大明国师 第690节

“俩晚吗？”

刚回郭琎，正准备锁房门柴车，听话，先短暂相觑，随齐齐摇头。

开玩笑，师既问，啊。

“回屋换衣服。”

衙门值房标配衣柜，供替换便服备官服.额外提句，官服除朝廷提供，己花钱置办，以官员租官服。

各换身普通士衣服，头戴四巾，裹层棉围巾。

四巾，亦名“巾”，明初符合官颁标准形软帽，为职官、儒士戴便帽，以黑色纱罗制，形四角皆，颇为流。

之以流，除帽模样算错以外，最重原因明初服饰规严格，执严格，戴四巾巾帽，服装随便穿，死板。

至围巾，尤男性围巾，倒真最近风潮，样朝廷打算单独围巾专项规，以渐流。

围巾玩意华夏古代早已之，叫很，关围巾各叫“风领”、“项帕”、“拥项”、“围脖”、“回脖”等等，但基本女性向品，直现江南棉纺织业规模兴，保暖体棉质围巾以市民够接受价格现以，便愈被社接受。

“拉，把嘴巴鼻遮住。”

姜星火示意两跟样，围巾把己半张脸捂严实点，姜星火意思让注意保暖，但两却以为避免让被认。

姜星火值房门哪，郭琎柴车问，路研究围巾怎捂严实点，影响呼吸。

“走吧。”

直离开衙门马车，姜星火才让王斌带往秦淮河向走，解释：“咱现身份落第举，记住吗？”

济关四脚帐、宝钞、钱庄些情，姜星火以间慢慢查，今晚便带两弟解最近明士林间市井间变化。

，马车便停处茶楼。

王斌掀开帘请车，随管，安全几名寻常打扮武士已跟，既随机挑选点，姜星火明确表示消费标准太高，意外.马车塞几壮汉呢，但凡点风吹草动，护卫支撑片刻，援，且秦淮河沿线，五城兵马司重点巡视区域，巡逻兵丁处。

虽姜星火寻常举打扮，且并未跟现，但门口迎客厮却并未怠慢，搭毛巾，恭敬姜星火送茶楼内。

选堂雅座，倒诱导安排意思，任凭选。

姜星火坐靠窗边位置，招手喊伙计点菜。

伙计殷勤应声：“几位需什？”

“先几碟菜，再壶酒。”

伙计摸菜单候，忽意识问题，陷入短暂沉默。

姜星火摸摸腰间，显，带钱习惯。

郭琎摸摸衣袖，倒带钱，但换衣服，荷包换。

柴车状，默默承担切。

知很入戏，确实啥钱，总之，柴车荷包掏钱候，隐约几嘴角抽搐意味。

但既柴车适掏几放桌，伙计眼睛登亮堂许，连忙问：“嘞，几位什酒？”

菜之类，众口味比较致，算别喜欢吃，般读书计较，伙计以给随便，但酒样，口味差异太，随便给错，理论仅清，且伙计背负责任很。

以让随便，结果以知价格满意口味满意，最闹，惹老板认赔，毕竟茶楼，很情，为影响气营业，选择息宁。

“最近什酒水卖？”

伙计笑容满：“白酒，点烈，知几位喝喝惯。”

“白酒什类？”

“仙酿、白云泉、南烧酒、荡口、消肠断类齐全呢。”

“给拿壶白云泉吧。”

“嘞，几位稍候片刻。”

，实姜星火想想知为什最近白酒卖，虽白酒以太受欢迎，属底层河工御寒，但工坊加工处理，味很，烈，更容易被众接受，且更重原因，明，酒水很搞。

现明禁止私酿酒，甚至至勋贵朱门，至民间户，互相攀比谁酿酒水更风俗，但私酒，跟市流通酒样。

“知为什白酒卖吗？”

揭开围巾，磕端瓜，姜星火问。

柴车想想，：“跟酒税关系？”

“。”

“洪武开候，酒税政策跟现样，知吧？”

实，相比宋朝酒税占全总收入约之，元代酒税占总收入约七之，明朝酒税赋税占比比例相低，几乎以忽略计，因为洪武开候，为避免消耗粮食，严格执禁酒。

般传统酿酒“以曲酒”，酒曲酿酒关键，譬宋元，通官制曲以及曲榷酤征税，收取酒类专营商品税，老朱思路，通限制酒曲原材料避免粮食被消耗酿酒，以至富每饮酒、穷食果腹。

郭琎回忆：“太祖高皇帝彼旨：余创业江左，德薄才菲，惧弗胜任，但以之费，免科征民，吾民效顺，乐输赋，固为喜，竭力畎亩，限，取之重，甚悯焉，故凡益民，必力申告之。

以民间造酒醴，糜费米麦，故禁酒之令，今春米麦价稍平，予以为颇益民，塞源欲遏流，令农民今岁糯，以塞造酒之源，欲使五谷丰积价平，吾民养，以乐，庶几养民之实。”

