第107节

叶蓁沉吟，现先试试。电话头莫愁：“莫愁姐，准备，开车接，现开始做狮头，等直接送。”

“，，蓁蓁，真谢谢！”莫愁虽知叶蓁做狮头让爷爷喜欢吃，但总试试，她感谢叶蓁够果断决帮忙。

叶蓁放洒水壶，直接食味厨房，开始准备做鳜鱼狮头。

鳜鱼狮头，叶蓁新民宴菜，叶蓁刚练习久，很熟练。

据皖南变之，□□迫各压力，让宋美龄，南京宴请□□邓颖超，由□□、贺耀祖、张冲陪。

谈判餐桌，□□把酒临风，纵横捭阖，使皖南变以较为紧张气氛以缓。

宴风味独特鳜鱼狮头，据受宋美龄邓颖超共两位夫共欣赏，为民期段佳话。

白鹭洲白鹭飞，

桃花流水鳜鱼肥。

烟雨江南斜风醉，

酒歌何须归。

鳜鱼肉质细腻丰满，肥厚鲜美，鱼肉品。鳜鱼肉制狮头，别番鲜美。

想莫愁姐她爷爷病，应该胃口佳，叶蓁鳜鱼狮头味必须特别吃，才引老爷想吃欲望。

叶蓁直接系统兑换优质鳜鱼。

鳜鱼，常活荒烟深山溪水之，每春末，溪水游桃花凋谢，落入水，溪鳜鱼以桃花为食。

节鳜鱼，肉质最佳，并且由长间以桃花为食，肉带淡淡桃花香气。

另外配料新鲜马蹄秧草，叶蓁直接系统兑换。

至调味品，食味，需特别再准备。

叶蓁首先处理鳜鱼。

系统兑换鳜鱼鲜活条，叶蓁手持飞雁刀，飞快把鳜鱼拍死，腹部切开，内脏除洗净。

取把宽背式厨刀，刀背腻鱼鳞飞快向刮，把两鱼鳞刮干净。

换回飞雁刀，叶蓁把鳜鱼头尾切，沿鳜鱼肉肌理，先除间骨头，慢慢把根根骨头剔除，最两片鱼肉，泛淡淡粉色，放装山泉水碗先浸。

鳜鱼头尾以及骨头先放入锅，加入山泉水以及菌菇熬汤。

叶蓁开始处理食材。

新鲜马蹄皮，切粒状。

马蹄味清甜，叶蓁刚削皮，股马蹄特清香散。

飞雁刀灵活横切几，竖切几，完整马蹄细条状。马蹄切粒状，但切细，否则保留它本身清甜，叶蓁把它切米粒。

鸡蛋，取蛋清，把鸡蛋液打。

食材准备妥。叶蓁把浸山泉水两片鱼肉拿，切石榴粒，加入马蹄、葱姜汁、盐，抓匀调味。

鱼肉加入打鸡蛋液，抓匀，利鸡蛋液粘稠，把鱼肉搓鸡蛋圆形。

取炒锅，点火，放入猪油，加入姜香葱，先翻炒。等香味，先把鱼肉狮头放入炒锅翻炒再捞。

开始鱼头鱼尾煮汤差。

鱼汤带鲜味菌菇香味，呈现奶白颜色。把鱼渣滤，留碗浓白鱼汤。

把鱼肉狮头放入鱼汤之，锅焖煮，等待入味。

，叶蓁听外车停声音。

果，莫愁姐匆匆跑。

门，闻浓郁香气。

“香啊！”莫愁姐，接点愁，“蓁蓁做香，味怀疑，怕爷爷硬吃狮头，鱼肉敢兴趣。”

叶蓁盯鱼汤火候，回答：“即使味狮头样，吃，觉样。”

