第400章 厚脸皮的母子
穿成八零俏厨娘A爆全场 · 三只小奶兮
安林林刚想开扔掉厨具听安茵茵拒绝声音,“,己呢,外簸箕筐编错,以再编些,等姐铺买完,以卖手工。”
“…吧……”
段松波刚编儿蓝桂芳苏明脸走,“段松波,开饭呢吧?想蹭饭,意吧?”
段松波很想两厚脸皮母俩赶走,想安茵茵话便意。
“已需意吗?”
苏明耸耸肩扶蓝桂芳走。
“妈,今论何让安茵茵明带咱城买衣服!”
“放吧!”
两母俩常段松波蹭饭,意意透露想城买衣服想,安茵茵以最近点忙借口推辞。
昨晚母俩想整整晚,总算想非常完美辞,才信誓旦旦找安茵茵。
刚屋,听安茵茵轻柔话声。
“先鲜虾挑虾线,背部开刀留备,再把蒜蓉香葱切碎。”
听闻安林林拿虾为难牙签四处比量,“…虾线哪?”
安茵茵奈,走指虾背条黑黑线:“虾线,牙签挑。”
“每虾挑虾线吗?”
“!”
“太浪费间吧?”
“刚弄浪费间,熟练很快,继续弄吧,边盯。”安茵茵便退两步站远处安林林。
苏明扶蓝桂芳走,脸笑意,“茵妹妹,正教林林做菜呢啊?以吗?”
安茵茵连忙扶蓝桂芳,脸娇羞,“明哥想以单独教~”
话听苏明花怒放,“呀~”
安林林却些乐意,“明,阿姨,厉厉害,挑虾线!”
苏明笑点头,“啊,林林最厉害。”
听闻安林林挑更加劲,久便盆虾全部处理,“安茵茵,弄,接怎做?”
“现调酱汁,找碗,倒入抽、黄酒、白糖,白胡椒粉精盐少放些,搅拌以。
锅内倒入油烧热,放入蒜略爆香,再倒入刚刚调调味料烧开,随再烧开调味料全部淋虾。”
蓝桂芳母,安林林动很快,安茵茵完久便步骤完,“之呢?之呢?”
安茵茵眼,:“锅内放蒸架,火烧开水,气以把虾摆,盖锅盖,火蒸四钟左右,另口锅,热匙油,间打开锅盖,放香葱碎,再淋热油即锅。”
儿香味便,苏明闭眼睛力嗅嗅,“茵妹妹,菜叫什名字啊?香啊!”
“菜叫蒜蓉蒸虾,果觉味以放些辣椒粉或柠檬,很美味。”安茵茵柔柔解释。
虾锅,安林林迫及待尝,“唔,吃,鲜,弹牙!”
安茵茵尝,虽味正宗,但安林林已极。
转转眼睛,安茵茵拿虾剥递苏明嘴边,“明哥,尝尝姐手艺,第次吃姐做菜。”
安茵茵喂苏明动安林林虽些满,但她想听苏明夸她做菜吃。
苏明咽刻,安林林急问:“怎样,明,吃吗?”
苏明点点头,“超级美味呀~”
“明哥吃点,姐,咱开始做菜吧!”
功做菜安林林信,“,菜做什?”
“麻婆豆腐,先豆腐拿切块。”
安林林切块块,安茵茵实,“姐,豆腐块尽量切均匀点。”
“哎呀,已切!”破豆腐软软,真难切。
待安林林豆腐块切,安茵茵继续步骤,“豆腐块凉水锅,放入少量盐,火把豆腐焯水,水滚开捞放温水备。”
安林林照做,蓝桂芳却明白步骤,她做麻婆豆腐,直接省略步骤。
“茵茵,为什焯水,样太浪费间吗?”
“样做目仅以腥味,豆腐易碎,吃更柔嫩。”安茵茵解释。
蓝桂芳才相信安茵茵鬼话,她做饭做辈,难比丫头片?
等儿做批批评。
“把蒜、姜、蒜苗切,花椒炒锅火慢慢焙香关火取,再擀杖擀粉末状备;
锅放些油,火加热六、七热把牛肉末加入,快速翻炒直牛肉变色断,再把牛肉末先拨锅边,再余油煸香蒜末姜末,再牛肉馅混合翻炒均匀;
接再加入适量豆瓣酱炒红油,再放入抽料酒快速翻炒均匀;
倒入适量清水,火烧开,加入豆腐,轻轻推豆腐,样豆腐易破损,再盖锅盖焖五钟左右直豆腐入味;
再沿锅边淋些水淀粉,等收汁,再加入少量盐调味,以盛。
锅撒些刚刚压碎花椒蒜末,麻婆豆腐算完。”
安茵茵语速很快,安林林手忙脚乱,最完,“妹妹,觉做吃吗?点红……”
安茵茵尝口,“唔,很错,姐,做饭赋嘛~”
安林林些置信,“真……很吃吗?骗?”
“信己尝尝。”