第139节
公公有喜了 · 珂乃嘻
苏喜眼桌菜,由暗咋舌。
菜虽味错,价格贵,般吃。
左右眼,果真酒楼些穿体。
什,苏喜付银离开。
望归楼离开之,苏喜直接醉香楼,样客。
比店,边店显勤快许。
依旧点样拿手菜,吃口,苏喜便现问题。
味并怎样。
问价格,苏喜才知需铜板。
简直壤之别。
样价格差距,即便销量错,收益很难。
“听掌柜想卖酒楼?”苏喜问店。
店闻言,问:“买酒楼?”
苏喜点头,摇头,:“跟掌柜谈,请掌柜。”
店应便离开。
很快掌柜便,苏喜,先怔,概想苏喜般轻。
很快掌柜便淡,脸恭敬:“知何知卖酒楼?”
“实相瞒,刚,尊夫告知。”朱掌柜脸狐疑,苏喜解释,“表妹身爽,刻正借住。”
朱掌柜听,才信,便坐苏喜。
苏喜随意问几句,才知醉香楼百老店,厨实醉香楼挖。
知些,苏喜做表示,直接问价格。
第104章 哪儿够遇刺杀
“若想,便五百两银卖给,至招牌,换换。”
苏喜听,马回答,略微思索。
朱掌柜状,以为苏喜嫌贵,即便:“,边风水,流,五百两并亏。”
之想收购酒楼,但嫌价格太高,再压价,以才直拖卖。
,今形势越拖越亏,实办。
正朱掌柜考虑适降价候,苏喜却开口。
“五百两以,求。”苏喜脸正。
“什……什求?”朱掌柜想苏喜竟答应,之间些反应。
“什间打理酒楼,想聘请朱掌柜继续掌柜,月银两,赚提,另外店厨留。”
朱掌柜之间知该什,知般户月例才两银,月两提,真很。
…………
“,若样,必……”朱掌柜,意思却非常明白。
醉香楼现状况,买必亏本。
“朱掌柜,虽留,但营模式卖东西需改动番。”
厨厨艺,卖考验厨艺东西。
朱掌柜听,满解,旁店丈尚摸头脑。
,苏喜己计划全部。
首先,让朱掌柜酒楼现桌间安铁板,准备型炭火炉放铁板,火炉放锅。
顶,苏喜甚至让店拿笔墨纸砚,图给画。
错,她卖火锅。
“候每锅特别制,锅规格,以供数吃,每锅为,以装两口味汤底。”
画完图之,苏喜解释。
“,,……办,厨怕做。”朱掌柜听火锅东西,以些犹豫。
“,汤底配告诉厨,负责新鲜食材准备,按照顾客口味做汤底以。”
,苏喜想什,:“楼候助形式,每桌汤底两银,收两银,管饱。”
“至楼包厢,包厢两银,至顾客点菜,按照菜品收费。”
钱普通给,样,以挣层次银。