第11节

李维强挣扎身，刚立便阵头晕目眩，几欲栽倒，毕竟孩，忽觉委屈，眼眶热，抬手抹把脸畔，雨样，已清雨水或泪水。

今晚林氏服侍爹爹夜，李佑长浑身透湿，色苍白，却脸倔强，忍住皱眉头问：“罚跪几辰，今知错吗？”

李维沉默，李佑越气打，转头林氏：“幅忤逆孝样，连放眼，何况兄弟，非教训。”

林氏给李佑递盏茶：“夫君言重，哥已知错，轻，抹皮承认已。夫君怎让直跪院淋雨，万弄病，倒妾身错。”

李维最恨林氏爹爹装，忍住：“爹爹话，嘴。”

李佑越恼火，陡身冷笑：“林氏庶母，跟她样话？母亲怎教？”迭--x-团队-声喝令旁：“取仗，今教训逆，目君父，孝悌，真悔。”

皆相觑，知怎办才。林氏忙抱住李佑腰：“夫君息怒，哥毕竟嫡，纪，纵做，夫君教导，万刑啊，否则母死葬身之。”

林氏劝歹劝，李佑才勉强止住怒火，喝令长滚。林氏倒特身送，外间正堂，晚餐尚摆食案撤，李维眼正堆高高酥山，似乎略动动。

林氏以为李维想吃，淡淡笑：“哥哥些刚吃酥山，以今晚吃，哥若饿，便坐些吧。”

李维浑身透湿，嘴唇冻紫，刚才爹爹硬撑口气，才瑟瑟抖，觉冰冷酥山格外刺眼，冷笑声推开林氏，逃似走开。

直哥话，李维回忆才被打断。

“哥，太常寺已做五太祝，俸禄微薄，养困难，否跟审官院提提，减几磨勘？”李晖李维脸色问。

李维冷笑声，淡淡：“虽至亲，但审官考课向制度，实徇私。”言罢找借口。

庭院容容流云，畅畅惠风，李维声舒口气，毕竟，再初彷徨助少。

话：　　酥山唐朝流传美食。话最近气热啊，为写篇文，已喝n杯加冰喜茶。。。。。。

第18章

盛宴已散，白喧嚣渐渐远，偌厨房变冷冷清清，薛盈找借口独留。

知什候，薛盈养独酌习惯，她饮，端盏葡萄酒立窗慢慢品尝，早秋风带清凉气息吹，夏终。

薛盈几忙张罗宴席，顾吃饭。该犒劳己胃，她想煮碗细料馉饳。

先精猪肉虾肉剁细泥，加入少许盐、甜酒、葱花、胡椒粉菜籽油，馉饳馅料便做。

午做寿恰剩点，薛盈把做剂，擀正形皮，肉馅放入皮间，折角形。她角沾水粉芡，把另角折压紧，两端拉齐，便元宝形状，以锅煮。

薛盈锅内倒入少许清水高汤烧开，把馉饳全部入，少功夫，馉饳表便迅速鼓，漂浮汤。她往锅加少许冷水，等再次烧开，馉饳便煮。她馉饳盛碗，加入青碧蒜苗，少许醋、盐、胡椒粉芝麻油，便以吃。

馉饳皮擀很薄，煮熟以变半透明颜色，隐隐粉嫩肉馅，猪骨熬高汤乳白色，鲜碧蒜苗漂，越赏悦目，闻股熟悉气息，薛盈忽些恍惚。

薛盈岁候，爹爹实忍受舅母白眼，想己厨艺错，最擅长做羹，便叔祖资助，带己汴京开瓠羹店。开始抢意，薛瓠羹店广受排挤。薛盈暴脾气，免争执，爹爹总劝她忍耐，调侃她像馉饳做——气性。

晚餐便爹爹亲手做细料馉饳，鼓鼓囊囊馉饳，薛盈忍住笑，别，己气鼓鼓样真馉饳些像。

爹爹厨艺很，变花样做菜，薛盈幼老师。她直纳闷，爹爹介书，知手艺，且处理高端食材。她曾问爹爹，开始愿意回答，才告诉她，儿祖父做意，薛境殷实，喜欢琢磨吃食，跟厨。

“巧，薛娘竟。”李嘉声音打断薛盈思绪。却她笑：“厨房点灯，知。做什吃呢？”

碗细料馉饳己独享，薛盈声叹口气：“细料馉饳，娘尝尝？”

李嘉本饿，闻香味忽食欲，忙笑：“尝，剩给吃。”

薛盈拿碗，馉饳汤些。李嘉先喝口汤，清鲜澄润，入口绝渣滓。咬口馉饳，坊间卖，薛盈做馉饳皮很薄，咬软软，馅料却筋弹牙，虾肉特爽脆甘甜。真美味，李嘉吃完馉饳，想再吃第。

