石狮甜粿
戴高山文集 · 戴高山
次位朋友，春节之。茶之余，她给炸盘甜粿，外皮金黄色，沾鸡蛋，暗褐色，甜粿。
趁热，筷盘各夹块吃，感觉甜粘。她告诉，她乡妈妈蒸，甜粿吃。问：“甜粿算算闽南特色美食？”：“！闽南，蒸甜粿最名，石狮！”
话头，咸丰间“石狮甜粿”！
话咸丰5，石狮塘头王侯笔意外之财。恰逢，王候亲厨制糕，遍请乡邻。由王候手艺独特，蒸糕受乡邻喜爱，求络绎绝。，王侯商机顿悟，创立糕坊，以做买卖为。据最初糕咸，改甜，故称之为“甜粿”
王侯断改“塘头甜粿”名声震。因王侯为豪爽，仗义疏财，常周济穷苦，因，开创甜粿坊，获“义兴”名号！义兴甜粿厂1984版食品工业鉴样描述：王义兴甜粿，早清朝咸丰间已享誉盛名，并畅销东南亚。1981，王义兴裔重新塘头恢复营。
蒸甜粿般晚糯米，南晚季糯米。先把糯米水泡整，之洗净，磨细加入食糖，放入蒸笼旺火蒸煮。早甜粿红糖，以蒸甜粿为暗褐色。现蒸甜粿白糖，蒸甜粿微透明白色，样。
蒸甜粿般为整笼蒸碗蒸两。整笼蒸把加糖糯米浆，直接倒入垫细布蒸笼，旺火蒸熟。碗蒸把加糖糯米浆勺入蒸笼碗，旺火蒸熟！管蒸笼蒸碗蒸，蒸甜粿细腻透亮，光鲜异常，让爱吃。唯区别，碗装省再切块，便携带馈赠亲朋友！
闽南半客，逢节，请吃喝，客走，包包让带些东西，回慢慢享。虽今已太重类传统美食，但，却逢节、红白喜必少奢侈。句真话，闽南类传统美食，知征服几代，几代嘴！石狮甜粿闻名，更享誉海内外。
历以传统稻米做为存依据，特别南，两季稻谷，水稻华民族六、七千文明，什东西以离开米呢？粮食、酒类、糕点米华民族数千饮食文化。数篇文章，写完米做糕糕点点。，把米甘蔗片，美味匹配，何让代代为之倾倒，最终因为爱它己，华文化以及民族美食文化
石狮甜粿，想比甜粿更甜她！，她让再次古老食品产蜜意！已数吃甜粿，改革开放钱之，山珍海味便拥餐桌。南安，本极少做甜粿，偶吃甜粿，朋友赠送。以甜粿记忆，似乎已拉开长段距离。
确实因为她，茶余之，她为炸盘她母亲蒸甜粿，让勾往甜美温馨。真，知情朋友笑，概您知，段比甜粿甜真情！
写完篇文章，却刚刚吃串熟酸葡萄！久久，久久，句话