(综漫同人)远月新生,但特级厨师! 第47节
(综漫同人)远月新生,但特级厨师! · 计乐
“熊掌究竟怎做?”
万众期待,陈冬藏终开口。
色蘸料全部尝遍,依旧表情,声音平静,但够头顶住升腾肉眼热气。
陈冬藏坐稳泰山,漆黑双眼莫名闪耀光彩才隐隐透露点底平静:“肌肉层层叠叠毫纤细纹理,软糯弹牙香滑汁口感,浓郁香味,真正熊掌相比毫逊色,,甚至更加美味!”
“些松烂脱骨软糯滑腻口感熬煮牛蹄,猪蹄鱼胶;些肌肉纹理则撕开松茸,猴头菇榛蘑。蘑菇华直‘素肉’称呼,仅因为蘑菇营养肉类相似,且它撕开类似肉类纹理感。”
刘昴星解释:“以些蘑菇为熊掌肉肌理层源,牛蹄,猪蹄鱼胶打碎胶质层放重塑熊掌,液氮冷却型,最刀点点雕琢熊掌模样。”
“算液氮够凝固熊掌,但炭烤陶罐温度压强连普通熊掌被炖软烂脱骨,更何况靠速冻形,本长肉块。些‘熊掌’高温高压脆弱堪,根本型。基现代科,物理绝被推翻实。”
比评审味觉惊奇赞叹,陈冬藏很明显更想深究料理原理。
身布料点点滋啦裂开动静,斩钉截铁开口:“以神力量吧。”
啊!彗星神!
“???”
孙段间开始犯病。
刘昴星瞪眼睛,圆圆眼睛含巨怒气声否:“!世界神!!!”
“虽些东西本整体,高温高压煨藏散开。但请别忘,些食材本身含丰富胶原蛋白,高温融解,果开始处理,仅散开,反陶罐形稳结构。”
连忙解释己‘代熊掌’巧思:“且既吃果味,应该知些‘肌肉’之,固它‘牙签’味。”
:“?!”
陈冬藏略微瞪双眼,表示惊讶:“什?”
刘昴星举手细蚕丝红色丝线:“山楂条丝,它蘑菇丝点点穿插固该存,煨藏些山楂条丝被高温熔化,‘熊掌’之留果酸风味。”
“……”
,做情吗?!
众被远超想象操震慑脑空白瞬。
“!根本!”
“胡吧?两料理间,玩半泥巴呆半吗?!”
观众张嘴巴,置信:“怎以简短间内做工序啊?!!”
“且牙签很明显硬磨间水磨功夫吧?!什候做?!”
“难刘昴星迪奥·布兰度吗?砸瓦鲁!?”
“玩梗,真很需啊呜呜呜!”
群部痛苦:“教教吧!之课堂测试真因为及做完退啊呜呜呜!”
“为什想先熬煮,再砂锅闷煮烹饪式?“
听,凯撒解:“明明以重构熊掌做,式红烧烹饪代熊掌话,散开风险更很,且工序更简便些。”
刘昴星摇摇头,否认:“式红烧风味偏甜咸口,陶罐酒煨藏话,口感像位杜朗老爷样,跟普通熊掌样。必须山楂条丝缝制,再高温高压古煨藏,才达复杂圆融风味。”
“原。”
凯撒恍悟:“华四川,明明华熊掌律规明令禁止,何熊掌深刻解?甚至以做料理级别重构替换。”
“‘……”
问题点致命,律禁止食材怎熟悉?
实刘昴星百,熊掌为满汉全席典名菜,皇室影响民间厨师涉猎,实接触,并陌。
思考几秒回答:“正之,熊掌猪蹄牛蹄差距实并,果想替代猪蹄牛蹄,实以烹饪料理。”
“以任何以替代些蹄,掌之类食材以做步吗?”
须苍白杜朗香素察觉,激动问:“,光料理?”
太清楚杜朗香激动点什刘昴星迷茫点头:“,料理许食材实以替换。”
“!!!”
观众听闻顿激动已:“靠听错吧?光料理以复制意思吗?!”
“拍拍!回逐帧习!”
“等光料理,世界第!拳打星餐厅,脚踹g!”
“红,黄,绿。”
陈冬藏虽继承刘昴星变态舌头,但已比很敏锐许。
尝遍颜色,并且己料理全部吃完,四位评审点评完毕,终开口:“诚评委,别代表熊强壮野性,幼崽期单纯活泼,活原始之刺激斗争,些组熊。食材之使熊掌,但替代熊掌,模拟熊掌些肉蘑菇被处理远比熊掌更加美味。”
陈冬藏闭双眼,百祖先全制,更史最轻特级厨师料理。
蕴含华固合之感满快溢。味美味令深深沉醉,华够察觉思想更让深受感动!
“料理,仿佛历头熊史诗。”
陈冬藏睁开眼,向刘昴星:“为什选择使风味料碟?”
