第385章 开会
穿成八零俏厨娘A爆全场 · 三只小奶兮
侯毛微笑站，“刚刚茵茵老板娘介绍，名字侯毛，以以叫毛毛或毛毛哥，现开始服务注意项。
相信少少解aj私房菜，它以服务味名餐馆，味咱，厨师功劳，服务则咱己掌控。
首先呢，管顾客店否吃饭，咱先打招呼，打招呼候尊敬，微微弯身，像样。”
侯毛便做动演示给，“再喊句‘欢迎光临。’
随便带领客店，递菜单询问吃什，果客知什菜吃咱服务员便必推荐菜系，，咱菜名字特点记，需记段咱打菜即。
果客喜欢咱推荐菜咱再嘴，等她选择即。
果客点菜带辣，服务员询问客微辣、辣辣；
随咱服务员菜品写交给厨师，接便厨师情。
厨师做菜便菜，放菜候报菜名，最菜句‘祝您餐愉快’，离开。
收拾餐桌等客离开再收拾，否则尊重客，客离开服务员跟，门立刻句‘欢迎次光临’，让客享受最舒服餐。
些。”
王志率先鼓掌，随众鼓掌。
安茵茵示意安静，笑继续：“服务问题讲完，接咱第项内容，卫，卫问题便由秦姐王志给讲讲吧。”
秦月高傲站，冷脸：“，叫秦月，以叫秦姐，现讲讲卫问题。
为保持店内清洁，明黑板贴两张表，张休息表，张值表，每周每休息，更改，请假请提通知；值负责店内清洁，现北城疾病刚刚控制住，咱掉以轻，因涮拖布候拖布放掺消毒水清水消毒拧干再拖；
管总店店门两盆花，果落叶值需清理，果叶枯萎浇水，现冬，花放店内，平留意。
客使餐具认真清洗，厨房口锅，每碗筷碟等餐具放煮遍使。
再补充点，期检查店内卫，果合格罚款五毛，因为刚，店长意思每次免扣款机，因第四次犯错误候才被扣款。
店内卫问题，厨房卫问题请王志给讲讲。”
王志眼安茵茵，安茵茵点点头，王志深吸口气站，努力露微笑减少己紧张。
“，叫王志，现由给厨房卫问题。
给厨师做休息表值表，清洁秦姐规则样。
想调料问题，每口锅些必调料，些调料为给菜增加味，因混，以加调料候请各位厨师，，果因为急菜弄混话急，柜备调料，立刻换即。
之被换调料直接倒入垃圾桶，果觉乎话以拿回。
注意，果频繁更换调料话认为故意，旦现每每次扣款五毛。
紧接灶台卫，每晚认真清理己灶台厨具，抽查，旦现，第四次开始扣款，每次五毛。
厨房卫问题讲，谢谢。”
王志坐安茵茵向众，轻柔：“紧张，难，之店规模候己做。
咱议最项内容，安全问题，丁哥，吧。”
丁灰微笑站，“叫丁灰，由给安全问题。
因为咱餐厅，以火灾，厨房店门口各两瓶灭火器，使给演示。”
随桌底拿瓶干粉灭火器，边动边：“首先颠倒摇晃使干粉松动，拔掉铅封，保持安全距离，概距离火源米处左手扶喷管，喷嘴准火焰根部，右手力压压把以。”
丁灰放灭火器，“果清楚散以找。
便厨房安全问题，厨师做完菜关掉煤气阀。
班离开最记关门窗锁，平己注意脚，雪路滑。
安全问题概讲。”
丁灰坐安茵茵站，“议内容差样，每月月底收张工资条，勤情况，扣款情况列举清楚，果想新再补充，现什懂问题以提。”
话音落办室便陷入死般寂静，紧接姑娘举手，“请问…请问做被开除工资吗？”
安茵茵向姑娘，皱眉问：“为何问？”
“因为…因为特别笨，很怕因为做错被开除……”姑娘担。
听闻安茵茵笑，“别担，认真做便被开除，己点信。”
“知，茵茵姐。”