第22章
家养俏夫郎 · 西瓜啵啵柚
最月笙炒四季豆韭菜鸡蛋,顿丰盛晚餐算完。炕土豆焦香绵软,油香味足,鱼片汤汤汁奶白香浓,鱼片嫩滑爽口。忙活半,本饥肠辘辘,饭菜口,被消灭干干净净,连口汤留。
土豆晾几之,表皮泥已干枯,土豆直堆屋,儿堆堆,太占。空便搬板凳土豆,些完送窖,麻布袋装放屋。破损,直接放灶房,紧吃。
番拣,切手挺,炕土豆吃。最月笙商量,决洗些土豆粉。洗土豆粉番薯粉工序样,土豆清水次搓洗干净,剁碎末,加清水次淘洗。淘洗之水纱布滤,再静置,木桶底部沉积白色土豆粉。表水倒掉,粉块取晒干,之保存两问题。
晒干土豆粉以加点糖,直接开水冲食,些透明膏体,软滑香甜。或土豆粉加凉水调糊状,放盐、花椒粉等调味,放点点油润锅,调糊糊倒入锅,摊张略厚度饼,待饼表皮些变焦,以锅。饼切块块,之腊肉、葱段炒,味很错。
月笙最喜欢拿土豆粉做鸡蛋皮,舀碗土豆粉,打四鸡蛋,加水混合,尽量调稀点。做鸡蛋皮灶加火,保证锅热,舀勺调蛋糊顺锅底边缘浇圈,很快张蛋皮。摊蛋皮切长条,以像条样煮吃,口感香滑。
土豆粉晒之,月笙煮回鸡蛋皮,放点青菜肉丝,比擀条香。
第14章
“娘。”月笙拍拍院门。
“月笙,重山,回,今热坏吧?”陈秀云很快开门,两背提,脸晒红扑扑,“快屋歇歇。”
“嫂嫂,哥。”嫣嫣跟陈秀云。
“今确实些热。”月笙掐掐丫头脸蛋。
“明记把草帽带,蒲扇拿两,儿火油炸,肯受呢。”
陈秀云接月笙手木桶木盆。
“,明带。”
“轻舟乔哥儿呢,怎瞧,吗?”
“乔乔直接回,轻舟今镇找活,今先试工半,傍晚才回。”
陈秀云点点头,再问,转别,“东西放堂屋歇,再炒两菜以吃饭。”
“帮忙吧。”
“,儿,洗洗,身汗。”陈秀云知月笙爱干净,每次摊回先擦洗换身衣服才吃饭。
“饭先吃,等。”月笙跟陈秀云争,放东西回房找衣服洗漱。
以常听村些妇,新媳妇,婆婆立规矩。但嫁入李,婆婆直待很,什规矩,活儿向做,倒样。
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“娘,吃完饭,重山把杏摘回吧。”吃饭月笙突想土豆块边颗杏树,次收土豆,结挺,挨挨挤挤,已掉些。
“,摘镇卖几钱。”
“娘,往杏怎卖啊?”月笙杏树,青山村像,月笙确真清楚。
“河岸几村产杏,加杏本身点酸,怎值钱,往卖文钱两斤,卖。赚点点,别摘太。”
“做蜜煎再卖吧?”
“蜜煎?铺卖?”
“嗯,,镇最便宜蜜煎四文钱两,初春爹给买回樱桃煎,五文钱两。虽价格便宜,但买呢。”
“脑灵活,手巧,按,娘给帮忙。”
“!”月笙笑眉眼弯弯,管己想做什,支持感觉真太。
吃午饭,陈秀云留收收洗洗,月笙重山背背篓,提箩筐摘杏。
已掉少杏,许鸟雀蜜蜂树间飞飞。
“嫂嫂,树摘,爬树。”
杏树算特别高,外皮粗糙,枝枝丫丫比较,很难爬。村男娃几乎爬树,月笙制止,“些,树站稳,别被蜂蛰,篮满喊接。”
“嗯。”李重山应声,嘴叼竹篮,双手抱住树干,手脚并,猴儿似两爬树。
杏树虽算太高,但枝叶散远,杏结,枝条压弯。两跑四趟才弄完,且舍些被虫啃、烂之。