终被问最想问题刘昴星脸神色开始神采飞扬,眼睛亮亮:“因为味代表熊。幼期活泼懵懂,由长;长熊霸山林,野性活力;遇抓捕己为砍爪类为保护己,努力活拼命斗争反抗……”
“呐!”
由刘昴星熊掌料理味美妙,以至尝料理评审员沉浸己头熊幻想之。
代入感极强情绪随刘昴星熊介绍伏,眼闪泪光:“样!”
选择黄色熊幼崽味林蒂娜蜜丝捂住嘴巴,些接受崩溃:“!长!”
选择红色野性杜朗香护己双手声:“老朽武器!才食材!吃老朽!”
凯撒则单手叉腰,高举手木锤,眼含热泪悲壮:“利爪,继续黑暗丛林则继续存力量!消灭熊爪料理!料理属爱平!”
或许因为长代,刘昴星长1米71以,再育。
期,周围朋友陆陆续续涨几厘米,身高点动弹迹象,仿佛身间被停止般。
些已逐渐熟龄,刘昴星圆鼓鼓脸,溜圆眼睛,反蓝光黑色长,黑粗眉毛,疑显整稚气害。
但思维,想通料理完整且动表达候,忽视,压头顶,被跟身追赶存。
“虽题熊掌,但料理并非熊掌,敬畏……”
刘昴星眉头微皱,嘴角却微笑,眉宇间萦绕怜悯仁慈:“厨师手,任何食材独获取,熊掌料理并非熊掌才制。料理让解东西,真正美味掠夺,万物共馈赠!”
知题开始,脑海已想己该怎制料理刘昴星:“仅,加入酱香白酒陶土捏葫芦,熊掌放炭火古煨藏,实致敬东北窖藏酒文化意思。”
“错,料理尝非常鲜明华文化!”
凯撒闭双眼,窖藏千掌珍馐美味清晰停留脑海,感觉味己以记辈!
梦缪斯,白月光必须吗?
断绝百,终重现间世界第光料理吗?
绝顶美味让凯撒熊产强烈共鸣,澎湃情绪外放性格使声赞扬:“华文化谐展思想才让‘熊掌’料理诞世!类索取唯收敛贪欲,才让美味永续灭!”
凯撒情绪越越激扬,最甚至开始夸张咏叹调吟唱:“索索命,拿走熊爪!”
“太夸张,竟光凭料理味让些顶级饕客放珍惜食材追寻?“
听评审台凯撒言,远月受震撼:”凯撒厨拥几星际餐厅!珍贵食材某程度真实厨师实力体现!但现竟……”
“奇啊……究竟什样味竟以直接摘私,走向保护环境保护动物私境界?”
“直知刘昴星实力很强,毕竟够做光料理,本身代表厨师已某程度接触现料理界花板,才存突破至另领域。”
议论纷纷:“但够味瞬间改变想,太犯规吧!”
“冷知识,刘昴星现已世界第。光料理层……”
“以料理名为,特制——”
刘昴星双手抱拳,掷声:“窖藏千掌!”
“啪啪啪!”
刘昴星话语落瞬间,评审席五位评审员纷纷立鼓掌,品尝料理,难度极,味顶尖【熊掌】非【熊掌】料理报以最崇高敬意最真诚赞叹。
“太棒!”
穿崭新衣服,凯撒外套披肩膀,露半胸膛。
几星级餐厅厨老板,刘昴星窖藏千掌惊叹仅食客身份,更名厨师身份佩服:“论味,手,创新,甚至蕴含意志,挑剔完美料理!追寻料理巅峰,直探查顶峰究竟何处,甚至曾怀疑光料理神之领域或许百些臆想……”
“但谢谢,刘昴星,料理狠狠打醒,告诉足很,告诉顶峰之真神之领域!”
凯撒评审席走,握住刘昴星双手激动:“继续攀登,往神之领域停钻研!”
被握住双手力摇晃刘昴星磕磕盼盼开口“谢谢夸奖但太夸张——”
“夸张夸张!”
凯撒把打断刘昴星话,反手己身打器拍数:“满!什资格给厉害料理扣?!钥匙块钱把配几把?配!”
“噢噢噢噢?!凯撒评审竟率先给刘昴星打20满绩!”
持手持话筒惊声:“令惊讶数评价!”
“!打。”
随凯撒打,评审员梦初醒,回想己评审员身份。
林蒂娜蜜丝视几秒,几乎按己按钮:“给满。”
林开口:“已足以为师傅料理,力扣。”
蒂娜蜜丝点点头:“够洗涤神之料理,满才配它!”
两异口声:“温暖治愈顶级料理,熊,除埋料理膝盖安静享受外,任何敬亵渎!”
两硕【20】两位评审员电计板亮,场正央悬挂屏显现。
持声音愈响亮激动:“林评审蒂娜蜜丝评审给20满超高评价!现刘昴星总已60!超美昂57!胜负已!”