋头吃特吃。
郑青云瞧笑,却打扰它。近辛苦,合该吃些。
堂屋,饼、烤肉、酱汁、酸黄瓜蛋花汤已端桌,竹等坐桌,紧紧盯桌,但并未动筷,显等郑青云。
郑青云米糕放桌间,挨竹坐。
“快趁热吃,肉凉香。”
几早被勾馋虫,儿齐,再需忍耐,纷纷拿筷,夹向盘摆整整齐齐烤肉。
烤制野猪肉,完全股腥气,外皮酥脆,带野蜂蜜甜香。内肉沾少许融化油脂,细嫩鲜香,回味穷。
若觉腻,蘸酱汁辣椒,酸黄瓜卷入蒸饼之,番滋味。
猪斤,猪头骨头给黑白,给秦匀碗,剩太。更何况郑青云饭量,最竟吃干干净净。
热身汗,饭立马收拾碗筷,倚靠椅背,手接摇蒲扇,笑满足。
第64章
月明星稀, 蛐蛐儿藏草丛,叫声,寂静夜尤为明显。
郑青云把换脏衣裳搓洗干净,提抖落平整搭竹竿, 才推门屋。眼竹趴席, 两脚高高翘, 惬意摇晃。
禁弯眼眸, 反手关门, 步走床, 她身旁坐,:“数钱?”
“嗯,”竹手摸枚银元宝,双杏眼灿若星辰, “才算算,现共五两七钱积蓄。加之, 比半挣翻倍止。”
半, 郑青云隔差五往山跑,虽回回猎野猪、麂样值钱货,但未空手归。兔、野鸡之类东西,少赚百八文。
竹她卖绣品、酱豆蔬菜, 趟县城换些铜板贴补。开现, 除买林买花两, 什开销, 攒许。
郑青云卖猎物跟户做意,碎银, 存够几吊铜板钱庄换银。
今钱匣打开,入目便白花花, 最头两枚圆润爱元宝,任谁美滋滋。
郑青云忍住摸枚元宝手摩挲,笑问正把银块排列竹:“什想置办?”
竹想想,真冒意,直接翻身坐,跟郑青云,:“买头牛吧!以往县城跑更勤,牛车底便些,轻松。卖猎物悄悄,往车蒙谁瞧……”
她越越兴奋,掰手指头把牛车罗列给郑青云听。
完想难题,叹口气:“山路太窄,车架恐怕寄放谁才。”
郑青云把己手元宝给竹拿玩,甚意:“什,己修条路。”
竹注视郑青云眼,些讶异:“哎?样太麻烦?”
“既买牛车,次安排妥。寄放两倒什,长怕闹儿。反正牛车,急,慢慢把路整再买迟。”
竹琢磨确实理,顿充满期待,“,且宽,容辆车。把两边树砍砍,平应该差。”
郑青云点点头:“明找福叔商量商量,山走条,总知声。”
“肯意,两更容易。”
件,两很高兴。,,笑眉眼弯弯。
凉席散堆碎银,两口最清点遍,终爱释手全部装钱匣。
钱匣托手,沉甸甸,叫踏实。
郑青云拿木箱,竹目光黏,:“改明儿找木匠再打点儿匣,专门存钱。”
竹滚倒床,眼似白花花银元宝,乐支:“!”
钱匣放回木箱,仔细锁,郑青云蹬掉鞋,躺回床。
竹仍沉浸钱喜悦之,侧身,“鸡应该蛋才,四母鸡,算每半蛋,文。”
郑青云:“今养挺,明开春以再孵两窝,或卖鸡仔。”
“错,鸡仔五六文钱,抱窝母鸡以留意。”
虽鸡破壳,但母鸡蛋,卖鸡仔合算。