第235章 面条——豆角焖面
穿成八零俏厨娘A爆全场 · 三只小奶兮
安茵茵之以做想做两手准备，喜欢吃老，喜欢吃嫩，样做许加。
鸡胸肉煎，安茵茵让侯毛西兰花胡萝卜丝焯水。
安茵茵身别放两盘，随别放入鸡胸肉、西兰花、胡萝卜丝、香菜末以及米辣。
她烧热橄榄油浇辣椒做辣椒油。
安茵茵拿碗，加入抽、醋、辣椒油、蒜末以及丢丢柠檬汁，搅拌均匀。
侯毛太明白安茵茵做什，“茵茵，干什？”
“做酱汁啦，，菜呈吧，想想接做什。”
评委两碗候些疑惑：“位选手搞什鬼，做两盘模样干什？凑菜吗？”
特别细评委现端倪，：“感觉样，，块鸡胸肉应该很嫩，碗肉似乎些老，位厨师故意，因为她知咱喜欢吃嫩吃老，索性两样做。”
“原，位厨师很细啊，，咱尝尝味。”
“喜欢吃嫩，待尝口。”吃，位评委满意直点头，“肉超级汁超级嫩！太吃。”
厨师吃老份，“份算太老，很嚼劲，比牛肉嚼。”
“惜咱吃，否则肚撑。”
位评委互相眼，连连苦笑，午候几位厨师做菜非常吃，吃几口，候差点撑死。
“果猜错话菜原名应该叫凉拌式鸡胸意，因为意，以厨师才名字改，别番风味，应该数低。”
“嗯，品相稍微欠缺些，丢很惜啊……”
安茵茵想很久想第四菜，侯毛建议：“茵茵，咱做简单吧，以妈妈常给做豆角焖，很吃，做，觉呢？”
“，做豆角焖！”
安茵茵想动手帮忙，但侯毛菜很简单，己以。
侯毛先肉切片，豆角洗净切段，葱姜蒜，辣椒切备。
锅烧油，爆香葱姜加入肉片炒至变色，加抽、老抽、蚝油、料酒、盐调味，再加入豆角翻炒加适量热水煮几钟。
舀半碗汤备，把条铺菜闷煮七、八钟撒葱末辣椒，关火淋舀汤搅拌做。
“茵茵，错吧？”侯毛邀功似问安茵茵。
安茵茵笑点头，“确实错，厨艺真棒！”
“菜点普通啊，味算以，什建议？”评委吃刚送豆角焖问身边评委。
“感觉般般，给间吧，至少很错。”