第六章 舌尖上的大唐，是有味道的大唐（粉嫩新书求收藏求推荐啦）
大唐第一世家 · 晴了
“几灶？”程处弼脸嫌弃表情，翘手指头指几灶台问。
“啊，什吗？”程济梅厨脸迷茫。灶，难炉？
……叫灶？
程处弼真服气，己歹世，甭管新代农村泥巴灶、水泥灶，铁炉，办宴汽油桶灶，现代化燃气灶，电磁炉，啥灶。
明显落火灶，实让失望。难怪代蒸煮煎炸炙，样灶打六火眼，烧燃料则旁堆少干草。
玩意想做令垂涎欲滴爆炒腰花，以及各蔬，特做梦……
美食梦，居再次破碎，程处弼眼眶瞬间湿润。
“怎，犯病？”程济直接给吓脸白，朝程老四声问。
“闭嘴！犯锤病。”程处弼黑脸喝。“满怀惆怅，感慨懂懂？”
“……”程老四程济齐刷刷紧闭嘴巴，声敢吭，病跟锤啥关系？再满炊烟灶台惆怅啥，感慨啥？
晚继续劝哥喝药，惜熊豹胆已吃完，再跟哥哥声，让再搞几猛兽肝回给哥继续以形补形？
关爱兄长病情程老四表情很复杂，总算点样。
xx##（之官问啥，特声明，为正割线。）
想恰口饱饭，真难吗？程处弼坐平专门给吹火厮马扎，满脸惆怅。
干程府厨房士厮缩旁相觑，程老四些战战兢兢凑。“哥，吧？”
“火锅，连炒菜，让让活。”程处弼脸伤感。
梅厨听炒菜字，禁两眼亮。“若想吃炒菜？倒难。”
“？”程处弼呆，隐隐约约记，炒菜应该宋元期才现，毕竟候厨具炊具已改良。
迎程处弼目光，梅厨脸露信笑容。
“长安鼎鼎名登云楼干，炒菜虽敢拿手，歹做少回。”
“炒什？”听样回答，程处弼禁些激动。
“炒鸡蛋炒肥鸭，登云楼两食客最喜欢点美味佳肴。”
“哥，梅厨炒鸡蛋常吃，香。”程老四旁证。
程处弼反，梅厨即抄四鸡蛋，拿捏首长厨房厨气势。“，加柴火，吹风，，拿口镬。”
“……”程处弼默默帮忙厮拿口厚度至少厘米厚锅状物：镬搁火。
，名厮负责往灶膛边塞干草，位厮鼓嘴皮抄吹火棍往吹火，高烟囱开始冒青烟。
候，已打鸡蛋梅厨勺动物油脂搁入锅，静静……静静……等待动物油脂融化，缓慢润物细声……
动物油脂融化完毕，梅厨犹打太极般，慢条斯理打鸡蛋倾入锅，抄柄勺，开始伸锅顺针、逆针瞎搅……
程处弼脸色，渐渐，渐渐被柴草熏黑。
“怎样哥，梅厨厨艺错吧？勺耍厉害。”程老四吸溜口水停点赞。
梅厨越疯，停拿勺锅边搅边洋洋意显摆己高超厨艺。
“炒制鸡蛋蒸焖炖煮，最讲究火候，火候，鸡蛋，吃容易拉肚，火候，鸡蛋甚至焦糊。”
哥七岁候样厨艺谢谢，特讲究火候，炒鸡蛋快炒完根烟间，煎鸡蛋耗。
程处弼努力让己表情枯燥乏味。“嗯，样厨艺，实快亮瞎眼睛。”
“笑，夸，幼苦厨艺，至今已近载，满长安够超，超指之数……”
短脖细缝眼梅厨吹擂口嗨，程处弼直接呵呵。唐饮食文化繁荣展需加强啊。
长安排？特拿手段，岂被唐百姓哭喊摆神龛，拿香火供新代厨神。
碟浓烈味炒鸡蛋，终被摆放程处弼跟，炒火候鸡蛋，洒葱粒倒正常，但居夹杂豆豉，让程处弼想己乡扶贫，贫困储藏稻谷夹杂老鼠屎。
吸溜口水程老四极力怂恿，梅厨满脸期盼，程处弼情愿抄筷尝口。
老令绝望口感，浓浓豆豉味溢满口腔，让程处弼表情变复杂。感觉己吃喷香炒鸡蛋，盘期热翔。
己想象舌尖唐，简直味唐……
旁老四抄筷，五除干掉半盘，才意犹未尽砸砸嘴。
“哥，嘿嘿，济叔特给炒，快吃吧，再吃。”
“吃？”程处弼认真打量程老四，疯狂点头。“加豆豉吃？”
意犹未尽程老四继续疯狂点头。“吃啊，凉吃，哥。”
“合胃口。”程处弼话音刚落。
程济抄筷伸入盘挟筷塞口，露脸难以置信。
“味，，鲜美炒鸡蛋居觉合胃口？”
“啊哥，味，吃五盘。”程老四旁点头帮腔。
程老四停筷模样，让程处弼感觉像山区贫苦孩难吃包辣条。
虽垃圾食品，但落世孩口，却为至高绝世美味。
想，堂堂卢府程老四，连盘难吃，品相比难炒鸡蛋吃美味，程处弼禁些伤感，唐饮食品味格调尚需提高。