第三十九章：黑洞咕咾肉
中华小当家之食神系统 · 月叶明
管切牛肉切鹿肉，想损害肉质品质，需技巧。
，秦寿刀工技术，称师级别。正谓横切牛羊竖切猪，鹿肉切切外。
以，秦寿刀放鹿肉纹路垂直九度，朝位置刀，依次，很快呈现块状鹿肉便被切。
切块状鹿肉秦寿开始豆油、粉以及香辛料腌制，之鹿肉放入油锅油炸……
话两头，玉仙师冥想世界。
，玉仙师意识，宛浩瀚宇宙般。
“玛琉……哪儿。肯活，但却感受气息……为什！”
候，位玉仙师四周鸡蛋开始现皲裂，些鸡蛋直接破壳，鸡蛋液被吸。
“股酸甜香味形‘引力’？”
哗啦！
玉仙师直接冥想状态清醒，让围绕四周阿曼、鸡蛋童等始料未及。
旁厨师目瞪口呆，因为玉仙师提冥想苏醒情况！
“玉仙师………醒？”
“…第次玉仙师，提冥想醒！”
玉仙师摸长花白胡，并望厨房向，：“呼，菜引力实惊，嚯嚯嚯。原玛琉儿啊！走，厨房！”
完，玉仙师便朝厨房步走，迅捷力健步，完全像百岁老。
骨仙风，玉仙师展现仙气质！
路，股浓郁香味，入厨房之，香味更爆炸，直接掩盖厨房内料理味。
入厨房内，厨师被强烈美味吸引。
“…圆润富含香气味啊！鼻尖舌头，被芳香诱惑。”
“究竟怎样菜，才把师冥想唤醒？”
秦寿玉仙师，做料理打开众，：“吧，尝尝，味应该让满意才！”
却盘内，放黑漆漆，带粘稠液体肉块。虽知鹿肉，但漆黑度，香味究竟怎回？
却玉仙师、鸡蛋童、阿曼以及场厨师，被美味深深吸引！
放入嘴，仿佛黑色漩涡般，众意识直接吸入！
黑色漩涡……宛宇宙！
轰！
众被迷醉样，秦寿嘴角勾笑意：“便做‘黑洞咕咾肉’！”
咕咾肉，称咕噜肉，广东特色传统名菜，属粤菜，以甜酸汁及猪肉煮。
秦寿却猪肉换鹿肉，明显做改良版。
“原…原银盘堆半圆形……咕咾肉？像球！”
“撒周围闪闪亮，冰糖吗？”
错，白色银色餐盘，放呈现黑色半圆形堆积咕咾肉，四周闪闪亮。
场景，像宇宙产黑洞般吗？
“酸甜浓郁酱汁，把熟五花层鹿肉，拉入深坑为之美味，全展现！”
“深底美味黑洞，让再脱身。咕咾肉‘重力’太惊！吸黑酱汁真正目底……”
玉仙师笑呵呵夹咕咾肉放眼，笑呵呵，：“嚯嚯嚯~~居，黑醋做咕咾肉，真错呢。”
吃口，玉仙师部味尝。
“蔬菜葱白丝做装饰，咕咾肉之以放鹿肉，因为黑醋性质特殊，蔬菜加热苦。醋……‘镇江香醋’吧！”玉仙师笑呵呵。
镇江醋，江苏镇江传统名产。它，朝诸醋品别具格，它色、香、酸、醇、浓俱全，居四名醋之末。尝口，酸味鲜，香微甜，涩，存放愈久，味愈醇，且变质。“怪谣”“香醋摆坏”。
“醋加入黄酒、冰糖，把水敖干重复次，样浓缩圆润醇厚醋味，最再让食客己冰糖调整酸味，吧？”玉仙师眼穿秦寿料理切。
，秦寿点感意外……果话，玉仙师名号真浪虚名。
候玉仙师神色变严肃，目光落秦寿身，：“居冥想唤醒，菜‘引力’极为惊。但点想通……‘黑色’之，除‘醋’味解释‘黑色’，仿佛全身细胞被解，彻底洗净般，神清气爽！”
闻言，秦寿笑笑，：“川菜真正精髓，药膳领域。”
“？”
秦寿根青兆山山脚竹林带竹拿，放玉仙师等，：“师，带领往‘银河’镜头让安‘漆黑’，竹！”
“竹？”玉仙师暂反应，更何况。
“竹……黑洞咕咾肉‘漆黑’，究竟放什啊？”
旁阿曼想什，盯秦寿咧嘴：“，难……”
“错。”
秦寿袋拿，黑色粉末缓缓倒烹调台。
“些黑色粉末？”
“啊…知，竹炭啊！”
众才反应，原竹炭！
“错，臭味，颗粒细腻影响菜肴味竹炭粉。”秦寿揭露秘密。
“，山脚给竹炭，快啊。”
阿曼秦寿满赞许之色，：“引以为傲竹炭粉，必须现高温土窑烧制，再打极细粉末。”
玉仙师点点头，肉块放入嘴，：“想居黑炭呈现‘漆黑’，肯为颜色已吧？”
“错。两物理效果。”
秦寿开始解释，：“第辐射热，除调味料理淀粉，之以把竹炭涂鹿肉，因为些细粒散辐射热，效果显著。让鹿肉炸制更为均匀，香脆口！”
“原，黑白粉末，淀粉竹炭粉！”众才明白。
“另外效果呢？”鸡蛋童问。
“隐藏糖醋汁药膳效果，料理称之为真正‘药膳料理’。竹炭表数微细孔，土壤吸收量矿物，并运送体内。吸肚肠老旧物质，帮助排除体外。”秦寿解释。
听完秦寿解释，场厨师佩服想象力创造力，级别料理跟做普通药膳言，差距！
“想‘漆黑之洞’——‘竹炭’，止兼顾营养，吸收，吸附毒素，加鹿肉温药性，真谓拥究极‘引力’‘排毒药膳’！”玉仙师丝毫吝啬称赞。
玉仙师赞，已莫荣耀。刚才秦寿厨师，黯失色。
……