医食无忧[穿越] 第7节
医食无忧[穿越] · 青猫团
余锦既喜欢牡丹芍药之类荣华富丽,热衷清淡素雅菊兰之属,反迎春、海棠、蔷薇类活泼娟丽花更入眼,故今早花贩车茑萝松便拔动腿,想弄两盆院栽。
长特权呢,少亮晶晶眼睛微微皱便总感觉透些怜,很惹怜爱,花贩摄,顿动摇:“,碗神仙粥份,再便宜五文钱给!”
松口,别买花草食客便高兴,纷纷嘲笑吃粥,被勾魂,嚷给让五文钱才平,搅花贩左右,直摸头傻笑。
余锦砍价目达,便意抱盆花儿趴桌,边打闹边轻轻笑。
季鸿撩开隔帘,便盆修剪缠绕似圆球般藤草,草球零零散散点缀数朵或红或白花,朵朵状若明星,映衬旁边抱花笑少辰星般耀眼。
愣,倏忽身旁卷帘底窜东西,直扑少怀。
季鸿往旁边侧侧,少扑穗穗揪,放手边凳,旁边拽碟食。穗穗眼睛亮,抓金鱼炸饺,嗷呜口吃掉金鱼尾巴,舔尽嘴边糖渣,才慢悠悠晃脚丫:“唔……哥呀,站干什呐?”
“嗯?”余锦顺穗穗手指向回头,美身披玉青外衫靠墙边,眼睛弯,朝季鸿摆摆手,“季,醒啦?”便端碟炸糖饺,身跑。
堂映照光很晃眼,季鸿眯眼睛,视线慢慢凝聚背光跑少身,鼻息间隐约闻甜豆沙味,倒叫清味究竟糖饺传,少手传。
余锦拉扯坐:“尝尝。”
季鸿眼碟六金鱼,摇头摆尾甚爱,夹,些犹疑该哪嘴。余锦皱眉,以为宿醉未消,忙想把厨房炖软糯香烂红枣山药羹盛,院,竹匾抓把干桂花撒。
“哪舒服?头疼,胸闷,口恶?”余锦羹碗推,,“吃点山药羹吧,缓胃气。若喜欢甜些,之酿枣花蜜。”
雪白粥,鲜红枣,洒金桂花,舀勺入口,即便枣花蜜,融化喉舌间气息足够甜糯,勾季鸿沉寂很久胃口。待余锦跑回厨房拿枣花蜜,惊讶男已整碗山药羹给喝完,连碟金鱼糖饺吃掉几。
季鸿轻轻擦擦嘴,犹豫,沉声问:“很吃……否再碗?”
余锦笑:“。”
整午,季鸿便像普通食客般坐店,往往,听热热闹闹交谈,众碗盈空、空满,少跑热情招呼,满足客奇怪需求,端碗碗似样却太相。
间,余锦难免注意呆坐角落季鸿,男笑,仿佛红尘局外般,静静观察世间。早已探究别八卦龄,并想猜测季鸿背故,但许感身受,总端端己眼皮底落寞。
给马车花娘几颗果脯般,抓碟瓜核桃、碟冬瓜糖蜜橘皮,打算送给季鸿打零嘴。
余锦想世遇轻女孩儿,抽屉总藏各各样零食,脸总笑,像知愁似,别向她讨教开秘诀,她便掏袋零食送,并,郁闷吃啦!