老朱圣旨，既往实，身，把禁酒龙脉给百姓讲清清楚楚，谓语重长。

实际，老朱想，但实践效果想想，肯太，任何代，官禁酒基本越禁越。

甚至件，被记录《明史》胡海列传，“初，太祖克婺州，禁酿酒。海首犯之。太祖怒，欲。海征越，王恺请勿诛，以安海。太祖曰：‘宁使海叛，使’。竟手刃之。及关住复被杀，海遂。”

段记载真实性，存疑，但以，老朱禁酒态度相坚决。

姜星火揭开围巾，尝筷刚端热菜，。

“实际，随农业产恢复，考虑民间量反声音以及屡禁止私贩卖，明因为酿酒点粮食造饥荒，禁酒令确实继续维持必，太祖高皇帝废除开候禁酒令，但再酒类专营，榷酤制买扑制，酒曲征税话，每块酒曲致征收才100文已造酒业极为达，仅城池酒楼酒肆林立，连乡镇村落酿酒坊烧锅遍布。”

，洪武七，老朱认为海内太平，思民偕乐，命工部建酒楼江东门外，鹤鸣、醉仙、讴歌、鼓腹、宾等名，诏赐文武百官钞，命宴醉仙楼，些官营酒楼，现营相错，官员富商高端宴首选。

“白酒酒曲，比米酒酒曲便宜，估摸每块酒曲几文。”

因为，米酒酒曲酿造米酒黄酒，通常采稻米、糯米等为原料，白酒酒曲采原料则为麦，明，稻米、糯米价格，高麦，且糯米价格，更比稻米高，偏偏酒酒曲，基本糯米。

因，果私酿酒，酒曲征税，以忽略计，毕竟产量。

但酒场，按规交税，肯尽量赚钱，以白酒交酒曲税，远低米酒黄酒。

今百姓够接受白酒，酒场加力度产白酒，虽卖便宜，但交税少，薄利销总赚，打入“沉市场”。

郭琎柴车，桌菜，点急，师之命令实点奇怪。

柴车问：“把围巾摘吗？”

姜星火愣，：

“摘啊，认识（）。”

“.”

姜星火很饿，目吃喝，以俩喝酒吃菜，己浏览菜单。

菜单酒类确实少，葡萄酒、梨酒、枣酒、蜜酒、树汁酒、椰浆酒，除北常马奶酒以外，基本市该。

“以，您觉酒税，实搞头？”

吃两口，郭琎才回味。

姜星火笑笑，：“情况。”

老朱很制度，姜星火，矫枉正嫌疑，或，理想化。

实际，管什代，重专营商品，由征税，问题。

老朱宋元期商品专营榷税危害，却并意识，济，尤明断展济体言，些专营商品带利益。

实听点，姜星火世历史，明为什灭亡？原因很，但归根底实两字，钱。

明钱，需加“饷”贫苦农民头刮油水，导致“为镇压农民义加税导致更农民义”恶性循环。

为什李以输很次，孙传庭次输？原因。

否重新恢复酒类商品专营税，件情，姜星火考虑。

利弊实很清晰，恢复利处话，每财政收入笔钱，弊处话，民间酒类营肯遭打击，带私贩酒水问题，增加监管本。

选项，属选选，全未财政需。

果财政紧张，恢复酒类专营税恢复，民间肯乐意，但阻力太。

，茶楼群读书，姜星火默默把己围巾拉。

之以选择消费水平高低茶楼，消费水平更高酒楼，因为读书，般点消费力，但消费力高，身太收入，靠供给。

谓“靠父母，门靠父母打钱”，抵。

因，果打肿脸充胖或确实实力富哥，肯选择鹤鸣、醉仙工部官营酒楼，聚选择相幽静、消费算高茶楼。

毕竟茶楼跟酒楼区别，并“茶楼酒，酒楼茶”。

果消费层级再低些，寻常市井百姓比较热衷酒肆，相吵闹、混乱些，处“五魁首啊六六六”酒令声音，士般喜欢。

以，想概解士林间思想动态民间情况，茶楼坐儿，错选择。

意外，供选择位置限情况，群士选择靠窗片区域，姜星火邻桌。

“速度快点，待客辰紧。”

临桌手显很，掏钱士摆摆手，让伙计退。

伙计乐颠颠拿钱跑厨房催促，片刻功夫，伙计便捧托盘菜，热腾腾蒸笼、米粥等吃食摆满整张桌，姜星火扫眼，确卖菜式果世差太远。

且，味很香。

隔壁桌士才动筷夹块豆腐，细嚼慢咽番。

末，夹块糖醋鱼。

“边倒简单。”

状若意提醒。

闻言，顿明白意思。

姜星火桌，冷碟，两热菜，再加壶酒，若正吃顿晚饭，显够。

再加衣虽算寒酸，但称讲究，以认为，桌应该寒门，境贫苦，儿消费，仅仅维持最低标准罢。

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