我继承的四合院超好吃 第23节

虽染边做，每午样几份，但谁清楚？

赵春红觉己太聪明，觉染太贪，晚摊意，午居钻空搞外卖。

赵春红气势汹汹找遍外卖软件，最点评网站狠狠揭露染罪，外卖平台举报她资质，关她外卖店！

赵春红逛圈傻眼，染外卖店，评价网站。

她盯手机午，眼睛痛找染店铺。

想举报，门啊？

赵春红恨咬牙切齿，觉染机太重，知己合规，干脆私底做，让她抓把柄。

赵春红想别办，气直转圈。

突，她眼光亮。想办。

既她违规午做菜，她干脆订份餐，候己拉肚，拔萝卜带泥……

赵春红啊赵春红，真愧长聪明脑袋，活该挣钱！

赵春红兴致勃勃，通之网盛赞染炒榆钱饭博儿入手，终现疑似午染订餐姑娘。

每乐趣各角度晒照片。

最新条博文刚刚，热腾腾春饼配颜色各异蔬菜猪头肉，隔屏幕让赵春红咽口口水。

赵春红立刻拿男手机号注册账号，跟私信聊几句，套订餐群聊维码。

姑娘颇为开，觉己给老板拉新客。

等赵春红脑拐七八弯，偷偷摸摸新买手机号注册账号加群聊，她终松口气，觉胜利眼。

哼哼，等吧！她让知己厉害。

正准备伪装私聊染问订餐情。

群现条消息。

【@，，因为几清明节放假，再加边需办理相关资质，处理营业场问题，以最近午订餐暂取消，恢复间另通知。祝假快乐，清明安康。】

赵春红：……*￥#@

话：

赵春红：……句p讲。

注释：

【1】香椿辣酱做候封油，封油很快坏，但封油之觉比单纯盐腌香椿吃，且保存话，以放很久。吃香椿注意辨香椿臭椿，两完全样。之妈买臭椿……

【2】青团，叫清明粑，艾草汁液做，南头馅料品很。

【3】春饼，最早，春饼菜放盘，为春盘。宋《岁广记》引唐《四宝镜》载:立春食萝菔、春饼、菜，号春盘。宋明清，吃春饼之风盛，且皇帝立春向百官赏赐春盘春饼记载。明《燕游览志》载:凡立春， ( 皇帝 ) 午门赐百官春饼。清代，伴春饼食菜馅更为丰富。（百科）

实章犹豫写青团，但实话，为北，候真吃青团，长倒南差吃，食物缺少童回忆，写总觉少点什，写。馓候常吃，加核桃真绝，己做，吃巨香。果想吃馓，拿样料，加核桃碎（己磨，太碎），烤饼很香。至春饼配棒碴粥，候吃，喜欢春饼加煮熟猪头肉，最热气腾腾，京酱肉丝算传统菜，把豆角切丝炒肉丝，春饼以加酸辣土豆丝，烤鸭肉……章果私货，白馒头。白馒头新粉，现蒸，凉再回次蒸锅味，拿油泼辣椒，加花碎熟芝麻，直接夹刚锅热馒头，滋味真绝。