许美食真样神奇魅力呢,想及,便觉碟果仁怕远够抵消男开,思索间转身,穗穗知什候跟,偷懒儿,两张薄脆饼做诱饵,哄穗穗先把果仁碟给季鸿捎。
薄脆饼穗穗最喜爱零嘴之,碗馆斜岔条百花胡口,孙饼店,每烤薄脆饼供应求,做难,单单油、糖物,井水揉,厚薄圆饼,最撒芝麻入炉烤制即。开炉,热乎乎薄脆饼味恨香飘,每每候,余锦论坏叫穗穗替跑少趟腿,丫头绝半怨言。
打穗穗送瓜果仁,余锦钻厨房,给开冰块精做别花样。
取之买豆干,以及新菰笋,萝卜、香蕈切丝,新敲核桃仁勺背碾碎,之拿泡软腐皮,做素黄雀。
素黄雀之素,即明并非真黄雀,假荤,乃切菜丝入锅,酱油、白糖、精盐略炒调味,盛馅。之余锦腐皮切,以腐皮角开始斜卷入混核桃仁菜丝馅,卷长条,手脚熟练把腐卷拦腰打结,便做“黄雀”。
打结黄雀油锅正反煎遍,煎至金黄灿灿宛黄雀腹羽,最工序,之包馅剩菜丝再入锅以酱微炖,汤汁滚,把煎素黄雀放焖少,等汤汁收浓,淋麻油,候盛装盘。
白瓷盘孤零零卧几黄雀,余锦灵机动,便快手快脚烫几根青菜,绕白盘摆圈,倒营造“黄雀衔枝”意思。
端素黄雀,烹壶清爽除烦薄荷沁饮,绿茶薄荷、花蜜冲调茶饮。
刚迈堂,便吃惊,才扭扭捏捏连盘果仁碟愿意送丫头,眼竟老老实实坐冰块精旁边,两手托腮,嘴咬根冬瓜糖,眼巴巴等季鸿给她敲核桃仁吃。
边季鸿知哪找矮凳腿,把核桃字排开摆,哐哐哐哐跟敲脑门儿似溜敲,手真高明,几颗薄皮核桃各裂开条缝,季鸿再捡,斯文指间轻轻捏,啪叽,颗完整核桃仁掉手。
穗穗高兴接,往嘴塞两颗美美吃,把剩两颗留己碟,转慢慢剥瓜。
季鸿擦手指,些疑惑:“为何吃?”
穗穗把核桃咽肚,才害怕季鸿,摇摇头声:“给哥哥留。早醒现,吃东西呢……”
季鸿沉默儿,伸手摸摸穗穗头,把碟往她跟推,:“吃罢,再给哥哥敲便。”便排开四颗核桃,重新拿板凳腿。
,余锦端素黄雀走。
听哐哐哐——,,最敲歪,听话核桃打滚跑,季鸿伸手追。余锦弯腰,把长眼逃命核桃君把捞,笑眯眯递,:“做素黄雀,尝尝?”
季鸿抬头余锦,神色顿,手拿条难登雅之堂板凳腿,实举放。
“试试。”余锦坐俩之间,捡季鸿敲缝核桃,刚才样捏。向核桃杀手,敲核桃碎,被娘嘲笑核桃皮捡渣儿吃,刚才季鸿操,文文雅雅捏,便觉高材己肯掌握!……结果,很气,核桃概跟仇,非碎卸八块才罢休,余锦服己,败坏最颗。
季鸿,忽伸手,余锦手微使力。
“喔……!”随余锦声轻呼,圆噔噔核桃仁现,像什现,兴冲冲翻覆。
穗穗已毫客气吃素黄雀,季鸿咬开,金黄腐皮别,香蕈鲜,菰手脆,萝卜艳,杂碎碎核桃,让连筷沾酱汁想舔。
吃完,余锦研究核桃何捏,且已停摞少核桃尸体。季鸿夹素黄雀,奈:“别玩。吃些东西,教。”
余锦甘点点头,但点点烦恼快快,素黄雀肚,便情轻松。
馆另头,贩花男吃饱,车便宜花草卖半,余几盆贵花拉富云集东城边试试,吃完条,钱置桌,回顾四周像找什,便忽笑扬扬手:“哥儿,谢神仙粥!”
余锦抬头,笑摆摆手:“次再。”
王姓花贩满意足走碗馆,牵头被围观午傲娇灰驴。季鸿望走远,想什,低:“神仙粥……”
余锦:“嗯?”
