穿书后我靠卖盒饭逆袭 第122节
穿书后我靠卖盒饭逆袭 · 微笑星
老太太把手放耳朵,扯嗓问:
“谁?找谁?”
周围声鼎沸,她耳朵太,实听清苏甜名。
苏甜往凑凑,提高声音,“吴琴琴!找卖菜吴琴琴!”
老太太总算听清楚,“哦,找琴琴啊,顺排摊位直往走,走头她啦!”
“,谢谢奶奶!”
苏甜谢,拉叶凌往群挤。
钟,两终吴琴琴摊位。
她摊位算,但蔬菜类丰富,涵盖季类,且非常新鲜。
苏甜干两辈厨,蔬菜新鲜,她眼辨。
商贩为让蔬菜新鲜,拿喷壶往喷水,样翠绿欲滴。
但吴琴琴摊蔬菜,采摘,靠喷水营造假像。
苏甜已认吴琴琴。
吴琴琴苏甜两,赶紧身,些紧张搓搓手:
“啦,随便吧。”
“嗯嗯,忙吧,管。”
苏甜冲她笑,随意打量。
黄瓜顶花带刺,瘦瘦根很嫩,做凉菜肯脆爽。
现很西红柿,即便已红透,摸却硬邦邦,汁水很少,做更什西红柿味。
但吴琴琴摊却,西红柿颜色红亮,熟透汁,绿蒂透机,做西红柿炒鸡蛋、西红柿牛腩味味绝差。
带花丝瓜、刚土刨土豆、新蒜苔……
苏甜越越满意。
吴琴琴菜,品质真很。
恰,吴琴琴送走刚才位客。
苏甜跟她详细谈谈价格,价格算太贵,苏甜接受,两,接约每送菜间。
由吴琴琴早做意,趁早送,以送菜间早六点半。
早,店,苏甜把钥匙交给她,让她己开门放厨房,反正店监控,完全担问题。
最,两加微信,苏甜提告诉吴琴琴第需蔬菜以及致量,她第管送店。
“,以每送菜必须像今新鲜,否则权随以终止合。”
苏甜提把点清楚。
吴琴琴郑重点头,“放吧,每新鲜!”
她很清楚,苏甜跟己合,完全她菜新鲜,她砸己招牌。苏甜她摊买今蔬菜,带叶凌回店。
“先备菜吧,再趟。”
苏甜叶凌把菜提厨房,拿钥匙。
“哪儿啊,甜姐?”
叶凌问。
“买点鸡蛋肉。”
苏甜回。
“哦哦,吧,备菜交给,担!”
苏甜很快骑车买菜。
丁芳王姨先店,跟叶凌备菜洗菜。
九点,苏甜回。
她仅买肉,买很花蛤。
“咦,今午做花蛤吗,甜姐?”
“嗯,菜市场候花甲比较鲜亮,买些,准备做藤椒捞汁花蛤,再爆炒花蛤。”
苏甜先把袋花蛤倒洗菜盆,倒满水再加几勺盐,让它吐吐沙。
虽买候摊沙已吐干净,但毕竟做给客吃,再养养保险。
客吃嘴沙,真砸招牌。
“藤椒捞汁花蛤?听很饭。”
叶凌舔舔唇。
“做给留部尝尝。”
“呜呜呜,甜姐太!感动爱呦!”
……
花蛤吐干净沙,间已点,丁芳告诉苏甜客点两菜。
苏甜淘洗几遍,两部,部做藤椒捞汁花蛤,另部做爆炒花蛤。
花蛤冷水锅,加入葱段、姜片煮开,花蛤张开壳,代表已熟,盛放凉水遍,凉透控干水备。
青辣椒、米辣切圈,姜蒜切末,香葱切段,放入碗,再加青花椒、盐、抽、蚝油、醋、白糖藤椒油,倒入少许凉白开拌匀,料汁调。
叶凌旁口水快流,“料汁香啊,恐怕拿拌野菜香吧。”
苏甜点头,“啊,但各调料比例很重,遍记住?”
叶凌愣:
“。”
“关系,次再候记清楚比例。”
“嗯嗯,知。”
把料汁往花蛤浇,带手套抓拌均匀,藤椒捞汁花蛤做。
苏甜接开始做爆炒花蛤。
锅烧热油,放葱姜蒜干辣椒爆炒香味,入花蛤,火快速翻炒,炒花蛤开口,锅撒入香菜炒匀,爆炒花蛤做。
叶凌些奇问:
“甜姐,菜简单吗?放调料算,居连盐放?”
吃味吗?
“样做最鲜,且花蛤本身带咸味,,些做放调料,最喜欢保留花蛤最本身鲜味。”
“,以菜。”
苏婧正,她给客餐。
第118章
点两菜霍政林。
直关儿苏甜展。
趁儿差,店未儿媳妇,让她被欺负。
想今菜单居藤椒捞汁花蛤爆炒花蛤两菜。
最爱吃海鲜,即点。
苏婧端盘给餐:
“霍爷爷……呃,霍伯父……您点餐。”
像喊霍爷爷。
霍政林她称呼纠结,笑呵呵:
“喊霍伯父,太纠结。”
喊爷爷,否则差辈。
“嗯,知。”
苏婧笑笑,把盘放招待客。
霍政林拿筷,决先尝尝藤椒捞汁花蛤,刚才苏婧端,股霸香气勾食欲。
入口,藤椒特殊香气瞬间占据全部感官,麻辣鲜香,吃想吃,炎炎夏格外开胃饭。
霍政林连扒几口米饭,才满足品尝爆炒花蛤。
夹花蛤递嘴边,掩盖住鲜味争先恐往鼻钻,等把花蛤送入口 ,股食材最本身鲜味便以极霸姿态刺激味蕾,异常满足。
花蛤肉吃鲜嫩爽滑,恰处辣,谱写最为美味篇章。
“太鲜!”
哪怕霍政林吃惯各山珍海味,刻被花蛤本身朴实华味给征服。
已完全沉浸美食,把苏甜忘之脑。
等满意足吃完,才想己目。
,正厨房忙碌苏甜,便打扰,结完账离开。
午吃饭候苏婧提,苏甜才知。