她意思薛盈，谁知薛盈像解她思般笑：“娘把碗馉饳吃完吧。很饿，些尽够。”

李嘉意思笑：“知怎，原本饿，吃馉饳反更饿。”

薛盈笑笑，开始享顿迟夜宵，口汤肚，己熟悉味，像爹爹教样。若爹爹世，己样，应该很欣慰吧。

李嘉吃完馉饳，感觉己薛盈更亲近。她忽想：“薛娘知知，林支婆次参加寿宴，娘娘哥屡屡哭穷，非哥给哥减几磨勘，娘娘哥理她。她退求次，府支援些银米，哥俸禄买田，她居厚脸皮讨吃食，娘娘被她烦，已答应给她坛鲜鱼砟。”

样极品亲戚，薛盈感头疼，朝最重宗亲，李维若做太，授以柄，思量劝：“毕竟兄弟，阿郎身居高位，数双眼睛盯，做总思虑周全，否则御史劄递，弹劾阿郎友悌，麻烦。”

李嘉冷笑声：“理明白，气。林氏母怎娘娘，怎诋毁哥，以牙牙错。”她忽眼睛亮，薛盈耳语几句：“做何？”

薛盈忍住乐，若论淘气整，她初甘，明知李嘉胡闹，愿意跟她试试。

贺寿宾客告辞，太夫特李维单独留。

她儿头脚打量遍，觉，性执拗些，旧话重提：“今五岁，半截身入土。样孝顺息，原什遗憾。至今娶亲，什候才愿以偿抱孙啊？”

李维甚感头，推辞：“儿原本郑娘亲，惜临近婚期她逝世，儿守义，今未满，等段间，再商议娶亲吧。”

太夫颇以为：“郑娘毕竟门，更何况间转眼。阿兰很意思，点头，两抓紧操办，明开春娶门。”

太夫李维沉默答，知便向，却强迫，转口风：“便阿兰合意，京城世族娘谁，便找官媒替求亲。已快七岁，眼立之。王衙内今七岁，儿两，最已入塾读书，字背。孤身，每每想件，夜愁睡。”

太夫每次催婚些话，李维已快背，却违逆她意思，赔笑：“娘娘，儿留意，若仪娘，及告诉您。”

李维：“因几张罗寿宴，儿务压处理，便打扰，娘娘早些休息。”

太夫性绵软，口才般，明明知李维找借口，叹口气随。

李维走正房，郑良便迎，随口问：“贺寿客走吗？”

郑良顿：“除林氏，回，连江娘回。”

李维冷笑声示意郑良退。依照本性，宁愿辈娶亲。接触女限，除母亲样柔弱害，便林氏给她印象最深，爹爹副嘴脸，背爹爹副嘴脸。，女半像林氏样，惯惺惺态、口蜜腹剑。想样陪枕边，觉像吃苍蝇样恶。

李维想薛盈话：愿意辈嫁，靠厨艺养活己。忽些羡慕她，市井民虽碌碌，但贵随欲，洒脱由，样很快活吧。

李维早想，两论何娶亲，等立之实避避，便顺母命娶温柔害妻，老实听话搬弄非，平操持务、孝顺母亲。

话：　　催婚催婚

第19章

秋风，蟹脚痒，度食蟹机。

太夫纪，牙口太，剥食螃蟹比较费劲，薛盈决今晚餐做酒酿盒蟹。

做盒蟹海蟹，鳌肉，够很快剥满满整壳蟹肉，但薛盈却选河蟹，虽头、肉少，但胜蟹黄比较，味鲜美。

螃蟹蒸熟，薛盈掀开盖壳，盖内充满金黄蟹膏，它挖干净盛旁，剪蟹嘴蟹眼，盛蟹肉盖便做。

接，薛盈陈娘，仔细蟹身膏黄蟹肉剥，蟹脚蟹鳌肉全部剔净，再蟹肉蟹膏充混合。

空气即弥漫螃蟹特鲜甜味，陈娘笑：“拆蟹粉真件磨活儿，拆儿肚便饿，忍住想尝口。”

薛盈亦笑：“别急，次买几蒌螃蟹，除供应房餐食，剩足够吃。”

她边笑，边蟹粉酿入蟹壳，洒入适量黄酒搅拌。接敲开几枚鸡蛋，蛋黄蛋白混合打透，浇蟹粉，等蛋液渗蟹馅空隙，再浇层薄薄蛋液覆盖表。

蒸锅烧开，蟹黄放入略蒸片刻，酒酿盒蟹便做。

正，几名婢女抬余坛鲜鱼砟。薛盈月做，做很简单，鲜鲫鱼除内脏洗净拭干，加入麦黄、红曲、盐、椒、豆豉干、葱丝调味，层调味料层鲫鱼平铺坛腌制，等卤水，再加酒密封存放即。

