第73节

除外观之味，味香很。男吃口，便忍住竖拇指，“错错，确实步很！”

男孩吃口却嚷：“吃吃，昨晚香！”

男孩爸爸：“差呀，吃很香。”

昨晚尝温暖煮海鲜粥，直观比。倒男孩妈妈，尝，更言权点：“昨海鲜粥确实太香太吃。今早……呵呵，实步很，再继续努力！”

第100章 海鲜

尽管工序样，食料样，但，做味或或少存差异。更何况温暖丁诚厨艺差距本。海鲜粥做相简单，丁诚才做概样。

丁诚为算豁达，笑呵呵：“觉步很。等练习几次，肯煮更！”

乐观太惹讨厌，何况次做粥确实步很，夫妻俩便很给快朵颐。

温暖江源候，丁诚献宝似把两碗粥碗：“师傅、师爹，快尝尝今煮粥。客喝步很。”

温暖尝之，先夸奖顿，提些缺点，并给相应解决。

吃完饭，温暖江源准备岛逛逛玩玩。正收拾碗筷丁诚忙：“岛最熟，给导游！走走！”

江源：“营客栈吗？庆期间游客，留给爸帮忙吧。”

开玩笑，老远跑度假，且容易告白功，才让便宜徒弟夹温暖之间电灯炮呢。

等丁诚再什，老已暴栗敲头：“情侣玩，夹间凑什热闹？”

“，爸……”

“犟嘴？跑，碗谁洗？活谁做？”

“爸别打？！”

温暖丁诚，被爹训跟什似，觉笑极，：“岛，己随便逛逛玩玩。留帮忙吧。”

丁诚：“，给租电动车，停山脚。走走，带——爸，碗先放，回！”

管怎样，丁诚温暖算挺。昨晚帮租车，今早巴巴给办。温暖些感动：渔村娃，真质朴爱。

，走山脚，辆电动车，温暖嘴角忍住抽抽：“给租电动车？”

丁诚：“呀。师傅，什表情？难电动车？”

电动车错，两轮龟电动车，温暖先以为观光旅游电动车。吧，确实她己误，怨别。

“，电动车为什租？”

“村搞专门提供给游客岛骑电动车。租付两千块钱押金，租押金，租金打折。”

果，电动车车身印“南富岛欢迎您”几字。

实际使，两轮电动车倒比座观光电动车便。两共骑车，路走，巷。想骑，随便找碍锁。

午岛绕圈，几著名景点。午随便找海鲜餐馆吃饭，便骑车奔赴海滩。

气温30度头，风，并感觉太热。沙滩很，但远拥挤程度，体验感。

直玩暮色四合，海边游渐渐散尽，才回。

本江源提意午样，随便找餐馆吃晚饭。等温暖应，丁诚打电话：“师傅快回吧？准备做晚饭，想吃什？”

温暖：“吗？等回，煮点海鲜吃。”

丁诚：“想吃呀？！”

等她挂电话，江源：“玩，累别再做饭，外随便吃点。午吃海鲜餐厅挺错。”

温暖：“逗留太久。既答应丁诚教厨艺，趁几做几次饭给。”

她拍拍旁边电动车：“总叫白花思，受处几拍屁股走吧？”

江源：“真嫌累？”

“，觉太累，比餐馆忙感觉轻松。”

果般，疯玩少累。但温暖长期喝极酒，虽未脱胎换骨位，但体质确实很。

回听涛客栈，丁诚高兴迎，“师傅，休息儿？给泡茶。”

温暖把随身东西放，“间早，早点做饭吧。走，帮打手。”

“哎哎，！”

本温暖准备己做海鲜拉，她制技术身，做非常容易。但考虑丁诚什底，想想市场随处买鸡蛋算。

海鲜做并算特别复杂，关键熬制汤头煮。

锅放油，入姜、蒜煸香，放入虾头、虾壳炒香之，再撞入沸水，必须沸水汤才香，颜色更加漂亮。

温暖动很快，边熬汤头，另锅则咸水煮。煮八熟候，捞入冷水。

“咦？师傅做冷吗？为什冷水？”

丁诚厨艺份算特别高，但胜懂必问，算吧。

温暖解释：“条带粉，煮黏。冷水，相清洗，再回锅煮，煮条更滑溜、q弹。”

海鲜汤似骨头汤，需熬煮两钟即，筛渣，留浓浓鲜汤。

间两钟间内，温暖切鱿鱼、虾片、鲷鱼片，以及些辅材，动之外，让丁诚觉些眼花。

“另油锅，再放入少量姜丝。因为食材非常新鲜，姜丝提味，腥什，以量太，否则抢味。”

姜丝已爆香，再切青菜丢锅稍稍炒两，倒入刚才熬虾汤，汤滚放依次放入蛤蜊、鱿鱼、虾仁、鲷鱼片。

再已冷水清洗捞，重回咸汤煮，“做步偷懒，直接把放高汤煮，味淡。像样回咸汤煮基本快熟候，再捞海鲜煮。煨半钟左右，适调味。锅淋入香油，洒芹菜丁、葱花。”

