第132章

河边水哗啦啦响，远远传船桨打水声音，夏淼抬头，河转弯，绿色筏正拐弯。

站，旁边彬奇怪抬头，夏淼顾解释，竹筏已现周云飞高壮身影。

“云飞哥！！”

“周叔，周叔买肉回！”

周云飞原本手肉，特意买肥肉少瘦肉，些油水补贴，感觉淼哥儿段间饿瘦。但听呼唤声，立刻抬头，岸边，脸由笑意。犹豫片刻，举手猪肉摇摇。

夏淼把摘马齿苋塞背篓，已半背篓，足够餐，拿背篓朝码头跑。石彬抱鸡草，跟跑。

周云飞跳码头，走夏淼，夫郎笑意盈盈，连话温柔几：

“买斤猪肉，半斤棒骨，今吃些。”

“！云飞哥，正。知吗，今第回碾米土砻……”

夏淼话，偶尔彬补充两句，朝走，期待顿新米宴。

第78章 红烧肉

夏淼些确挠挠脸，已把己记红烧肉步骤给，但……底做，些底，阿爸。

“云飞哥，……先别做红烧肉？做丝瓜炒肉片吃。怕……”

“怕，坏。”周云飞早想给淼哥儿做顿红烧肉，听提两次，步骤重油重盐重酱料，应该至把肉煮坏，舍调料，肯美味，“信？”

夏淼听云飞哥扬声调，立马果断摇头：

“吧，做！，把干饭盛，让给煮棒骨汤。切丝瓜酸黄瓜，彬洗马齿苋。”

周云飞满意点头，做久饭菜，刀工愈熟练，立刻咚咚咚切肉块。煮汤棒骨洗遍，笋干、菌干炖，若浮沫撇。另外留些肥肉，先炸些猪油，猪肉锅嗞啦声音，味喷香。

夏淼旁边切菜，闻味，使劲嗅嗅。

侧头，云飞哥粗手，正把锅铲，游刃余，挺拔身躯、滴汗额头……每样，让夏淼觉，忍住想。虽汉厨房，但知，云飞哥因为己才厨艺，且厨艺越越！

“淼哥儿，给葱蒜叶。”

淼哥儿双灼灼桃花眼，倒叫端紧张。

“，马！香猪油，猪油渣！云飞哥，夹给尝尝味吧。阿爸很炸猪油，候候吃饭，炸猪油渣给呢！”

香脆猪油渣黄亮，热乎乎，夏淼本想手拿，周云飞抽手给递双筷。先给周云飞夹块，扔块己嘴，嚼咔嚓响，嚼满嘴油，香边。

“彬，先别洗，尝尝猪油渣，香脆，头盐粒，周叔手艺真太，老鼠半夜偷猪油渣吃！”

石彬跑，被塞块猪油渣，嚼，油香满口，眼神亮。平石村，吃样美味。

盘猪油渣，，夏淼样块吃，儿吃完，些意犹未尽。夏淼舔舔嘴角，儿余留香气：

“云飞哥，次炸猪油渣吃吧。”

“。”

周云飞笑把猪油舀罐，本为炸猪油才猪油渣，但猪油渣实太香，爱吃。

五花肉块浸血水之，锅放点油烧热，把剩砂糖倒，翻炒果融化变色，候倒入肉块翻炒，香味已。香料，葱姜蒜、辣椒米酒，酱料金贵物，镇、县才买。

夏淼锅肉块，正咕噜咕噜收汁，吸吸香气：

“云飞哥，糖快，听张阿段间圩镇县卖蔗糖，比砂糖便宜，候买些吧？平偶尔冲糖水喝错。，阿爸炖肉八角，药铺拿，再月山八角该熟，山找找八角树呢？”

周云飞把炖肉锅盖木盖，打开锅，骨头汤正冒泡，少浮末，遍铲撇掉边问：

“山八角树？认识。”

“！认识！”

两锅被占，散诱香味，夏淼听己肚空响。桶掏根嫩长黄瓜，菜刀切段，再把段剖开，往撒点盐，两半黄瓜搓动让盐融化。饭等待，但绝值！

“，先吃点黄瓜填肚，等肉，立马吃干饭！”

般黄瓜直接吃，再嫩再脆点皮带涩口，候加点盐味更。乡爱惜盐，舍撒吃。