第177章

特别馨香味，很迷，元帅尝味，吃极。

卤味已让元帅很惊喜，现份淡糟香螺片更让元帅喜欢，让更期待位星做菜肴。

淡糟香螺片之，醉糟鸡。

“因为醉糟鸡做间比较长，以先做，淡糟香螺片样，醉糟鸡样红酒糟制。”星希解释介绍，“首先，清洗干净鸡放入水火煮制。”

星希边边动，“注意水煮沸候翻，等水煮鸡腿骨候，鸡肉捞晾凉。”

“红糟切细碎模样，锅蒸熟，随鸡汤拌匀，再滤红色糟汁备。”

星希晾鸡肉拿，“接，鸡四块，放入容器，加入盐、味精、花雕，密封腌制。”

醉糟鸡腌制完毕，星希它放边，“，开始做菜吧，醉糟鸡需腌制间很长。”

“菜，荔枝肉。”

相醉糟鸡漫长工序，荔枝肉简单，“首先，香豚肉切厚片，随切肉片剖字花刀，再切肉片切斜形块。”

星希动很利落，儿，肉片切，“切肉片之，再荸荠切肉片差厚片，香豚肉荸荠，红糟、湿淀粉抓匀腌制。”

星希边边动，很快，肉片荸荠腌制，“接，锅烧油，等油温八热候，腌制肉片荸荠放锅炸荔枝模样，肉片荸荠捞沥干油。”

很快，放入油锅肉片荸荠，被油炸圆球样形状，炸肉片荸荠，嘉宾观众很奇。

“荔枝模样吗？”

“话，荔枝什？”

听观众询问，星希才想荔枝刚，植，开放商城售卖，嘉宾观众知荔枝模样味。

但菜名字叫荔枝肉，以想想，星希尽力描述荔枝样味。

“荔枝水果，外皮比较薄，带凸胭脂红色壳，内却莹白雪半透明果肉，味清新怡、甘甜沁爽，很吃很甜食物，现，等植之，放商城售卖。”

现商城已很类水果卖，比草莓葡萄樱桃橘之类，很受些嘉宾观众喜欢，眼听新水果等待植，期待值顿拉满。

“期待荔枝，新水果很吃！”

“真希望键快，奇荔枝味啊。”

星希回答嘉宾问题，继续做荔枝肉，“肉片荸荠沥干油之，锅放少许油，接放入蒜末炒香，加入白糖、香醋、酱油、味精、高汤、芝麻油淀粉勾芡，最放入肉片荸荠，翻炒几，盛装盘以。”

新鲜炉荔枝肉很，莹红润剔透色泽美丽极，除之外，散香气极为惑，淡淡醇香带酸甜气息，光闻味，感觉菜很吃。

以，星希“以吃”之，嘉宾观众纷纷夹荔枝肉吃。

炸肉片带股酥香，外表酥脆，内却软软嫩嫩，淀粉很保存肉片水，酥脆外壳，带股浓郁酸甜气息淡淡酒香气，口，嘉宾观众瞪眼睛。

“点像松鼠鳜鱼味，酸甜，松鼠鳜鱼酸甜更轻盈，酸甜却带沉香酒气，更显熟，但论哪，超级超级吃！”

“现荸荠吗？很吃，最开始吃它，但尝之，为荸荠，汁水超，且清甜，脆嫩脆嫩，吃极！”

“荸荠卖卖呀，感觉即使为菜，单吃吃！”

“像理解为什荔枝肉，荸荠荔枝内部模样吗？卷曲肉片更像荔枝壳，果荔枝真像播描述样话，荔枝肉太贴切！”

嘉宾纷纷言，星希想居注意荸荠，顿回答，“荸荠边些，喜欢话，等儿放商城，播之以购买。”

言，立刻片欢呼，唯元帅些失望，唉，想买荸荠吗？为尝少星希美食，元帅至今知卤味淡糟香螺片，两食物味很吃，但香螺片做太复杂，想批量购买现实，卤味话，据边卫炊班已初具效，唯刚刚尝荔枝肉，某够批量购买。

元帅已想，等直播结束之联系星，荸荠卖卖，谁让荔枝肉荸荠样吃呢？