厨房采办正找薛盈：“薛娘河虾，刚河捞，特别新鲜，您？”

薛盈忙忙，临走嘱咐陈娘：“墙角处坛鲜鱼砟给林氏带走，灶台旁坛鲜鱼砟今午餐，千万别弄混。”

薛盈走，太夫房内婢女取餐，陈娘打开灶台旁坛鲜鱼砟，现剩几条鱼，怕数量够，便墙角处坛取条。她想：反正林氏意打秋风，坛内少两条鱼关系。

李维今旬假，便李嘉陪太夫房内晚餐。

蟹壳内蟹粉呈半凝固状，色泽金黄诱。腌制鲜鱼散浓浓酒香，清炒茭白莹润玉，众即觉食欲振。

太夫夹鲜鱼砟尝口，鱼肉非常入味，因腌，带爽脆口感，酒香川椒、葱丝香味交织，米饭简直绝配。她夹筷茭白，清甜脆嫩，笋蔬特清爽，正鲜鱼砟略重味。

李嘉最爱始终螃蟹，婢女盒蟹挪她手边，蒸蟹粉呈半流质状，舀勺送入口，鲜香口腔散开，蟹肉紧致弹牙，蟹黄丰腴醇厚，她舀勺浇米饭，蟹膏米粒充融合，每吃口难享受，李嘉满足叹息声，怪螃蟹水至鲜，谓间至味。

己盒蟹很快吃完，米饭剩些，李嘉把目光投食案央剩余几盒蟹，刚示意婢女再拿，谁知李维皱眉她：“螃蟹性寒吃，忘回闹肚？”

李维性严，李嘉向视兄长父，听，虽万般舍，罢。

李维开始优雅食手边盒蟹。八月末螃蟹蟹膏丰富，短暂蒸制，肉黄相融彼，入口既清甜肥嫩，沙沙质感，最妙，薛盈蟹粉加入量黄酒，效除腥味，增加螃蟹鲜美。些遗憾想：若再盏雪花酒相配更。

吃完手边盒蟹，李维居产妹妹样想：想再吃。样，绝做，拿己养性功夫，勉强克制住食欲。

螃蟹既吃，尝点鱼肉吧。鲫鱼头，旁侍候婢女察言观色，整条鱼夹碟。

李维吃口鱼肉，便皱眉头。开始猛喝熟水。

太夫觉儿异样，忍住问：“哥怎回，饭菜合胃口吗？”

李维摆手：“，些口渴罢。”

另侧饭李嘉忽些虚，被李维悉数眼。

太夫皱眉：“今衙门务太忙，顾喝水。”嘱咐旁郑良：“办老儿，怎，哥儿记喝水，应该提醒才。”

郑良忙应，寂饭毕，撤食案，李维陪太夫几句话，转身走房吩咐郑良：“把薛娘叫书房。”

薛盈被李维传唤次，每次必，今，她真些虚。

薛盈慢腾腾挪书房，李维她，整以暇沏茶话，她觉间实难熬。

直手盏茶水喝完，李维才慢腾腾：“原以为薛娘厨艺超群，今尽啊。”

薛盈答：“阿郎，肯婢做，请阿郎明示。”

李维薛盈装相，冷笑声：“竟知，原做鲜鱼砟放盐。”

薛盈咯噔，糟糕，陈娘留，墙角几坛鲜鱼砟取鱼充做今菜肴。太夫李嘉抱怨今菜咸，想李维运气，正巧碰己偷偷加盐坛。

隐瞒，薛盈横，索性李嘉坦白：“确怪婢。婢听娘描述，深恶林氏为，她狮开口次坛鲜鱼砟，气之放些盐。”

李维颇觉匪夷思，想薛盈样老，跟李嘉意气，冷声：“简直胡闹，且林氏，身为厨娘，知粥饭之易，做异暴殄物，知今春旱，陕西路许百姓连肚填饱？”

薛盈语气难带几真诚：“阿郎息怒容禀，原本打算把送给林氏坛鲜鱼砟加很盐，觉食物辜，做太浪费，便坛顶加盐，影响顶层几条鱼，想却被阿郎遇。”

李维气笑：“，怪己运气，怪。”

薛盈忙低头：“婢敢。”

李维瞪她眼：“以杀敌千，损百少做。至林氏，付她。”

薛盈才放，随口：“阿郎智谋超群。虽入流，做完以，娘倒觉很痛快。世，若瞻顾、思虑太，想少很乐趣吧。”

李维愣愣，因为历，向克制隐忍，名少老，谓鲜衣怒马、快意恩仇活，距离直很遥远。薛盈样，并羡慕。想，嘴角忍住微微向弯。

薛盈入李府以，很少李维笑容，她想男笑样，春风乍，冰雪初融，她竟些恍惚失神。