第108节
重生之食味天下 · 鱼妙清
“唉!”莫老爷叹口气,,“爷爷抽烟喝酒,快入土,狮头爱……”
话完,莫愁两眼泪。
“诶?哎!乖孙女别哭啊!别哭别哭,哭。”哄,莫老爷流泪莫愁丝毫办,翻覆几句话,但脸记。
“哭,吃狮头哭!”莫愁拿袖擦眼泪,整张脸花。
莫海赶紧转身,敢,怕莫愁知己她花妆样报复,假装句:“厕。”尿遁……
叶蓁赶紧,问:“莫爷爷,您爱吃狮头,总原因吧!”
问,问点。莫老爷叹口气,莫愁仿佛因为句话想什。
“爷爷?”莫愁爷爷,问,“难、因为奶奶?”
莫愁记,奶奶做狮头最拿手,候己常吃,曾因为莫海打架。但……奶奶很早已世呀!
莫老爷:“奶奶,做最狮头。味……做样。”
边,莫老爷边砸咂嘴,仿佛回味特殊味。
回神,莫老爷叹口气,:“奶奶,再吃合胃口狮头。些,爷爷吃遍五湖四海部高等级厨师手艺,办吃想吃味。”
莫愁听爷爷叹息,以及奶奶怀念,眼泪点止住。
莫老爷:“莫愁啊,爷爷知为爷爷。放,爷爷以吃狮头,养病。啊,以再办找味……”最句,已几闻。
感情,即使离死别,忘记。它随间流逝,酒样,愈香醇。
留莫海陪伴莫老爷,莫愁开车送叶蓁回。路,莫愁直想,样真吗?让爷爷断继续吃狮头念想,断爷爷靠回忆奶奶式啊!
等车停食味门口,莫愁想清楚,隐隐念头,她停车,车叶蓁:“蓁蓁,件需帮忙,想,几再找。”
叶蓁理解,今情给莫愁姐冲击,点头:“知,反正般食味,莫愁姐什儿找。”
两话别,叶蓁挥手,莫愁车渐渐开远。
叶蓁转身,叹口气,今情实叶蓁冲击,午现,已晚饭间。
叶蓁揉揉太阳穴,找准备开门。
“漂亮姐姐~~”点耳熟,叫声音带点奶味,甜甜。
叶蓁转头,两身影。
第117章 紫苏粥
叶蓁听漂亮姐姐几字, 立马脑回忆顾念安正太样。
些, 正太虽再,接回闫展打包吃回。因正太即使, 叶蓁刷少存感。
叶蓁顾念安正太微笑,:“怎啦, 听最近被罚许门啊?”
顾念安松开叔拉己手, 跑几步, 抱住叶蓁腿, 嘟假哭:“漂亮姐姐, 念安惨哦!姐姐店开门,念安吃东西啦!”
“顾、念、安。”语调很轻,很缓,带丝烟火气, 清泉,很听男声。
但叶蓁却现假哭正太貌似缩缩, 点怕怕,声音很威慑力。
叶蓁抬头, 向正太轻男。
长正太很像。叶蓁第想。
眼男狭长微微挑凤眼, 英气剑眉, 高挺鼻梁,嘴唇点薄。色点苍白,但整站,温润玉气质。
脸太表情,但嘴角微微勾, 站立竹身姿,让莫名欢喜。
叶蓁第次现实活长男。
,低头抱己腿正太,正太正眨巴眼睛叶蓁,婴儿肥嫩脸难精致。叶蓁估计颜值比较高。
“,念安叔,顾君瑜。”开口,“念安挑食,爱吃饭,次叶姐之,吵吃做饭菜。幸叶姐正开餐厅,闫展每带回饭菜念安很喜欢吃。”
叶蓁闻言,想想,明白为什己做饭菜样,难系统食材众?但些饭菜叶蓁系统食材呀?!
接,顾君瑜苦笑声,:“知叶姐周末歇业,但念安最近吃惯做饭菜,周末愿意吃饭,以……”
脸适些尴尬,顾君瑜把顾念安肯吃饭以件情全部漏。
却丝毫提及己每周吃饭少,比顾念安喝几口粥。
叶蓁。
却些犹豫。
午候,叶蓁本已泡米,准备试试民宴紫苏粥,因为莫愁姐姐爷爷,及做。
现做话……
似乎叶蓁表情点犹豫,顾君瑜:“麻烦叶姐特做,今准备吃什,顺便带念安。”,顺便带。句话顾君瑜口。
叶蓁闻言,再犹豫,直接声。
接打开食味门拉抱她腿正太。
顾君瑜跟。
傍晚夕阳,边映粉紫色晚霞。
离食味距离较远,停亮租车。
车,顾厨手徒工脸满兴奋笑意,终找。
司机声别墅址,徒工兴冲冲准备给己师傅报信。
租车慢慢开远,司机坐车徒工现,两黑色轿车缓缓跟租车。
***
叶蓁厨房,奇很重顾念安正太紧跟跟。
顾君瑜堂随意找位坐。
似随便,实际位正厨房玻璃,让眼清厨房两。
叶蓁浸盆米寻常货色,名鼎鼎胭脂米。
顾念安蹲,盆微微泛红色米粒,想伸手摸摸,怕弄脏,抬头,萌萌哒眼神向叶蓁:“叶姐姐,米为什红色呀!”
