第87节

葱花太碎，葱丝比较存感。

果葱丝代替葱花话，样做鸡蛋饼，吃更加尝葱本身口感。葱花做鸡蛋饼，葱香，却容易吃葱本身。

黎锦喜欢葱花做鸡蛋饼，，她今想吃葱丝做鸡蛋饼已。

黎锦取两勺粉，盛碗。

打入四鸡蛋，加入葱丝之，再加入少许调味盐腥提鲜胡椒粉，搅拌均匀。

刷洗平底锅之，先放火加热，让残余水全被热气烤干。

黎锦再往倒少许油，晃动锅，让油均匀遍布锅底。

之，黎锦把手放平底锅，感受锅热度。

她觉温度已差候，便把搅拌糊倒些。

因为滴水加关系，鸡蛋糊质感比较稠厚，流动性稍微差些。以，每次倒锅，糊少些反更利型，更容易受热均。

倒锅层薄薄糊，眼便锅凝固。

粉、鸡蛋葱丝混合物，接触葵花籽油候，独特香气散，闻很诱。

黎锦端锅晃动几，让糊锅布均匀。

稍微静待儿之，黎锦拿锅铲，把凝固型糊轻巧翻。

再数数之，锅铲便铲，锅铲挑翻，张鸡蛋饼锅。

每锅张鸡蛋饼，补层油。因为，之锅倒入油，基本被张鸡蛋饼给吸走。

果补油话，虽被充滋润铁锅，至粘锅。但煎鸡蛋饼，颜色苍白暗淡，现丑陋焦黑斑点。油以程度避免锅内温度高。

黎锦煎八张葱丝鸡蛋饼，摆盘。

黎锦倒些油，再放入蒂青椒，让它慢慢锅加热。

段间，她取碗洗净，调配酱汁。

因为给本身很滋味青椒调味，以酱汁配料简单。

稍酱油、适量香醋盐，以及盐等量白糖，些调料，以调份美味酱汁。

果嗜甜，许加更糖吧？但黎锦舌头甜味些敏感，仅仅放现糖，她已相甜。

放糖原因，放入香醋之，想追求酸酸甜甜味关系。

果放或少放醋话，糖实必放。

，吃“糖醋口味”，“酱香口味”。

青椒朝锅被煎黄，变皱巴巴，类似“虎皮”条纹感候，以给锅青椒翻。

翻候，由锅青椒本身温度很高关系，需煎次长间。因，更格外注意，若煎头、变黑话，青椒等被糟蹋、吃。

青椒两煎候，黎锦便锅铲把青椒盛。

借煎青椒余些油，黎锦丢些被拍裂蒜瓣。

蒜瓣刚散香味，黎锦把之盛青椒丢翻炒。翻炒段间，再把刚调酱汁浇。

做菜候，些锅之勾芡。但黎锦太喜欢勾芡菜，觉破坏菜肴本身清爽质感。以她勾芡，直接盛。

“虎皮青椒”做。

菜，算“饭菜”。因，很少早餐制，但因为黎锦今血潮关系，她莫名很想吃菜，以早烹制。

至少，吃喝情，黎锦希望己想随实现。

等阿诚“玉米糊涂粥”熬候，便两吃早饭候。

盛候，黎锦才知，“玉米糊涂粥”原料，水玉米粉，更丰富内容呢。

籽南瓜金黄色番薯，切指甲丁。

红枣核，为，被熬煮碰碎，枣泥般。

搭配，仅富营养，且口感丰富。吃感觉，但香甜细腻，且香气浓郁厚实。

甜度，应该点糖放。

但因为原料甜味太浓关系，依甜像点样，甚至让黎锦悔做酸甜口味配菜。

样搭配话，吃未免太甜吧……

幸，至少鸡蛋饼甜，且略带咸味辛香味，吃香醇细腻。由鸡蛋吸收足够油脂，令感很满足。

喜欢甜味，但油脂热爱，却近乎类本渴求。

油腻令厌烦程度，食物油脂越，越让饕餮食垂涎尺。

以鸡蛋制食物，特别需油脂滋润，因为充吸收油脂，才让鸡蛋变格外蓬松、柔软以及香醇美味。

般，搭配杂粮糊涂粥或任意款别粥类食物，或搭配饼类食物，首选两凉拌菜才。

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第98章

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但黎锦却别裁、名突奇想，选择虎皮青椒搭配粥饼。

虎皮青椒菜，光早餐现很令惊奇，更何况搭配米饭，风格接近点粥饼。

，吃感觉，倒坏。