“粥,实药罢。”季鸿眉轻轻皱,“懂医理?”
余锦听笑,置否。
季鸿:“医曾,食间百味皆入药,药间百味皆入食。粥似碗便宜粥汤,却恰恰药症,解花贩病痛,倒妙极。”
余锦啜口薄荷饮,奇:“季似懂医理?知什样药,解季病呢?”
季鸿答,反轻笑:“听闻医皆菩萨肠,目饿殍便悲戚,耳闻疾痛则愁郁满腔。两承蒙余照料,余般边仁慈,想急之急,解难厄之罢……”
余锦皱眉,话怎越听越劲呢。碗馆几月,并未刻意掩藏己医术情,邻街坊偶尔头疼脑热却因各样原因延医,常常敲馆门,但色匆匆,抑或焦头烂额,甚至破罐破摔死马活马医。
唯季鸿样顶副贵做派,先扯半辰醋词酸文,夸世间难仿若菩萨转世,确实头次遇。
“季呀。”余锦听趣,恨立即升仙,便托腮愁,“单气足,肺肾亏虚,却口齿言述清毛病。”换手继续托腮,“底想什呀?”
被庭广众扣“肾虚”帽季淡饮口清甜茶水,端坐之姿萧萧肃肃,白杯玉手,举止端宁,俨贵之风,杯漂浮茶梗,轻叹声,:“实相瞒。季某……归。”
余锦:“……???”
第11章 吊梨汤
月夕愈近些,各处酒楼店陆陆续续收拾堂,约木匠瓦工修整门。信安县秋放灯习俗,因近街已扎竹条灯卖,瓜果鱼虫、月兔鸟兽,各形状,奇,俱颜色鲜艳,做工精巧,连余锦想买盏。
虽实已快奔,奈何夏朝新鲜玩意儿,什稀奇,义仗副少身体,免露许孩脾性。
眼快至晌午,趴柜台望卖灯位婶娘。婶娘皮肤黑黝黝,脸两团晒红,边扎竹灯骨,边热情叫卖,手翻转飞快,余锦目转睛。
“喜欢便买盏。”倏忽深沉声线耳畔响。
余锦猛回头,瞧手旁知何站,扁扁嘴哼:“养闲,哪钱买灯?”却仍恋恋舍婶娘新扎月兔灯儿。
“算闲,刚敲筐核桃。”季鸿张嘴叫余锦哑口言,走柜台头,余锦肘抽册灰皮本,“娘算账极慢,叫帮衬。”
余锦顿瞪眼:“谁!”连忙捂留神被抽走账本。
季鸿手快,早已翻开,眼快速扫,登头。
虽意场,账房熟手何做账,但决计眼样,想哪便记哪,若笔误手误记错,旁随意涂改,以至每清账账薄乱糟糟片,怨娘提少算账模样,叫帮帮候,样副奈表情。
季鸿禁蹙眉:“昨已教遍,怎今样乱记?”
“……许半改?”余锦虚。常常夸己高材,却唯样总高材,便数,若逼做高数题,比叫口气背首歌难。做账虽比高数,但未干常记账情,因娘账簿交给,怎便怎记,算清懂便罢,求更取。
季鸿摇摇头,兀取笔替更正。
笔锋抿饱墨,季鸿便云流水书写。笔最便宜普通羊毫笔,间久,笔尖已些岔,但笔季鸿手却很听话,仿若轻袖扫,便似落纸花,骤绽开页清逸俊秀字。
余锦微微侧脑袋,视线“字”渐渐往,飘“”。
想季鸿府被流寇洗劫,逃难走散,以至归。话打死余锦相信,若样披绣锦归,厨块新买猪头肉长腿树!谁料,娘听仅质疑,反很高兴收留,以余锦帮手,做账房先。
娘收留罢,碗馆本块,之强收留余锦,已院巴掌塞满满,今季鸿,穗穗睡,余锦挤间屋,害几躺床拿捏开,睡腰酸背痛叫苦迭。
账房先啊。余锦托腮想,肯认字,知叫教认字呢。唉,平跟冰块精似,怕耐教文盲读书写字罢……
“账切乱记,样……”季鸿话半,转眼少目光凝滞盯,神色呆呆知想什,另爱稚感,两眼,便低头己默默账页整理,少迟迟归魂,才声唤,“余……锦?”