“，锅。装碗候，捞垫，海鲜。”

丁诚：“知，海鲜才更嘛！”

温暖：“光，展示碗料实。”

“吗？端！”

江源本等餐厅，随香味越越浓郁，诱肚馋虫直叫唤，干脆跑厨房端。

本海鲜锅碗。今因为食料样，吃饭丁诚父俩温暖、江源四，再加丁灶头锅，以温暖性煮四份。

四碗热气腾腾摆桌，连柜台丁新贵被引。特意冰柜拿几瓶啤酒，几碟己做咸菜、醉蟹、醉虾什。

丁诚：“爸，拿啤酒算，拿咸菜干什？”

丁新贵：“叫做饭意呀，弄几菜摆几盘意思？”

知儿认师傅，虽己太讲究吃。但知，饭菜做吃才留客。温暖很感谢，想尽尽意。

丁诚些尴尬：摆七八盘，些什玩意嘛！

温暖笑：“咸菜吃挺。叔叔，尝尝煮味怎样。”

“哎哎。”丁新贵应，拿筷夹，鸡蛋煮熟色泽徵黄，条根根明，香气轻往鼻孔钻。

“闻真挺香。现轻啊，吃饭太讲究，碗粥，研究花样。搁代呀，吃饱错，根本讲究做……”老嘴碎，念叨完。，口送嘴候，碎语便戛止。

“”包容性很强食材，浸染百味，因风靡南北，席卷世界各。

海鲜，丁新贵己煮。煮糊糊、稠稠，全黏，汤很浑。厚重味，几乎盖海鲜鲜味。

但碗却完全回。汤色泽明亮，虽汤浮现几滴香油，却点油腻。鱿鱼片打卷半浮汤，虾仁粉□□点缀，蛤蜊张开口，露白嫩嫩肉等品尝。间数点碧绿，葱花香芹粒。

第101章 闻香客

吃嘴q弹爽滑，浸透海鲜鲜香，仿佛囊括整海洋美味。

再尝口汤，更融整碗海鲜精华。美味，仿佛舌尖舞动。热汤滚喉咙，零星带入芹菜丁清脆爽口，口感丰富。

吃喝汤之余海鲜重头戏哦。碗海鲜量很足，每各具风味。鱿鱼切字花刀，高温煮，动打卷儿。吃鲜滑，带足嚼劲。虾肉饱满，香味足。蛤蜊处理很干净，点泥沙，口爽飞。鲷鱼煮很嫩，鱼肉细腻毫腥气，细吃之带丝丝甜味。

丁新贵口接口吃飞快专，最干脆捧碗碗沿口气喝干汤。放碗觉点太满足，问丁诚：“锅吗？”

丁诚：“碗，正煮四碗。爸，碗份量呀，难饱？平常饭量呀。”

饱？，已饱。且因为把整碗汤喝，胃点撑。刚才吃太欢实，反应点慢。

丁诚些吃够，但肚传强烈饱腹感，拍胸脯：“爸，师傅煮候，旁边把程记，明早煮给吃。现现卖。”

温暖：“明早煮候喊声，旁边，什问题及纠正。”

指望短间内精髓，摸皮毛，掌握正确工序，煮海鲜至少算等偏。岛，实厨师水平算特别高明，最仰仗海产品够新鲜，内陆游客，吃新鲜便最满足。厨师水平稍些，便很容易做口碑。特别现网络代，口碑很容易传千之外。

丁新贵虽觉吃爽，胃容量争气呀，办。转念想，以儿，煮给吃，立马乐呵：“！明早吃海鲜，记给煮点。”

丁诚吃饱喝足，情，居胆开老玩笑：“爸，平常总觉吃饭为填肚，吃什样吗？”

丁新贵脸垮，骂：“臭，哪废话。师傅吃完吗？赶紧收拾碗筷！”

院传话声：

“香呀，应该吃。”

“别呀？网评论饭很难吃。”

“网话尽信，反正相信己鼻。”

接便20岁左右情侣手牵手正跨厅门。俩情侣，女叫顾雨，男叫斌，南富岛玩游客。刚才爬南富山风景候，被海鲜香气给吸引，正肚饿，便觅食。

丁诚客门，立马屁颠屁颠迎：“欢迎光临，住宿吗？几间房？客栈拥南富岛最佳海景，价格优，庆期间八折优惠。”

江源闻言：“原儿八折常价？开始以为真船共渡缘份才享受样价格。”

温暖扯扯江源，：“别拆台，意怪容易。”

斌：“住店，吃饭。”

丁诚：“吃，吃饭？”

听涛客栈意奇差，除住宿客免费饭食份才吃点，散客基本吃饭。昨口吃完早海鲜粥便退房，余江源温暖似客非客。米饭蒸碗，更别。

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