厨神也要做作业[美食] 第164节

太香！

第137章

眨眼间已除夕。

清早，开车门拿海鲜，张海牛档口热闹非凡，稍微晚些，别海鲜，鲜虾剩。

张海牛热情，把准备虾蟹鱼贝收拾递给温父。

“新财啊老板。”

“新财。”

温梵瞧瞧袋东西，品质表示满意。

趁午功夫菜市场再什鲜货，温梵挑买几样新鲜蔬菜，晚菜单已腹稿。

晚餐以预料丰盛，以午餐格外简单，凉拌肉皮冻，再炒素菜。

简单美味。

尤肉皮冻。

段间五头猪，部位吃干净，点猪皮被温梵留。

刮干净猪皮毛油脂，步骤极为繁琐，温梵最近闲才间慢慢搞，镊仔细把猪毛拔干净，样最做皮冻才晶莹透亮。处理猪皮温梵稍微煮，稀释白醋泡泡，除猪皮杂质腥味。

紧跟把猪皮切条，煮皮冻水放点香料腥，适量香料以提升皮冻风味。煮皮冻候，需全程火，边火候，边勺把浮沫打掉。

熬至浓稠皮冻简单调味，放室温等待凝固。

做皮冻q弹嫩滑，透明晶莹，简单切片调味，吃凉凉滑滑。猪皮粒更柔韧富嚼劲。

温梵拌盘，愣给吃完。

刚吃完饭，温母张罗店贴联。

“慧姐让帮她店贴。”

宋慧母俩今回早，东北老才想店联贴，赶紧打电话托给温母。

温父：“老曲托给。”

药店关比宋慧卖部早呢。

夫妻俩带联，拿串鞭炮。

街，已很贴，仅剩几匆匆贴完放挂鞭，算给店铺结束忙碌。温父温母动很快，联贴完，马停蹄回。

今情且呢。

温梵狗待，温梵拿球给蛋黄丢玩，班级群直叮叮叮冒消息。

【韩璐璐：啊啊啊聊啊！回老认识，跟狗玩！】

晒炉火边烤火土狗，土狗身全嗑瓜皮。

【秦禾：……知足吧，歹狗块玩，刚族聚餐饭店，叫力交瘁。，怎候非问绩啊！】

【韩璐璐：喂喂喂，考第哎！】

【秦禾：考第几烦啊，直桌，表妹吃完饭跑……，农村呢。】

【何雨珍：铛铛～奶奶包饺，超级超级～香！】

【班长：点赞。】

【韩璐璐：香！，温梵呢？冒泡啊！想夜饭！】

【秦禾：……，吃，难受？】

【韩璐璐：难受！段间次直播刷几礼物，温梵手艺涨！，肯尝尝杀猪宴什味儿！呼叫温梵！】

【温梵：？谁午点做夜饭啊。】

温梵冒泡，韩璐璐更激动，整群她言。

【想吃杀猪宴！】

【次咱聚餐吃杀猪宴吧？】

【吃八酿杀猪菜夹沙肉珍珠丸溜肉段酸菜滑肉汤……】

连串报菜名给温梵眼晕。

秦禾及打断，追问温梵寒假期间书。

温梵：……

似乎感受温梵懈怠，秦禾忍住提醒她。

【正月六开，正月摸底考，别把期全忘。】

温梵被秦禾阵紧张，段间概因为期末考，她难放松，书虽点，但肯校候勤奋。

现想，她业写完啊！

温梵瞬间脑凉，打意明开始新，新新气象，习，向。

群聊午点，渐次话，想知被长拎干活。

温梵跟父母块贴联，贴完联贴窗花，盘馅包饺，做菜。

次温母站厨房，吃夜饭，讲究什，温母掌勺，温梵指导，像模像样做盘丝爆豆。

“吃吗”

温母满脸紧张女儿。

温梵尝完比拇指：“挺！”

丝爆豆炸土豆丝，洋葱丝，香菜，以及炒花米，把些凉拌丝爆豆。土豆丝提泡淀粉，炸酥脆丝丝明，料汁糖醋口，稍微拌匀，股酸甜炸物香味冒。

菜色，土豆丝吃嘴吃零食错觉。

温母做完盘放旁，厨房往往，走候总口，开宴，菜半。

最温母换点盘装，才显寒酸。

除开丝爆豆，夜饭菜色样样硬叫口水直流。

蹄筋烧海参，蹄筋被炖半透明胶质，酱色均匀汤汁浓稠油亮，伴随放菜动，海参颤巍巍动动，光想象嘴软糯q弹嚼感。

夜饭少鱼，芙蓉鱼片放央，造型漂亮鱼片炸制，盛开朵牡丹花，最土豆泥做底，摆放鱼片花，浇酸甜酱汁。

鲍鱼红烧肉软糯，黄金凤尾虾酥脆，四喜丸，红烧猪手，螃蟹炒糕……

满满桌夜饭，温梵拍完丢群。

【韩璐璐：呜呜呜，香啊！】

【何雨珍：间鱼？真！】

【秦禾：确错。】

【班长：点赞。】

……

温梵想想，登温记账号，夜饭配喜庆音乐，算新祝贺。

跟班级群克制，评论区几乎瞬间热闹。

【：，嘴怎汗！】

【干脆君：白，乾隆活菜色。】

【干饭最：呜呜呜，真，完菜劲。】

【：蹄筋烧海参店卖？螃蟹炒糕！糕哪儿买啊，软！】

【呀卡西：今回，租屋嘎巴死。】

【雨：钱，第件请给做顿夜饭！】

【：几想杀猪菜呢，容易熬尾忙碌店，结果门口贴初七营业通知……真，夜饭接算，怎初七才营业呢？店初五开门啊。】

……

温梵丢完图跑，手机扔旁，菜，趁热吃？

举装满乐杯。

“新快乐！”

温梵给蛋黄准备几加盐菜，狗埋头苦吃。

暖气开热烈，很快额头冒汗。

温母念叨吃太。

“点饺。”

电视机开放春晚，并笑品温梵津津味。

点五，楼传噼啪啦鞭炮声。

温母煮饺，温梵则换衣服等温母煮，楼放鞭炮。

楼早聚集少，几雪化，雪孩手拿烟火放。

温父把鞭炮挂外，温梵告奋勇点火。

伴随阵火光闪，映照整片雪透火红色，破碎炮皮散落。

点钟声已敲响。

温梵竟难郑重。

她世界第春节。

新快乐。