401 美味米豆腐
农家媳妇：富贵临门 · 冷香忆
厨房角落缸，半缸米被水浸泡。
缸，半缸黄豆被水浸泡。
马清知怎做米粉，光缸水泡米，以为做米粉，缸水泡黄豆，泡米加泡黄豆，疑惑两样做什新吃食？
李青青字句：“米豆腐。”
米豆腐世川、渝、鄂、湘、黔武陵山区吃，美食润滑鲜嫩、酸辣口。
它米淘洗浸泡加水磨米浆，加碱熬制，冷却，形块状“豆腐”即。
食切片放入凉水再捞，盛入容器，切肉丝、头菜、盐菜、酥黄豆、酥花、葱花、抽等调味品汤汁放米豆腐即。（以两段摘网络。）
今，李青青做湘西米豆腐，除米，些黄豆、点点韭菜。
马清笑问：“米、豆腐吃少，米豆腐未吃。”
“姐夫尝尝米豆腐吃。”李青青话毕，开始指挥几忠奴仆制米豆腐。
米、黄豆洗净已浸泡。
韭菜新鲜清洗。
李青青让奴仆米水、黄豆水别石磨磨米浆豆浆，磨米水，把切沫韭菜放，磨米浆豆浆倒入铁锅。（网络视频：舌尖湘西：米豆腐！斤米两韭菜磨制！）
开始火煮至七熟转火，注意边煮边搅。等煮熟之变糊状，放极少石灰，倒入盛器内，冷却之米豆腐。（制造摘网络）
米豆腐色泽润绿明亮，比豆腐、米粉颜色诱。（湘西米豆腐因为放韭菜，颜色润绿，别区米豆腐浅黄、深黄，白色。）
，米豆腐做，吃，需重调味。
米豆腐吃凉拌、炒、做汤。
现冬季，李青青米豆腐做炒米豆腐、米豆腐汤。
她让厨赵峰把米豆腐切樱桃块。
菜油剁椒、豆豉、肉沫、香葱、黄豆、泡菜炒米豆腐，锅再淋少许芝麻油。
炒米豆腐红剁椒、黑豆豉，黄色黄豆，绿色香葱、淡绿色米豆腐，色泽鲜亮，香味扑鼻，口感辣咸酸香，特别吃。
鸡汤、木耳、姜沫、辣萝卜丁米豆腐，锅撒香葱沫。
鸡汤鲜美，米豆腐滑嫩细腻，辣萝卜丁提味，木耳山珍营养价值高，米豆腐汤美味之极。
午饭间，李青青、马清、王老头夫妻、王桔、李欢等吃炒米豆腐、米豆腐汤。
“米豆腐真吃！”
“米豆腐跟米粉味。”
“再放点辣椒。”
“青青，真聪慧，米做米粉，现做米豆腐。”
“米豆腐比豆腐软滑细腻。口感更。”
“真香。吃身汗。再碗米豆腐汤。”
“喜欢吃炒米豆腐。”
马清吃两碗炒米豆腐，盆米豆腐汤，已吃嗓眼，直跟王老头夫妻：“老，吃胖。”
王老头劲劝：“瘦圈，快吃点。”
刘氏：“男胖叫结实、魁梧。胖些真妨。”
李青青放碗筷，问：“姐夫，觉米豆腐何？”
马清便：“。食坊、酒楼卖。”
李青青根据世米豆腐情况，建议：“米豆腐销量应米粉。以把价钱比米粉略高。”
马清点头，由王老头陪王散步，琢磨价。
今马酒楼招牌菜李青青送剁椒鱼系列。次加炒米豆腐、米豆腐汤。
王老头马清吭声，但两撇胡微动，望某处笑，已再为马些烦恼。
等马清离开王，听李青青风氏怀孕，笑：“喜。干姐姐脚怀孕。真缘。”：“干姐夫、干姐姐挺。”
李青青王老头兴奋很，便直接问：“爹想跟马亲加亲？”
王老头却很明理：“马。，做孙亲。孙，儿王浩算。”
李青青感激，：“爹，真。实刚才姐夫探口风。打话岔开。仍觉等孩长以，听听孩己想，再给孩亲。”
刘氏伸手直接摸摸李青青肚，特意细声细语：“孙，听听娘。”
李青青便笑摸摸己肚，：“宝宝，爷爷、奶奶很。”
包坊推双金饼买卖特别红火。
马清马食坊双金饼、炒米豆腐、米豆腐汤，把流失顾吸引回。
马酒楼增加炒米豆腐、米豆腐汤，意比往些。
且田志高想林河凡弟，却被林河凡婉拒。
田志高想县县师长。，县规，若举功名，限户籍，若秀才功名，限制户籍必须本县城。
准备把户籍迁县，样县师长，每月教书费两银（333章提县师长收入），足够养活娘，，离湘城书院近些，书院习便。
决之，立即跟李、王打声招呼，背李踏回乡路。
腊月。午，节，红石村竟响鞭炮，声音震耳欲聋。
康氏、李林搬王给她盖新宅。
王包括李青青喜。
红石村村民纷纷跟康氏：“女儿，亲。”
“恭喜、贺喜！”
“真福，老托女儿福住新宅。”
“具什新。”
“水井便，村外河边打水。”
康氏激动恍梦。听儿女话早些迁泉村，红石村。她老伴李老头肯死。
惜光倒流。
李林已李青青，，震惊敢叫。