第198节
未来之师厨 · 忘却的悠
镜头给彭弈北。
直维持淡彭弈北露震惊表情。
导演立刻备注，以话，给位宋拍镜头。
持问些关辣椒八卦，满意足退，耽搁做菜。
愧民间厨王总决赛。
现场诸位，处理食材架势，让彭弈北很满意。
至少刀满飞。
菜满滚。
切基本均匀，厚薄……些掌握，锅油炸之，问题应该显露。
嗯，最几串熟已。
炸串菜便。
以炸堆菜。
哪怕翻车部，但另部吃。
刚刚点头彭弈北，听怎正常声音。
帕啦帕拉帕拉
“啊！”观众尖叫。
安宁身防护屏障已动打开，油锅噼啪啦炸开。
斌白炸串安安静静躺热泡油，安静美男。
彭弈北：……油温吗？
第86章 火辣辣
彭弈北回忆秒钟，反省秒钟。
像， 确。
重点放， 果己摆随意架势， 怎随机应变。
漏细节。
平，谓。
懂问。
拍录像候果漏， 期配音，打字幕。
现嘛……
底提醒提醒呢。
安宁斌白动比较快，以油炸坑， 两徒弟率先碰。
另外两串蔬菜较劲呢。
隔壁动静， 两暂停动， 副认真习敌错误吸取教训模样。
彭弈北想想，站补充油温问题答案。
却漏， 硬改难点， 点太厚。
别目炸锅安宁。实际斌白锅完。
油温太低， 导致些串串丢， 第间吸饱油脂。
整串串变相油腻。
“七油温？70摄氏度？”
“………200摄氏度。”
彭弈北“知错改”，现场， 给现场台阶。
太笨， 才让厨降低难度。
论观众怎想， 现场四位参赛选手统内松口气。
听“炸串”题目候。
准备赖皮式关。
谓赖皮式关炸堆东西， 总挑炸恰处。
至酱料， 果实连续翻车，最简单。
《荒岛》部电影。
光彭厨热度厨师凑。
烧烤百搭味，盐， 胡椒，孜。
记清清楚楚。
退步，果掌控话，放盐。
但赖皮却油温该少犯难。
毕竟变量慢慢试。
两变量变排列组合问题。
彭弈北开口点明油温。
切办。
安宁斌白似乎并走彭弈北走路线。
准备材料调味料。
类似，绝完全致。
另外两位入总决赛选手，卲崖堂基似乎谨慎很。
走按部班照路线。
比隔壁两位差哪儿，清楚。
隔壁底气己想。
。
尽照彭厨刚刚示范做，才现做。
油温问题解决，油炸间问题，四位选手尽观察。根据眼睛，气味判断。
真尽力，惜最难免需赖皮辅助。
别，旁边堆烂糊样失败品。
挑拨满意品候。
现新问题。
些炸串比较耐放，但些，却稍微冷点，口感差别。
阵疼手忙脚乱重新开始。
四位选手，推翻重，推翻重。
合适，立刻保温。
调味料阶段。
每几乎摆开几碟，试。
果开始，四位点凭借己实力做菜话。
随间推移。
倒计开始。
赖皮越越明显。
现场导演幕，已开始点头，知期该何操。
重点表演彭厨选择。
既激创想。
锻炼食材应变力。
便“弊”输太难。
早准备吧。
导演甚至意味深长眼旁边邹牧。
“邹董辛苦。”
以彭厨醉厨艺设。应该邹牧提醒己菜品精挑选准备。
邹牧：？
“间！请选手，放手任何操。退步，离开灶台。”
持拿锤狠狠敲金色“墙”。
“墙”浑厚响声。
声音似鼓似磬似锣。
世界传统乐器——。
但为乐器，最名演奏什名乐，或诞哪位乐坛。
它被逐渐为“间”礼器。
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