第355章 第一道菜就翻车？
美食掌门人 · 少封
黎啸跟林雪晴往马酒店候，晓则刚带溪，往龙城饭店。
应唐晚澄邀请，选拔赛之，希望晓尝龙城饭店厨做万寿宴菜品，并希望晓借提些改建议。
管怎，次乾万寿宴选拔赛，龙城饭店势必。
次，晓再次龙城饭店，厨晓态度，颠覆性改变，每位厨晓非常尊敬，且充满崇拜。
唐晚澄晓，更开，原本龙城饭店直喜欢板脸，且做异常严肃她，晓，反倒像邻姑娘。
唐靖尧样欢喜，晓笑合拢嘴，：“阿晓啊，虽次拒绝加入龙城饭店邀请，但唐叔叔真很喜欢。总之，愿意，龙城饭店，随欢迎啊。”
唐靖尧邀请，晓感激笑，：“唐叔叔，谢谢您意。”
“客气客气，哈哈哈哈。阿晓，包厢稍等片刻，厨边已吩咐，最半，满汉全席菜品，以。”唐靖尧乐呵呵。
“实，唐叔叔，真需动干戈，满汉全席整整百零八菜，仅仅为让品尝口，全做，少点浪费。”晓。
直以，美食浪费，晓太接受情。
“放吧，阿晓，晚澄跟，美食浪费，以次啊，特意搞活动，请整整五桌老顾客吃饭。样话，今做百零八菜品，浪费现象。”唐靖尧笑解释。
“。”晓欣慰笑。
满汉全席，为清朝宫廷盛宴，既宫廷菜肴特色，风味精华，突满族汉族菜特殊风味。
烧烤、火锅、涮涮锅几乎缺少菜点，展示汉族烹调特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃华菜系文化瑰宝最高境界。
除菜品丰富且豪华之外，满汉全席为宫廷盛宴，吃饭礼节，实非常讲究。
正常情况，入席，先香，茶水手碟；台四鲜果、四干果、四果四蜜饯；入席先冷盘热炒菜、菜，甜菜依次桌。
满汉全席，为六宴，均以清宫著名宴命名。汇集满汉众名馔，择取鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计冷荤热肴百九六品，点茶食百四品，计肴馔百品。
合全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，餐环境古雅庄重。
席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客流连忘返。
，现代，本身做寿满汉全席样规格族已很少，次礼节某程度，缩减很。
但些必性礼节，依旧被保留。
哪怕次晓仅仅品尝点评已，但菜之，唐靖尧专门点两香火。
很意，烧香拜佛件，依旧非常虔诚。
些礼节，晓，且样保持尊重，等礼节结束，晓才重新落座，等待龙城饭店服务员，菜品给端。
以万寿宴规格。
先饭甜品干锅。
别为，乾果四品，四品乃为奶白枣宝、双色软糖、糖炒扁以及桃仁。
接蜜饯四品，别为蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄。
紧接，饽饽四品，别为金糕卷、豆糕、莲糕以及豌豆黄。
最则酱菜四品，桂花辣酱芥、紫香乾、什香菜、暇油黄瓜。
些，基本万寿宴饭冷盘标准。
，些菜品，晓几乎需品尝，因为很场烹饪菜品，以干果之类为，各口味差别，实很。
接，才整万寿宴开始。
菜四品。
菜四品别为万字珊瑚白、寿字油焖虾、字盐水牛肉以及疆字红油百叶。
四菜便组万寿疆四字，整万寿宴牌。
且，四菜，今最罕，且难度最，万字珊瑚白。
甚至，今很，听菜，根本知菜究竟为何物。
实菜本质，非常常食材，白菜。
珊瑚白，实珊瑚白菜，白菜摆盘程做珊瑚般造型，才珊瑚白叫。
再配万字，显高。
万字珊瑚白除白菜之外，以香菇，胡萝卜葱，姜蒜以及辣椒为配料，般通焖烧做。
因为些配料存，万字珊瑚白口感，显层次更加明些，为万寿宴菜，菜很容易打开食客胃，让食客接菜品更加食欲。
“阿晓，四菜，先点评。”唐靖尧热情伸手示意。
晓拿筷，先夹块万字珊瑚白，放嘴，细细品尝。
，龙城饭店为百老店，底蕴真深厚，珊瑚白菜，入口便非常酸爽。
“阿晓，珊瑚白菜，感觉怎样哈？”唐靖尧唐晚澄等，迫及待想晓反馈。
尤菜厨，站晓，更点紧张。
毕竟，万字珊瑚白算今满汉全席真正意义第菜，果菜翻车话，实点尴尬。