辞职后：我靠种田养活仙门 第55节

毛师傅肯想点，追问：“菜搞？”

“产农场资质何？长期供应？真达标话，以跟董申请换货源。”

听达标达标话，林竹笙火热内冷却。

抽奖博似乎白菜农饭馆吃，饭馆货源稳性怕保证啊。

“等再问问....”林竹笙犹豫。

......

曾浮白很惊奇，随便抽奖竟抽盛饭店理。盛饭店燕城最名气老牌餐馆啊！

打开私信，竟现盛饭店林理给连几条私信。

先诚恳报门，非常夸张夸赞白菜滋味。

最翼翼跟探寻白菜货源。

曾浮白脸懵逼。

..哪什货源啊，容易琼花饭庄软磨硬泡才买。

琼花饭庄姜老板总共点，怎供应盛饭店需求量啊！

第86章 吃豌豆尖酥肉汤吧

曾浮白实话实。

林竹笙实早丝预料，毕竟博最开始农饭馆吃白菜。

依旧想竟饭馆老板己，高科技植设备仪器，什高级农庄机基，老板己随便竟味！

苍啊，叫机农场帮知，嫉妒死。

知白菜肯批量供货以，再强求，毕竟极富盛名餐馆，持续稳货源才关键。

依旧跟博浮白反复套许次话，终问饭馆名字。

“琼花饭庄？”

林竹笙摸摸己巴，虽批量白菜，但真饭馆充满奇。

饭馆既美味蔬菜，卖菜很吃呢？

机探访。

......

姜停云压根想，因为棵白菜，破破烂烂饭馆，竟吸引燕城最老牌餐厅盛饭店注意。

最近冬以，凤凰山景区迎它淡季。

景区带游客，琼花饭庄意较之冷清少，每些住近老客吃饭。

虽饭庄饭菜非常美味，愿意冬老远跑凤凰山毕竟少数，姜停云总算迎她期待许久悠闲。

悠闲，觉飞快，简直流水般淌。

知觉，竟快底。

收最点白菜，姜停云最近开始忙活腌白菜。

储藏间瓦罐瓶，腌雪蕻，腌咸梅，腌咸柠檬，桂花蜜，糖渍桂花，萝卜干，腌白菜....

各色各样食材堆满墙角，姜停云内升股清明畅快。

！朕打江山啊！

“再冷点，以杀猪，腌点咸肉火腿，以再灌点香肠。”姜停云思索。

等些杂忙完，她开始思考今卖什。

“今依旧随便做点什吧，估计客。”

姜停云什头绪，干脆走屋农田转悠。

“嘿！豌豆长太快。”

豌豆耐寒，她今冷才，感觉久，豌豆苗已挺高。

豌豆东西宝贝，除以吃它果实，它嫩稍被称为豌豆尖或豌豆颠，吃鲜嫩，美味。

些火锅店，豌豆尖珍贵令鲜食，卖价钱颇贵呢。

豌豆尖再掐老，她决！今干脆卖碗豌豆尖酥肉汤！

刚现冷，以炸些酥肉肉丸爆鱼块之类备，耐储存。

姜停云手速飞快，儿间，掐满满篮豌豆尖。

别现，豌豆尖吃少，掐掉顶部絮絮，部偏老点梗，吃点点手掐动嫩茎嫩叶。

谁叫它味呢？

等处理完些豌豆尖，姜停云挑几块肥瘦相间线肉开始制酥肉。

她线肉切拇指块，加入葱姜盐糖料酒等常规调料，加花椒腌制。

酥肉制关键除油炸火候，两点，花椒腥增鲜，挂糊讲究。

各挂糊样，区别粉，普通玉米淀粉，喜欢豌豆粉。

姜停云喜欢瓜粉加鸡蛋调糊，因为瓜丰收，阵磨很粉.....

更重，瓜粉炸酥肉特别脆特别蓬松。

做汤，空口吃非常香，泡汤，因为外层组织疏松，容易吸收汤鲜美。

姜停云倒入油，等油温升高，入裹满金黄色糊肉块，油温刺激，糊肉眼变金黄蓬松脆壳，股浓郁肉香飘满整厨房。

“香啊。”金非凡闻味厨房。

姜停云连忙拦住伸手：“先等等啊，复炸呢，再油锅次，酥肉才更脆更香，拿筷等。”

等酥肉制完，琼花派几竟已眼巴巴等投喂。

“吃吧吃吧。”姜停云笑摇摇头，做太少，待卖汤呢，肯够。

她取几块五花肉，重复之动。

许己点喂食癖？

知为什，美滋滋吃己制食物，极捧场赞美美食，姜停云股奇怪满足感，特别熨帖。

.......

【琼花饭庄祝：今菜谱：豌豆尖酥肉汤，豌豆尖刚掐甜嫩，酥肉咸鲜美味，吃记哦！】

冷，周仲明正几朋友正喝茶打牌。

滴答，突手机特别提示响。

摸手机，眼睛亮。

“嘿哟！今豌豆尖！，打牌，吃饭。”

几朋友赶紧拦住。

“诶！怎以样，赢玩，耍赖皮啊，局拿烂牌怕输掉裤。”

周仲明嘿嘿笑：“情，跟开玩笑啊，真吃饭。琼花饭庄今卖豌豆尖，口啊！”

友徐伟光立马笑：“姜老板边？跟，之影视城搞次直播，搞样，她电话聊，谢谢她呢。”

另两友兴趣。

“什饭庄？什姜老板？怎听？什候？”

“哎哟，之直骂嘴刁吗，哪店口味满意，琼花饭庄很合意，之超吃荠菜馄饨。”

周仲明边露痕迹把手烂牌扔，边笑眯眯。

“怎样，跟尝尝？”

“！”

徐伟光立刻举手附，实件想跟姜老板商量呢！

第87章 摆摊吗？

姜停云趁现空，客门，开始炸爆鱼。

爆鱼乍听仿佛鲍鱼高级食材，实压根搭边，它并海鲜。

它河最最普通低廉青鲢或草鱼切片，加入最基础葱姜抽盐糖胡椒粉等调料腌制夜。

拿候轻轻拍些玉米淀粉，放油锅炸金黄以捞。

炸爆鱼姜停云妈妈以每春节给她炸，两条青鲢以把黄色搪瓷盆装满几盆。

吃候蘸特制咸甜口蘸料，炸鱼酥脆，蘸料鲜甜，论配饭配绝配。

姜停云刚炸完锅，祝丽丽厨房门口探头。

“掌门！客啦！共四哦，豌豆尖汤呢。”

姜停云熟练换锅，开始制豌豆尖酥肉汤。

酥肉豌豆尖已处理，做汤快。

她锅切点蒜末热油炒香，加水煮沸，之早炸酥肉放入锅炖。

趁间之掐洗干净豌豆尖清洗遍。

酥肉本熟，很快表皮酥软胀，满满把豌豆尖放锅轻轻涮烫。

最别超秒，碧绿豌豆尖儿慢慢软浸入汤，股清幽蔬菜清香散。

豌豆尖汤吃鲜甜，锅需再加太味精鸡粉，些盐胡椒粉调味以。

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