第190章

“别，菜以固饭菜香，真香，味真抗拒点。”

“别抗拒，恨跳屏幕，虽现第视角，但真想现实闻啊，香香。”

众嘉宾表示菜味真香气扑鼻令难以已，星希听却笑，“以，实杂烩名字，叫佛跳墙，意思，连常持戒吃荤腥佛祖，闻味忍住跳墙破戒。”

佛跳墙菜为南北两派，北派佛跳墙，杂烩菜。

嘉宾观众听别称，却忍住眼亮，“真诶，别称真很契合。”

“别，真别，名字很合适。”

“，菜吃，叫杂烩些太朴素，叫佛跳墙。”

“样觉。”

嘉宾踊跃表达己想，星希却，“北派徽菜佛跳墙，实南派佛跳墙，做略，以为区，菜叫杂烩。”

言，嘉宾观众知失落兴奋，失落杂烩居改名字，但兴奋，居另佛跳墙？！

佛跳墙已样香，另佛跳墙既杂烩名并列为南北两派，味至少旗鼓相，，另外菜味相菜？

怎让嘉宾观众激动呢？

“今做另佛跳墙吗？”嘉宾忍住询问。

星希听却摇头，“今徽菜代表菜，做哦，以机做。”

众顿阵叹息，星希碗拿，放桌，“以吃”，再叹息，反纷纷手伸向杂烩碗。

叹息哪品尝新菜重，之光闻气味吃惊，至现，先尝尝味吧。

杂烩刚入口，嘉宾观众享受眯眼睛。

带精华浓郁汤汁浸入口，第感觉香，随便鲜味满溢，海参已被煮化带微微胶质，火腿咸香，腐竹吸满汤汁，味醇厚，鱼肉口感细腻带鲜甜，猪肚筋，干贝鲜美，鱼肚弹润，笋尖青嫩，几乎每食材各味，却组合菜，以至整菜鲜美异常，食材味混合化，醇香腻，咸香口，美味极。

“味？！”嘉宾尝口，已惊呆，味太香太鲜吧！

“光闻已感觉超级香，但吃，居比闻更香更鲜，菜真太吃！”

“负盛名啊，怪佛跳墙美誉，谁抵住啊？”

“反正抵住！”

嘉宾纷纷赞扬，观众热烈反响，杂烩，虽名字朴实华，但味真绝美，以派系菜共叫板存。

嘉宾观众沉浸杂烩美味，星希，开始准备菜，“菜，杨梅丸。”

杨梅丸做并难，味形菜肴，“首先，香豚肉切细细肉馅，注意，七瘦肥，随混入荸荠碎、鸡蛋、胡椒粉、盐、味精以及包糠混合均匀，顺便搓丸。”

星希边遍动，很快，盆现很肉丸，等肉馅变丸以，星希继续，“随锅放油，等油热以，放入丸，放入之，记再包裹层包糠，等丸炸五熟型候，丸捞，沥干油。”

程炸丸，唯需注意火候，炸太嫩，炸太老，很快，丸已炸。

星希再次锅烧水，“接，放入水锅加入糖、醋、杨梅汁，做味酸甜卤汁，加入淀粉勾芡，接已炸半熟肉丸放翻炒，等炒熟丸捞，顺便锅剩料汁浇淋，再洒香油，菜做。”

菜做工序难，以至半做，闻空气酸甜口香气，纷纷些食指动。

鲜美固吸引，但酸酸甜甜味永远爱，且吃些咸口鲜美食物之，再吃些酸酸甜甜零食格外清口怡，以至很喜欢杨梅丸。

星希以吃之，纷纷伸己手。

随，便菜赞美。

“果味诶，酸酸甜甜，很清新，本猪肉丸些腻，但荸荠清甜脆嫩很油腻，再加汤汁，加倍，口感怡，吃吃。”

位嘉宾场，确实，虽菜肉，但更果味清新，两混合，造效果绝加样简单，反更加相益彰，肉质鲜醇果味清香碰撞合，奇妙。

喜欢，星希再拖沓，杨梅丸放边给品尝，开始做最菜。