钟之，鳜鱼狮头锅，叶蓁把狮头倒入保温盒，取两根秧草折断放，最盖盖，莫愁医院。

＊＊＊

医院。

vip病房。

老头正气足训。

手挂葡萄糖点滴点影响挥。

“！吃狮头，几听！！”胖乎乎老头，脸色红红，气急败坏眼几肖孙。

莫愁爸爸，莫老头儿莫霄，老爹脾气充耳闻，顾削苹果，切块，递给气呼呼老头，：“爸，帮想办吗，，先吃苹果。”

旁莫霄老婆，莫愁妈妈劝，手拿今动午饭，：“爸，您先吃点饭吧，吃饭怎呢！”

“爸，消消气，激动，血压升高。”带眼镜，副精英样莫霖旁劝，给己儿莫海打眼色：快帮劝劝爷爷啊！

莫海几长辈忙团，把爷爷围间，但完全找重点，导致爷爷越越气。

叹口气。

让胖爷马！

莫海溜烟跑爷爷旁边，挥挥手，让几长辈退点。让老爸狠狠瞪眼。

莫海虽老爸瞪眼点怕怕，坚决让老爸伯靠。

靠近爷爷耳朵，莫海声：“爷爷放，姐姐已帮买狮头。”

“真哒？”听消息，莫老头立马笑开颜。

莫海想：狮头肯，至原材料什，。

但爷爷殷切目光，莫海毫犹豫点头，：“爷爷，咱先吃苹果。”

莫老头听今狮头吃，情。

情，什舒坦。

伸手接儿手切苹果，莫老头口口吃，点刚才气急败坏。

让吃苹果吃。

让喝水喝。

让吃药吃。

据帮己买狮头乖乖孙女莫愁。

莫老头些急，瞪圆眼睛向莫海，想火。

，医院走廊传阵脚步声。

莫老头转头往门口。

果，己乖孙女。

莫愁走，床边摆饭菜口动，朝爷爷瞪瞪眼睛，表情跟刚刚火莫老头模刻似。

“爷爷，吃饭！”

儿媳妇孙副才之样莫老头，孙女，乖跟猫似，低声嘟哝：“、吃苹果，饿嘛！”

完，两眼睛眼巴巴莫愁，话知想什。

莫愁奈，走门口把叶蓁拉，接叶蓁手保温盒，往莫老爷手递，“给！狮头。”

莫老爷乐，打开保温盒。

奶白色汤汁，雪白肉丸。

样，貌似印象狮头很样啊？

想次儿送素狮头，莫老爷，估计东西做狮头。

想吃，莫老爷余光孙女莫愁期待眼神，双眼睛，最最喜欢。

嘞，吃饭嘛！

莫老爷拿筷，准备尝尝孙女特为带狮头。

哟！仔细，真挺错嘛！莫老爷闻闻，股诱香味鼻尖晃动。

先拿勺，舀口奶白色汤。喝口，字，鲜！

鳜鱼鲜味融合汤，淡淡花香秧草清香鱼汤结合衣缝。

莫老爷喝满足眯眼睛。

拿筷，夹硕狮头，咬口。

入口很嫩，莫老爷立马尝，鱼肉做狮头。

鱼肉怎弹牙口感，吃为什鲜嫩呢？

再仔细拒绝，咬鱼肉夹杂马蹄，脆爽清甜，让整狮头口味新升华。

叶蓁带份鳜鱼狮头，倒带饭。

幸旁边放饭菜温。

莫老爷拿放旁白饭，美味鳜鱼狮头，吃。

爷爷吃喷香，莫愁松口气。

但想，吃完叶蓁鳜鱼狮头，莫老爷承认啊！

顿饭吃饭，儿媳妇忙，留叶蓁莫愁姐弟两。

：“乖孙女，莫愁啊！妹妹做鱼丸味错，爷爷吃。但啊，顿，顿给爷爷带狮头吧！认妹妹手艺错，让爷爷尝尝她做狮头味怎样。”

叶蓁目瞪口呆，菜执样步。

莫海习惯，爷爷姐姐截两态度。

“！”莫愁气，“爷爷，身体己清楚，为什非吃呢！”