重回年代：从国营饭店开始 第8节

李根虽包包咋，但挺厨容迫风范。

锅炒糖色候，颇信手拈感觉。

，苏清风需炒蒜苔炒腊肉。

争做红烧肉菜，洗菜刀，拿腊肉，端详番。

拿手腊肉，痩肥相间，瘦肉呈现暗红色，肥肉透亮光泽，隐隐散脂肪特油亮，腌制程，松柏柴木烟熏，散果木清香。

最重，腊肉，极品农土猪肉，世些谓饲料猪。

第9章 蒜苔炒腊肉

食材，厨师，异高山流水，伯牙遇期。

苏清风现，正情况。

像李根，身边位林明亮给打手，切菜工。

苏清风先热水清洗灰尘，再热水煮透，样煮腊肉，才硬，太咸。

煮功夫，急缓开始清洗蒜苔，揪尾巴，切段。

之间，笃笃笃菜板声断响，规律带难以描述美感。

等腊肉煮透，水放凉，苏清风开始切片装盘，片片厚薄均匀，瘦肉鲜艳，肥肉透亮腊肉，单摆，引口水直流。

旁边林明亮先奇，转头悄悄瞥眼。

，愣住。

。

新师傅，刀工怎比强？！

林明亮觉己受深深打击。

受创，愤扭头，菜板敲哐哐响，开山凿石股劲头。

做完准备工，苏清风正式开始炒制。

先腊肉，听“滋啦”声响，伴随铁锅颠炒，腊肉内部油脂渐渐泌，空气散股迷芬香。

香味厨开始，逐渐蔓延至整营饭店，甚至随油脂渗，街逐渐飘荡股让驰神往香味。

李根绷脸，强克制己扭头。

蒜苔炒腊肉嘛。

闻香点嘛。

玩意难红烧肉吃吗？

念头底刚闪，穿蓝色工服，精气神格外突青走。

掀开帘儿，走饭店内，先陶醉吸吸气，走柜台，讨向陈美兰，“姐，今蒜苔腊肉够香啊。”

陈美兰显认识，态度缓缓，偷偷凑，做贼似低声，“今新师傅。”

伙恍。

换厨！

顿些迫及待，“姐，给两米饭，份蒜苔炒腊肉，份凉拌木耳黄花菜！”

倒尝尝，蒜苔腊肉，闻吃。

间早，青候。

刚苏清风锅蒜苔炒腊肉新鲜炉。

青拿手，先皱皱眉头。

比色泽鲜亮，香气浓郁蒜苔炒腊肉，另凉拌木耳黄花菜，些蔫儿吧唧。

放平，挑剔。

毕竟头吃错。

但蒜台腊肉珠玉，另菜难免些尽意。

青拿筷，顾微烫蒜苔，口咬。

微微爽脆失韧性口感，再加微甜蒜苔，刚冲淡腊肉咸味。

甜咸口味交织，非但古怪感觉，反相辅相，相互恰处感。

吃！

太吃！

营饭店新师傅太厉害！

青顾感叹什，低头，块块夹蒜苔腊肉，疯狂往嘴扒饭，吃满嘴流油，最竟添两米饭，吃精光。

疯狂扒饭动，吸引少客目光。

以肉眼速度减少蒜苔腊肉，再几乎啥变化凉拌木耳黄花菜。

许客觉念头……蒜苔腊肉真吃吗？

些狠狠，点碗素菜基础，点份蒜苔腊肉，算沾荤腥。

些则以为，蒜苔腊肉再吃，红烧肉吃？

更差钱，干脆红烧肉蒜苔腊肉点。

横竖饭盒己，吃完以兜走。

苏清风厨疯狂颠勺，亏原虽傻，但身力气，明手非废。

炒菜间隙，板变化。

【支线任务：内售50份蒜苔腊肉。】

【任务奖励：次低级抽奖机。】

【否接受？】

头营饭店，叫馆，钱。

城工些，普通老百姓基本儿吃饭。

以售五份蒜苔炒腊肉，以任务。

【接受。】

苏清风底默念，手动停，熟练颠炒，热气腾腾菜品炉。

断翻炒烹饪程，苏清风积断刷新，尽管每次积，但胜持久。

除却午流量少间隙，苏清风抽空休息，余间厨兢兢业业翻炒。

系统任务已提完。

，腊肉香气实太霸，凡路营饭店，免狠狠吞口唾沫。

基本每营饭店，被香气吸引，咬咬牙掏钱，份蒜苔腊肉。

厨。

李根今极反常，整沉默寡言。

刻内极复杂。

新，但拿捏，关键手确实些真功夫。

觑啊……

娘，撕破脸。

何，险些害死！

正想，捂肚，五官扭曲，光亮脑门隐隐汗滴滚落。

“肚疼，林明亮，先负责！”

林明亮懵，手功夫顿，师傅急匆匆离身影。

正候，恰巧位穿山装，胸口袋别支钢笔，字脸，浓眉眼男。

打扮……干部级别。

透窗口，隐约听传声音，“志，份红烧肉，两米饭，麻烦快点，赶间。”

林明亮急。

怎巧？

男干部居红烧肉。

刚赶间，急。

红烧肉李根招牌菜，往把菜做命根样藏。

哪怕林明亮给打手，丝毫传授打算。

万做吃，给干部志留印象……

林明亮打寒颤。

苏清风却若思，突冒板。

【隐藏支线任务：做碗红烧肉，奖励视客满意情况。】

第10章 文火煨红烧肉

干部志外等，林明亮却急冷汗冒。