第99章 最后对决!
天生娱乐家 · 夜苍
比赛现场。
砰砰之声回荡停,厅内片哗。
“苏教授真太疯狂。”
“汗,做菜?”
“听什牛丸做啊?”
“桌啊,给砸坏。”
“哈哈,旁边傻眼。”
“苏教授表示疯己害怕。”
“关键砸太猛,歇。”
“少?”
“谁知啊。”
“百七六。”
“靠,特真知?”
“嗯,刚砸候开始数。”
“现少?”
“百八……八……,哎呀跟话打岔,忘。”
“……”
台,苏启飞速打击牛肉,计算。
百。
电影情节比较夸张化,火鸡足足砸两万六千八百次,现实做点,两万次啊!
以力,砸千次差,两万次纯属开玩笑呢。
制爆裂撒尿牛丸第步,玄铁铁棒左右力牛肉以蛮力碎筋,第步,濑尿虾剥壳肠,放入果汁机打泥状,才算准备妥。
《食神争霸赛》比赛间虽富余,却够苏启挥霍,毕竟制爆裂撒尿牛丸步骤太繁琐,冷冻,以苏启敢耽误间,双手留余力敲打。
砰!
砰!
百五!
百九!
四百!
打击次数越越,旁众直接傻。
陈新华嘴抽搐半,愣知该怎解,眼幕太夸张,已超预料。
评委席,刘扶扶眼镜,:“算坐南闯北品尝各美食,但做菜却闻未闻,未。”
孙智飞:“确,样做真奇特啊。”
老艺术张爱:“两位专业评委,识广,知知样做目什?”
刘沉吟:“应该为让牛肉口感更佳鲜嫩?”
孙智飞嗯:“差,似乎样敲击啊,底为什呢?”
众猜测纷纷,罗振宇目光闪烁,嘴话,内疑惑。
样做真很少,谁明白底为什。
唯苏启,坚移敲击。
五百!
五百七!
六百!
场,贾英达轻蔑笑,:“真聊透顶,野蛮径,简直丢厨师脸。”
边,边慢斯条理拿各食材,足足几,依次排开,别采煎、炒、烹、炸,炮制具煎、炒、烹、炸特色各口味。
层层码放绍兴酒坛,注入适量汤绍兴酒,使汤、酒、菜充融合,再把坛口荷叶密封盖严,放火加热。
火讲究,需选木质实沉冒烟白炭,先武火烧沸,文火慢慢煨炖五六,才算功告。
比赛真让炖五六,以己,够快速完菜,世界独科技手段。
专门烧菜,让菜品快速熟透,神奇。
佛跳墙菜,很高,比苏启撒尿牛丸确实很档次,贾英达菜选很。
关佛跳墙名字由很,样:群乞丐每提陶钵瓦罐四处讨饭,把讨各残羹剩菜倒烧煮,热气腾腾,香味四溢。尚闻,禁住香味引诱,跳墙,快朵颐。诗为证:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙。”
由佛跳墙菜魅力,尚闻闻,放弃修,直接跳墙品。
因场众期待贾英达佛跳墙,几专业评委忍住,想品美味。
再苏启边,动太夸张,根本样敲击牛肉,众评委内深处语至极。
苏启却管怎,总之按想做。
砰砰!
砰砰!
动越越快!
七百!
八百!
九百!
千!
苏启目光闪,猛停手。
千,已差,犹豫,苏启装牛肉,拿第份食材,濑尿虾。
鲜活濑尿虾直接剥壳肠,放入果汁机打泥状,放入锅,虾浆煮至半熟,再倒於铁盘放凉,之放入冷冻柜使结冻。
程长长,短短,苏启忙活阵,终算全部完。
接剩制牛丸,几材料混合揉捏,间挖空洞,最放入锅煮透,算功告。
场众,顿精神,苏启牛丸已做!
另边,贾双喜佛跳墙制完。
第则赵书田,制菜品非常难度菜,叫火芽银丝。
最完烹饪,宋海,雪莲红枣汤制完毕。
接环节最终环节,评委试吃,投票。
评委每张票,共六,八张票,以根据喜选择性投。
首先品尝宋海雪莲红枣汤,几位评委闻闻,顿精神震。
霍萧云赞:“份雪莲红枣汤,喝!”
张爱:“菜比较适合女性吃,美颜功效,张吃点。”
张婉笑:“谢谢张老师,谢谢宋海选手,菜很喜欢,投两票。”
宋海激动点点头:“谢谢,谢谢。”
专业评委孙智飞:“给两票,辛苦xj份。”
“哈哈。”孙智飞幽默,让忍住笑,罗振宇撇撇嘴,:“算凑合,给张票吧。”
最,宋海共11张票。
第位选手赵书田,则做火芽银丝,菜难度,以相之高。
火芽银丝,往听,直白讲豆芽塞肉!
往豆芽塞肉丝!
菜工序谓难!
光工具两样细钢针,尖头圆头。先拿尖头针慢慢穿豆芽,再拿圆头针复穿遍,样以把豆芽芯真正穿空状,果拿圆头针穿豆芽,豆芽容易裂开。
第最考验手工环节,塞火腿丝更难加难,赵书田现已累满头汗!
菜绩非常喜,足足12票!
已胜宋海雪莲红枣汤,赵书田知,名必己席之。
宋海神色落寞,谁知最厉害贾英达苏启,两票数比己低,以八九离被淘汰。
想,宋海叹口气,期盼否奇迹现。
台,今剩两,苏启,贾英达。
现场气氛顿火爆,两才今晚重头戏啊!
全新代厨艺赛冠。
以黑马之姿强势崛新秀。
毫疑问,场巅峰决!