人到中年红茶细品
戴高山文集 · 戴高山
闽南,“近水楼台先月”因,跟父亲喝“铁观音”
某次,武夷山旅游,顺手带斤“正山”回泡,慢慢细品,竟爱红茶,爱桐木关,千百传承红色香韵。
红茶色泽,光倒透明玻璃杯、红酒般茶水,让产醉意般感动。“正山”琥珀色、酒红光泽。相青茶淡淡、绿色光泽,红茶醉,酒、似火感觉;青茶,则迷,春般梦精神。
茶罐,取撮暗褐色红茶,先股浓浓甜香味散入鼻。之,它放入透明玻璃盅,开水冲开,茶红色茶水,便茶盅内胆,流溢。提茶盅,轻轻晃动几,内胆提,玻璃盅茶水,清澈透明,婉杯红酒。,因为它冒青烟,香气扑鼻,才让想,茶,酒。
虽,红茶红酒,但,让醉。以,红茶似酒!
伴随股烟气,慢慢升腾,特香甜味,随水气升腾、四溢。风,沁甜香味,弥漫室。汲入口,恍若松油烟木柴烟香味,沉入底。
给己泡茶,并习惯洗茶,因为更喜欢第茶水味。它浓香,甜蜜。及至第,茶香感觉味觉,似乎差许。闽南泡茶,洗茶习惯,第次冲茶,先让茶叶稍稍化开,迅速摇晃倒掉。给客泡茶,必遵循习惯,但倘若己品茶,则更喜欢头茶股清香甜美感觉。喝第遍,感觉全,股烂熟泡黄叶味。,重口味!
“正山”之,开始品尝“金骏眉”“银骏眉”实,它类茶,工艺通精改已。
相茶味“金骏眉”“银骏眉”工艺,更炉火纯青。光茶水色相“金骏眉”除色泽红艳,略带金红色辉光;“银骏眉”则浅带红,略带银色辉光。茶叶更细,更精挑细选才选择,让感觉条条形柳眉。
“正山”茶味,柔松油烟木柴烟味,入口柔。闽南辨识,土办,感觉臭瓜干味。比喻非常恰,若吃瓜干朋友,味。“正山”确。至少,算重口味,茶叶倾向,更注重浓香、意甜感觉。
红茶,最红茶水属“红袍”。因为它以红火名,以浓香名,红袍似火焰。茶味略带苦涩,但香气芬芳。乌龙茶系列“红袍”奇浓香味型,它“正山”相比,香味,极浓郁,故比较适合口味。且它茶色,茶水最红,谓之最,间之美。
,红茶之“肉桂”香味亚“红泡”且带极浓郁药香味,确实比较奇特。但它茶色些褐红,入口,甘甜味。甘甜味次,优“红袍”香味嘛,则仅次“红袍”优。
近些,半爱品红茶,并逐渐疏远绿茶青茶,因为,胃更适红茶。
红茶性温、驱寒,化痰、消食、开胃。老脾胃虚弱,更适合饮。因,脾胃,确实应该选红茶慢品,健康明显助益。它抗氧化、降血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管弹性抗突变功。红茶含脂糖,常喝红茶,具降低血糖。另外,红茶较强杀菌消炎功。
故,相绿茶青茶,红茶更适合老品尝。为闲暇消磨功夫首选,近些,更加喜欢红茶温雅柔!