第19章
山中何事 · 汪惹惹
西红柿,彩椒,油麦菜……新鲜蔬菜浸山泉水,池底粗糙水泥壁。
符苏站院角落,口废弃缸。
“原夏养荷花,房空几,缸空。”汪霁边洗菜边,动间水声哗哗响。
“空点惜。”
“今以再养,放几尾鱼。”
水缸养荷花鱼,雨夏季,雨滴屋檐滴落砸水缸,浮荷叶水漾片片涟漪,惊慢悠悠摆尾鱼。
晚柴火灶,汪霁端洗干净蔬菜走厨房,符苏跟,觉坐灶口开始火。
段间第次帮汪霁火,汪霁眼神充满信任,双手抱胸站旁,等符苏败阵己及挽救局。
符苏堆柴,点树枝引火,添柴,动云流水,灶膛燃火苗,暖洋洋照亮半边脸庞。
米饭倒锅焖,新鲜肉,现及乡买,汪霁拿截腊肠。腊肠切薄片,切候滋滋往外冒油,切放瓷碗,间打两鸡蛋,待儿舀米汤候直接放锅米蒸。
香菇木耳泡,西红柿切滚刀,春笋切细丝,葱段爆香放砂锅,点抽白糖提鲜,火煨锅素什锦煲。油麦菜清炒,彩椒凉拌,清爽色泽让胃口开。
蒸腊肠候汪霁往锅放把削皮山胡萝卜,山胡萝卜蒸熟吃像水果样,脆甜。
粗茶淡饭端桌,色未晚,屋檐亮盏灯。
远山飘炊烟,符苏摆筷,汪霁端两碗晶莹米饭:“开饭。”
狸花猫爬院墙,闻香味朝檐张望。
腊肠太咸,汪霁扔根胡萝卜,猫走拿爪扒拉番,嗅嗅,喵喵叫两声谢,叼胡萝卜走。
汪霁想什,问符苏:“狗怎办?”
符苏正拿白瓷勺舀腊肠蒸蛋蛋,蛋浸润汤汁腊肠蒸油,蛋黄口感细腻沙。
“食盆狗粮,但它现应该山。”狗贪玩狗,漫山遍野玩精疲力尽乖乖回。
汪霁点头,砂锅夹筷冒热气笋丝。
桌四菜吃干干净净,符苏喝两碗锅巴汤。
“胃口惊。”汪霁评价。
符苏嚼锅巴:“打工太累。”
吃完饭洗碗,汪霁洗碗机手,两并排站灶台工合,打洗洁精,流水冲干净泡沫。
摞碗盘放橱柜,符苏汪霁身问:“灶膛火现熄吗?”
汪霁:“熄,待儿炒茶。”
“炒茶?”
“嗯,”汪霁甩干手水珠,“茶叶炒,隔夜味变。”
符苏问:“己炒?”
汪霁:“般送茶厂炒,但茶太少茶厂开火加钱,反正己留喝,己炒炒。”
符苏点点头。
两,汪霁楼客厅,灯具柔光,沙,两占边扶手睡正香。
茶几手机闹钟响,符苏慢吞吞睁开眼关,脖颈僵硬,伸手按脖转转头。
汪霁脑袋埋抱枕,声音含糊:“九点?”
“嗯。”
撑沙坐,迷迷瞪瞪先弯眼睛笑:“聊吗,怎俩睡?”
傍晚符苏留帮炒茶,新鲜茶叶摘回平铺放置几再炒,两饭楼聊打间,聊几句先睡。
“现睡觉,炒茶很久,睡儿待儿肯犯困。”两楼,汪霁休息精神足,台阶蹦。
腿长,插兜步伐轻盈,脚步落什声响,岁候倒显足少气。
厨房灶膛火未熄,重新引,符苏拿枞树丝引火,汪霁把锅清水洗遍。
炒茶锅油污,平炒菜锅,洗焖米锅炒。
茶叶倒锅,汪霁嘱咐符苏:“最火。”
两间隔半边灶台,符苏偏头,因为坐露眉眼:“。”
炒茶第步先杀青,把茶叶翻炒至脱水,逼香味。讲究些炒茶师傅步手,汪霁怕烫,找双干净棉线手套戴。
拿手断翻炒水蒸,汪霁把茶叶拢簸箕开始冷却揉捻。
杀青,揉捻,再杀青,再揉捻……样反复几次炒茶叶才青草涩味,留茶香。
第次倒锅炒候,汪霁额头已微微层薄汗。
“让试试?”符苏把火候,身走旁边。
汪霁胳膊酸厉害,知符苏想帮,嘴开玩笑:“想合伙?”
符苏笑点头:“本意让合伙吗?”
“别瞧本意,”汪霁摘手套递给,“创造,共拥,回头茶叶半,喝候该真香,正高山野茶,价市。”