“啊?”余锦猛回神,听季鸿什,简直似课开差被抓包,慌匆忙点头,,“记!”
季鸿:“……”
外边走几熟客,俩纷纷笑:“哥儿,今!总算治住!”抬头打量季鸿眼,顿夸张睁眼,打趣,“唷,哪俊俏,馆莫非相招麽!”
余锦笑跑,给壶茶,记各点什菜,才:“娘新请账房先,姓季。”
美男总叫忍住欣赏两眼,众季先打招呼,甚眼亮,话话外问季鸿岁几何,曾婚配,喜欢什样娘,差热情洋溢把姑娘拉塞给季鸿做媳妇。
季鸿被逼问很拘谨,淡漠答:“已,曾婚配,喜——”
完,余锦跳挡脸苦恼季鸿,笑眯眯:“诸位诸位,娘才刚请位账房,别欺负老实,转眼给挖走呀!再,馆久,怎给介绍娘啊?”
听,皆转之问题抛给余锦,甚角落刚刚落座李媒婆,支耳郭抻脖听。八街哥儿谁最热手,碗馆余哥!户女儿什高枝攀,唯盼头嫁,舒舒服服相夫教?位余哥相貌俊俏,纪轻手艺,最重脾性温、待亲切,且头婆压,谁若嫁给,才享福呢!
惜惜余哥眼七八,却思,几媒婆打听皆被给推搪。回倒叫李媒婆撞鲜儿!
她支耳朵,听余锦思忖儿:“非喜欢什样儿……嗯,概胸腰细腿长肤白……吧?”
众皆以为余哥皮白净跟书似,肯什“秀外慧”、“若桃花”、“勤俭持”之类媒间常,却料张口竟荤话,简直辣直白,伙相视眼,便灵犀笑。
偷听李媒更险些口茶喷,呛忙掏绣花手绢掩嘴,脑却由几正寻亲姑娘遍,倒真叫她挑符合“求”,她暗暗记,便低头快快扒吃。
她厢吃完,才想给姑娘报信儿,刚迈馆门槛,迎头撞膀腰圆妇,把己结结实实踩脚。踩完,妇直冲头,嘴喊“哥儿”,连眼神儿往李媒身瞟,甚跋扈。
李媒善茬,因轻候婆姑嫂管气敢,外送她绰号叫李夜叉,改做媒,才收敛点脾气。今儿被端踩脚,夜叉脾气,扭头破骂:“嘿,长——”。
“李媒!”李媒婆闻声睛,竟余锦提油纸包跑,笑吟吟把东西往她手塞,“刚才旁边巷吴婶娘,找急,意思冲撞媒。今儿新做玫瑰糯米藕,热乎,您拿尝尝鲜。”
糯米灌藕众常常吃,但余锦灌藕加却玫瑰酱,玫瑰疏肝解郁,养血之效,李媒样性急辣吃很错。
“哟,怎意思?”李媒听糯米藕,眼睛亮,嘴虽推辞,手却比顺接,余锦印象更往拔截,暗啐骂求皮,样肥水怎让流外田!
李媒提灌藕笑嘻嘻告辞,季鸿靠门旁,扭两扭走远媒婆,再低头带讨笑容少,眉间隐隐皱。
余锦跑回,正门,忽平长堵“墙”,抬头季鸿,顿奇怪:“做什堵门呐?”
季鸿意味明盯,片刻,什退开,继续回柜台头算账,拨算珠手像格外重些。
余锦纳闷盯儿,直:“真奇怪。”
但想,朝刚才急匆匆门吴婶娘边。