叶蓁蹲,把盆放料理台,伸手抓粒米,浸泡情况,嘴:“米啊,叫做胭脂米,很漂亮?告诉哦,米熬粥,红红很漂亮,且特别香,特别喝。”
完,把手米递给正太,:“呐,给,姐姐现煮粥,先乖乖等,吗?”
顾念安手微微带红色米粒,乖巧回答声:“哒!”乖乖堂边叔坐,点平为吃饭吵闹撒泼打滚样。
叶蓁手胭脂米买,今早系统兑换。
稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟红胭脂,“色微红粒长,气香味腴”被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,因皇宫贡米闻名遐迩。
叶蓁兑换御田胭脂米之极品,被称为莲瓣红,指煮米莲花花瓣样微微泛粉红,最为珍贵。
胭脂稻粳米珍惜品,煮粥最为适宜,粥煮泛粉红,紫苏汁液粉红色,两材料颜色性状很相配。
米粒外形呈椭圆形,粉红色,顺纹带紫红色米线,稻米煮粥,具特殊清香味,食回味,仍余香满口,令吃想吃。
稻米众,具回锅次色香犹存、米质散特点,且每次回锅,米粒伸长段。
为什样现象,另角度,胭脂稻硬,很难煮烂。煮第次,把它表层煮透,第次、第次,每次煮更加深入,熟部涨,米伸长,最把胭脂米外内全部煮熟。
以,解胭脂稻性状之,叶蓁立即煮粥,早兑换之,先把胭脂米放山泉水浸泡,让米粒充吸水。
现,半浸泡,胭脂米以开始煮。
先把胭脂米放入高压锅,加入山泉水,煮钟左右,样,胭脂米才够彻底煮烂。
钟之,叶蓁把高压锅盖打开,股浓郁米香散,热腾腾,让隔玻璃直注视两叔侄肚咕噜叫声。
“叔,念安肚饿饿……”坐叔腿,摸肚,顾念安抬头动卖萌光环。
惜,为动。
顾君瑜拍拍顾念安屁股,:“乖乖,很快以吃。再闹次带。”
知吓唬孩纸。顾念安嘟囔,叔知什候以开饭。
低头继续玩手指,顾念安正太努力抵抗诱米香唤醒饥饿感。
叶蓁把高压锅胭脂米倒,倒砂锅,加碗山泉水,加入切紫苏叶,盖盖,继续火熬粥。
煮粥,火候。火炖煮,才煮位。
米香味更加浓郁,丝丝,锲舍缠绕鼻尖。
差钟。
叶蓁关火,把砂锅粥全部端,放桌。
回厨房拿罐红糖,以及段间做腌萝卜、腌黄瓜,取碟放少。
端桌,:“今本准备喝粥……”
,客,端粥,似乎点?但顾君瑜刚刚己,跟叶蓁随便吃点以。应该……什吧?
顾君瑜微笑,眼睛直视叶蓁,:“粥香,味很错。”
叶蓁视眼,才现双眼睛奇怪,仿佛汪深潭,底。
低头,砂锅盛碗粥,粉色粥混紫色紫苏叶,特别。每碗,想想孩喜欢甜点,虽煮粥带米煮甜味,叶蓁问顾念安之,碗粥加少许红糖。
“哇(⊙⊙)!!!”顾念安瞪眼睛,碗粥,舌头捋直,,“尊漂酿!”
正太震惊脸,叶蓁失笑,揉揉脑袋,:“啦!早饿吗?快点吃吧!”
顾念安鼓嘴巴,漂亮姐姐真,知男摸头,女摸腰,居叔样喜欢揉己脑袋,知样长高嘛!
……眼漂亮碗粥,漂亮姐姐做各美味食物,顾念安立马决原谅她——摸摸吧,吃爱摸久摸久。
勺舀勺,顾君瑜旁提醒,“吹吹,凉点再喝。”
顾念安凑近,舌尖碰碰,确实烫,鼓嘴巴吹几,才慢慢喝第口粥。
入口顺滑,仿佛温润泉水瞬间滋润整口腔。