把酒话桑麻_252
把酒话桑麻 · 时微月上
色,已早，做些吃需间，周清梧开始准备。周念安奇跟她，周清梧把干净茅草烧灰。
“清梧姐姐，草木灰做什呢？”
周清梧火点点烧尽，耐解释：“待儿做观音豆腐需澄清草木灰水点卤。”
“唔。”周念安觉太神奇。
观音豆腐做比豆腐简单便。两坐马扎把叶摘，清洗干净。
洗干净，放入适量清水浸泡叶，周清梧双手抓叶示意周念安：“喏，样断搓洗，把汁液搓。”
臭黄荆叶肥厚，比硬。但放水搓，碧绿色黏滑汁液立刻渗，越搓越，带青碧色泡沫，格外意思。周念安搓劲，鼻端臭黄荆独气息浓郁似乎酵，虽叫臭黄荆，却并难闻。
两手脚麻利，很快叶被搓碎，盆水已变浓重墨绿色。
接流程复杂，纱布滤残渣，把滤清草木灰均匀撒汁液。东西它盖住，周清梧舒口气：“接最关键步，最凝结豆腐。”
“嗯嗯，以。”周念安连连点头，周清梧很信。
做完切，周清梧带周念安开始准备晚饭。摘回木槿花掉绿色花柄，留白色花朵。周念安很喜欢木槿花，留朵别衣襟，周清梧忍俊禁。
“花真啊，且以吃，实太棒。”
“啊，以单单知它却知它很吃，今晚它做菜，念安以口福。”摘花，周清梧把米锅，火，准备吃观音豆腐配料。
些山核桃，花米，另外留桑葚干覆盆果酱，以配吃。
花炒熟碾花碎，放入核桃，枸杞桑葚干，待儿吃候以放。
正把东西准备，呜呜哼哼唧唧叫声传，听声音周清梧知孟初晞回。
赶紧洗手端配料走，果孟初晞回，她脸颊微红额头层薄汗，很辛苦。
“做什呢？”孟初晞周清梧手端东西，笑盈盈。
周清梧她模样，满脸疼：“满头汗，累坏吧。正做饭呢，今回趟周村采臭黄荆，做观音豆腐，马以吃啦。先洗澡休息，洗完再吃？”
正周念安捏湿帕跑递给孟初晞：“初晞姐姐，擦汗。”
孟初晞眉开眼笑：“，谢谢念安，真乖。”罢她擦擦脸脖颈，摇头：“，先擦擦，吃完饭再沐浴，身汗。”
周清梧想想，便拉她走放豆腐桌边：“念安做，呢，知。”
孟初晞瞥她眼，眼笑意浅浅：“清梧聪明干，。”完揭开外盖，原本汁液拧凝结膏状，晃晃盆，豆腐果冻般弹弹。
孟初晞挑眉：“嗯，做很漂亮。”
周念安探头豆腐，哇声：“嗯，漂亮，软滑啊。”
周清梧嘴角忍住扬：“念安，走，拿碗筷刀。”
刀划切均匀块状，豆腐凝结很，弹性足，切块直接以舀。
碧绿色豆腐放碗颤颤巍巍晃动，把配料撒，浇勺红糖水，夏最适合吃碗甜点做。吃口，甜甜汁水配滑嫩冰凉豆腐，带独特清香味，暑气全消。
“呜，吃，豆腐吃软滑啊。”周念安眸亮，口吃。
“喜欢，许呢。待儿吃饭，以吃。”，想厨房饭，周清梧放碗屋忙活。孟初晞转头她，伸手拿她碗，跟厨房。
她周清梧笑：“今些热呢，厨房干什？把豆腐吃完，等做饭。”
孟初晞，舀豆腐笑：“热特意做给吃？”
脸笑容嘚瑟很，周清梧哼声：“想太，儿想吃，且念安吃呢，怎非特意做给。”
孟初晞她，表情越越委屈：“念安疼，以往肯给做。”
周清梧白她眼，气笑：“念安七岁，几岁？”
孟初晞放碗把手背身，奶声奶气：“姐姐，八岁。”
“噗，。”周清梧被她逗忍住笑，摆手赶她，孟初晞笑，，探头问她：“今晚吃什呢？”
周清梧嗯声，想想：“几雨水足，今罗武丈打少鱼，罗武非给送些，条草鱼，晚半条做鱼火锅。另外今回现木槿花开很，采些，怎做呢？”