我是墙头草的闺女[七零] 第246节
我是墙头草的闺女[七零] · 牛奶花卷
她嘴皮利索，真做做什样呢。
第百四章 南北美食铺
沈铎雷厉风,白淑华想整找白爹，白爹听完力支持。
白爹光口头支持，愿意提供万借款,以很。
沈铎期,手钱。
盖房，沈铎算熟练工。
回更简单，搞特殊设计,结实、宽敞。
以直接找施工队以。
己求,数。
需建材些普通,红砖水泥，算难买,更何况沈铎美元换条。
以建材很快位,房盖盖。
白弟隔两盯，样沈铎脱身干点别,比找厨师。
今点手艺真找，白淑华干脆让找些灵手巧婶。
她样,“书店找吃具体做，咱尝试,做以为厨师，啥做以为帮厨或服务员。”
沈铎意。
白淑华,“实以找些回城工女知青，她吃苦，以工很珍惜,另外以找外些员,因为咱供住,咱优点。相反本，特别做厨师接触各食材,牵扯比较。”
虽她明，但沈铎立马意。
哪厨偷吃偷拿点儿，果，，再傻胆儿，偷。
沈铎立马记，之往便考虑。
白淑华，“正房全部盘炕，样睡，冬取暖。”
沈铎问，“咱管吃，水电？”
白淑华早想，“咱给工资肯平均水平，提供住宿很待遇。水话以打口井，样费，电理。取暖烧炕她己想办，她想正房做饭以，铁锅咱以给安，余她己想办。”
沈铎，“样错。正房四间，两两，两最住女，样便，俩再安门，样住两两口，店铺需男干力气活，且院男更安全，咱库房呢。”
白淑华很认，“以考虑养条狗。”
机警程度太低。
“房什候盖？”
沈铎回答，“房比较简单，红砖水泥，顶月差，最晾晾。”
白淑华问水泥情况，“果水泥，水泥以抹墙抹，样以打扫干净。”
沈铎计算，“现肯够，再买。”
白淑华更关，“现花少钱？”
沈铎，“六千点，买钢筋贵。”
白淑华连连点头，“价格以接受，再买些水泥。”
房盖，差窗户晾晒。
正房规整，随以住。
水井打，很幸运甜水。
沈铎招两夫妻八姑娘带。
之以，肯考虑淘汰，且卖衣服服务员。
白淑华带她试做美食。
先烧烤。
她概做，书找相关描述。
但具体克数，以量尝试。
她知，烧烤最紧孜辣椒粉，锦添花东西罢。
管烤腌制烤撒料很错。
白淑华指望些“员工”，群吃肉，觉吃。
她白爹娘、白弟宋冰拉食客。
最决各调料量。
为让“厨师”把握，她专门准备两木勺。
五斤羊肉，加勺精盐，加两勺味精……
样克数变以勺为单位，让“厨师”更直观。
之油炸，比较，首先让她解几油温，每样食材概油炸间。
重点练习各鸡材料。
今卖鸡翅、鸡腿，以需买整鸡己卸。
增加些工量，浪费。
鸡胸肉以做鸡柳、鸡米花，骨头以做鸡架。
样问题，需次买鸡，积攒，比鸡鸡脑袋，肯积攒量才卖，以需买冰柜。
现已产冰柜，价格很贵，但为食品安全买。
沈铎花八千买容量最冰柜。
今肉食难买，白淑华教众炸蔬菜、炸蘑菇。
实话，蔬菜炸更香。
最蔬真便宜。
烧烤、油炸基础款，以再慢慢增加新品，次性倒。
第样凉皮。
她真，做，以很顺利。
凉皮以油炸、烧烤搭配。
第四样薄煎饼。
津煎饼，东北卷土豆丝透明薄饼，以加烧烤、油炸。
第五样食——食炒饭。
食包括条、饺、馄饨、烧卖包。
条类太，手擀炸酱。
需技术太，半很难。
以慢慢吧。
饺、包馄饨很女，白淑华重点教她调馅，东北包饺块优势。
炒饭啥，脱胎扬州炒饭。
加料比较随意，店什蔬菜放哪样。
除之外肯些菜。
比东北拉皮，些朝鲜菜。
样品很丰富，足够先期开店。
因为楼做些特设计，以点助模式。
客己拿托盘碗筷选食物，口统算账。
样处需收钱以。
期肯沈铎己。
采买，以找长期预，送店。
需沈铎。
“沈铎，忙？”白淑华摊脑壳疼，她真做意料。
沈铎，“服装店推，先南北美食铺开。”
白淑华，“楼空？”
沈铎考虑，“果意火爆，完全以楼改美食，吃。”
白淑华想，她知太，“暂样吧，果，楼坐，以引导楼吃。楼以放几张长条桌长条凳。”
弄省，坐少。
样，两商量，第南北美食铺开业。
白淑华意识超，托找关系京城报纸打广告，花千五百块。
弄开业送代金券活动。
白淑华想开业火爆，但想火爆程度，居排长龙。
白爹娘、宋冰、白弟帮忙。
白淑华干脆跟沈铎收钱，样速度快少。
毕店，吃，为啥呢？因为食材，全卖光。
白淑华累直捶腿。