第45章 凿石臼,腌牛肉
山野闲云 · 来不及忧伤
山野活,显很单调。
云留却找丝乐趣。
编竹笼头,打造竹椅,竹床,竹桌等物,乐趣之。
编制竹笼头往引水竹管头罩,麻绳绑紧,竹管水流并未因变少,但却效阻挡些异物入侵。
但竹椅,竹床,竹桌等物,却容易。
,更容易,牛肉保存。
头野牛体重比奶虎妈妈轻少,算今食欲增,够吃掉百斤肉,吃几。
气早变炎热现,肉放,已异味。
为,准备剩吃完牛肉,全制牛肉干。
制牛肉干很,基本知,因为压根做。老些老制风干肉熏肉。
但制熏肉调味料,现根本。
找调味料,盐,野姜,野葱。
调味品,或许广阔山林够寻找,但实够碰运气,更别临寻找。
至酒、醋、酱油等物,更加想。
且制熏肉太麻烦,太久,腌制需几,熏制更需半月。况且熏肉菜吃,食。
现肉食,熏肉话,太咸。
,办,制简易版本牛肉干,牛肉煮熟,再拿晒干,实很简单。
调味品足够话,制口味错牛肉干。
样存问题,何煮牛肉?
根本锅煮东西。
且煮之晒问题。
以,最简单式处理,食盐野姜,加野葱,给牛肉简单腌制,挂通风口处风干。
虽风干需短间,但至少肉容易坏掉。
,现缺少以腌制牛肉东西。
,找块长宽高差米五六石头,虎牙钢凿,块黑石锤,凿巨石臼。
凿石臼,已干次,以次算老手。
先虎牙石头刮圆……
画圆很简单,虎牙绑根细麻绳,头按石头间,手抓虎牙,绳拉直,石头转圈以。
沿根画线,细很野猪獠牙力刮。刮条槽,再虎牙钢凿,开始凿块石头,石头掏空。
叮叮,金铁交鸣之声,片山林响。
带神秘金纹骨头,仅坚硬似铁,连敲石头声音跟钢凿敲击石头声音极相似。
湖,鹅村傻勇划清波,昂脑袋,转首四顾,似乎寻找些声音处。
林飞鸟片片惊,因为声音让耳膜震动,让觉浑身舒服,些鸟儿差少。
毛球毛绒绒两耳朵早已耷拉,仿佛样式己耳朵给堵似。
白蛇竹楼,云留清楚。
倒奶虎被声音吸引,奇,耷拉脑袋回山洞。山洞边残留丝它妈妈气息。
虽手虎牙虎妈妈气息,但山洞边浓郁。
果真钢凿翼翼慢慢凿话,间,凿石臼,即便请些老师父样。
但云留凿,很幸运,足够情况,并现什意外,并未凿半把石头给弄裂掉。
原本块吨石头,搬动,但现,凿掉内部半石块,留外表厘米厚石臼,却轻许。
试,瞬间它抱。
石臼内容积估计两立,完全以澡盆。
抱石臼竹楼外引水管,石臼清洗番,抱回山洞,石臼安放洞内。
云留回,趴洞内奶虎抬头眼,奶声奶气哇哇叫几声,缓缓趴,双辜眼。
它模样,云留轻叹声,走,摸摸它脑袋。
原本比活泼程度话,它应该远超毛球白蛇才,毕竟它,外界切充满奇,根本知什叫做害怕,像毛球,丫太胆。
别它奶虎表现很淡,但实它装。
白蛇活泼,完全懒,它越越肥硕身躯,,估计为条肥蛇吧!
想,脑袋突跳样画——贾玲穿白娘衣服,翩翩舞!
呃……
罪罪……
云留赶忙摇头,崩坏画甩脑海。
并知,实奶虎知害怕。
撸奶虎,便离开山洞。
盐现,姜需挖野姜,葱,片绿茵,样野葱存,需仔细寻找。
先竹林边寻找几棵野姜洗净,绿茵寻找些野葱,并野葱根部挖。
准备回头另外开辟块土给,野姜些。
原本想果园北边森林,寻找些蜂蜜回砂糖,但想想,放弃。
因为片森林住黑熊,为点蜂蜜冒险,显什明智之。
挖两斤野姜几两野葱,它洗净切碎,放陶罐之,再加入两斤食盐盆清水,搅拌。
接,些牛肉条条切,放座石臼。
每放层,倒点调味品,直放半石臼,剩两百斤牛肉左右,才停。
虽头野牛杀完之两千斤,但除掉牛骨头,实估计千四五百斤左右样。
且除牛角被保存之外,整颗牛头被切扔掉。
处理牛头件麻烦,牛头肉,喜欢。
喜欢,湖飘浮些枯柴很喜欢。
牛肉腌制石臼,虎牙扎野牛腿骨,想些牛骨选几片骨片,磨制骨刀。
翻石臼腌制牛肉。