虎皮青椒酸甜咸鲜独特味，搭配清甜层次变杂粮糊涂粥，以及外酥嫩、蓬松香醇鸡蛋饼之，竟意外现谐俏皮趣效果。

品尝几口虎皮青椒、确认味之，黎锦竟明，把虎皮青椒卷鸡蛋饼食式。甚至，鸡蛋饼，添加临手撕开葱丝。

，由鸡蛋饼做、原本很简单卷饼，口感更加丰富变。

葱丝辛辣刺激味，原本柔俏皮虎皮青椒搭配、组合之，葱丝但破坏虎皮青椒酸甜味，反步提鲜虎皮青椒滋味，让它吃更显鲜美、简直令眼亮。

黎锦鸡蛋饼加葱丝、卷虎皮青椒吃为，阿诚似乎觉很新鲜，模仿卷张，吃。

阿诚把卷虎皮青椒葱香卷鸡蛋饼送嘴，口咬刻，微笑表情忽凝固。

阿诚刻表情，让黎锦感迷惑。甚至以，吓她跳，形容黎锦情八九离。

阿诚微笑神情，为什突凝固动、僵硬呢？

难，己明搭配，别尝很怪异吗？

应该啊，虽组合常，但普通常美食，算怎喜欢，至受惊吓吧……

黎锦情，正处极为迷惑状态候，阿诚呆滞表情，却变晴朗。

阿诚眨眨眼睛，轻轻挑形状姣细眉，清秀绝伦脸，露明快清爽笑容。

“明搭配式，真别滋味啊。”阿诚快活，“阿诚第次知，酸甜口味素菜，以卷鸡蛋饼吃呢。”

“，万物皆被卷饼！”黎锦豪回答，“别把酸甜口味素菜卷饼，算把酸甜口味食卷饼，难吃啦！”

“啊？‘酸甜口味食’？东西吗……”阿诚重新呆住，“‘酸甜口味食’，底什啊？告诉阿诚吗？”

“啊。”黎锦假思索，“比，‘西红柿鸡蛋’怎样呢？”

“西红柿鸡蛋吗……虽、确实属‘酸甜口味食’，但……”阿诚表情更加呆滞，“把东西卷饼，难很奇怪吗？”

“奇怪啊……但果尝试话，效果意外错呢。”黎锦笑笑，继续，“，最开始想‘酸甜口味食’，倒‘西红柿鸡蛋’，‘菠萝炒饭’啦。”

“‘菠萝炒饭’？嘛……听……怎才呢……”阿诚呆滞表情，总算变化。

现阿诚，露副些苦恼模样，：“倒‘乍听令受惊吓，仔细思索觉味’感觉呢。”

虽阿诚表情似乎些太信任态度，但回复语气倒让黎锦觉。

果，阿诚论何，朝向影响黎锦情。

“谢谢阿诚‘肯’啦～”黎锦笑，“次，考虑试吃‘菠萝炒饭卷饼’吗？”

“虽许味，但阿诚想吃更普通些食物。”阿诚摇摇头，，“比肉或炒菜卷饼什……”

黎锦：“次，等情候试试吧。次话，想做之预做点。”

黎锦，准备继续处理她昨蒸绿豆。

虽，按理些绿豆晚已蒸软，但现，黎锦总觉够软烂。

莫非“回”吗？黎锦想想，便决再花段间，蒸制更加软烂效果。

次蒸制程，需花费很短间，足够。致推测，黎锦认为，冷水锅之，等锅水沸腾，再蒸盏茶功夫。

黎锦认真摆弄绿豆样，阿诚问：“现做寿糕馅料吗？”

“咦？买牛奶吗？急啦。”黎锦阿诚问题感疑惑，由反问，“且，做绿豆馅呀，第次做寿糕，己熟悉馅料，总觉些底呢。次，先做简单些点试试吧，等试绿豆馅适调味，再做寿糕馅料吧？”

阿诚乖巧点点头，：“阿诚先买些牛奶吧？需额外牛奶做些什吗？”

黎锦想牛奶做什，便：“若品质极牛奶话，以买两升，煮喝啊。果牛奶品质般话，买。”

“原想喝牛奶啊……”阿诚邪点点头，：“觉买五升牛奶六升牛奶？”

“六升牛奶？太啊？”黎锦听些惊讶，“五升怎想足够吧？”

“阿诚买五升牛奶吧。”阿诚，“间，应该已卖牛奶。阿诚准备早些，买更新鲜牛奶。以，阿诚先走。再。”

“啊，阿诚再……”黎锦回答阿诚声音，听很轻。

她注意力，似乎放蒸锅。

黎锦专锅盖边缘断冒、扩散开白气，暗暗估算锅间。

间，实很短暂。

虽果至糟糕，但把注意力放比较。

阿诚才走儿，黎锦已把锅蒸绿豆取，准备做她初次尝试绿豆馅。

刚把绿豆锅拿，黎锦绿豆已被蒸很软烂、膨胀“开花”程度。