本风格调整，极品赵春红样，连恶恶女，风格轻松向。男稍微晚点，本文角实各菜（……）。今更哦，章写程点内容把握，以临改，凌晨候更新吧，以明早配早饭。笔芯哦~

第20章

清明节, 染相给己放假。

午午餐做，每忙晚摊。

概因为假期缘故，染摊少很常客, 假期头染卖九点。

隔她段距离赵春红, 两眼睛红血丝, 嗓哑，副春季干燥脱水样。

她儿染恼怒带点奈何, 己意样样, 晚摊意依旧稳。反观她己，最近跟染置气置，意几乎折半。

临近假期, 两口算收入，凉半截。

月收入跟月期比，居直接少四。

赵春红思盯染, 意总顾及。两口正花钱候儿，吃喝拉撒儿辅导班费，哪样貔貅嘴，光吃拉。

赵春红跟男商量，准备最近辛苦点，午别摆摊, 晚再回摆摊。

，赵春红歇再找染思，门思搞钱。

染头连赵春红跟脸，别善意恶意她却察觉。

之她晚摆摊候, 麻辣烫摊老板娘总意意跑桥头, 染再迟钝感觉眼。

现边, 她倒觉正常。

毕竟己活, 真劲儿盯别，把别做仇样思夜想，才极致设。

样很。

染趁清明假期转悠转悠，候b市游客居，各景点满为患，染倒赶潮，刷几店铺。

城东羊蝎味错，城西城边韩餐以，环头芋泥蛋糕，热乎乎格外吃。逛圈再排队买几宫门口馒头，红豆卷，菜团，金丝奶花卷，枣糕，样，做格外扎实。

染头乐思蜀，“猫”却气。

黑色身影脚啪嗒啪嗒，敲放菜台。

午吃打包回韩式炒糕，黏黏腻腻，歹算热。昨午吃凉红豆卷奶花卷，，虽凉，但算味。

今呢？！

砦泠觉己真快变春猫，想挠几爪。

染兴许玩太开，回候忘给带吃，干脆给泡碗便。

便！

砦泠吃苦！

点伸手，碗便热腾腾变凉，哼，脾气宅灵。

四九城宅，宅灵，但喊哥。

辈，想吃点怎？让住每放猪头气！

染头痛，她真觉己养猫，猫挑嘴，苦吃，纯素吃，吃馒头现蒸。

她虚空企图语言撸毛：“……今太忙，容易，穿久，城怎逛。先吃，晚给做点。”

砦泠气哼哼，恨己儿化形，给染开百八菜单，让她挨做给己吃。

知跟哥几，哥菜单，顿顿吃百菜。

染最近给修内院情况，给她。

染觉神奇，她话完久，虚空之仿佛伸手样，台泡瞬间，隔钟，吃空泡碗再度现眼。

染：……叭叭，她己穿书，讲究什科。

遇决，量力。

既答应做点，染开始思索。

清明节假期明结束，她该找找手感开新菜。

春笋最近倒季，但明显价格偏贵。肉酱炒台间够久，候该换换。

染考虑，倒她知做什，她排除跟相撞食物。

染很数，她果跟条街贩撞类型，概率摊开。

她倒什圣母肠，觉己常常换类，何必非跟谁撞呢？她头卖两周，但两周间足以把摊给挤垮。

必。

染最终决走己风格，常摊卖品，以填饱肚食为。

她决卖铁锅焖！

简单许，需把条蒸熟，再跟菜块铁锅焖熟。

染想做变，她准备做点浇头卖。

铁锅焖调底味，放基础类配菜，豆角，黄豆芽，青菜，肉丝。

样焖直接吃点单薄，但加浇头样。

谓浇头染准备，红烧肉，酱排骨，炒鸡腿丁，跟汤浇头样，染留很汤汁，层薄薄汁水裹肉。

香味扑鼻盆，铁锅装焖。

染己车旁边放台，暂充料台。

放蒜末，陈醋辣椒油。

焖条再圆手擀，细细扁，蒸条样细，锅蒸熟，再把炒豆角黄豆芽青菜瘦肉丝放拌匀，铁锅焖儿，条撒把蒜末，味刚刚。

但份刚刚碰几样肉菜之，味陡样。

红烧肉，做简直各各样，甚至八菜系找它几样变，却简单红烧肉归属菜系。很甚至把红烧肉东坡肉混谈。

但严格，烧肉品虽，每样却各。

东坡肉讲究薄皮嫩肉黄酒焖，先炖蒸。东坡肉皮酥肉烂，入口即化。【1】

因东坡先缘故，东坡肉号称文第菜。

但清代吃货袁枚写《随园食单》却收录东坡肉，另写则红煨肉，甜酱、酱油或水，以，加纯酒煨，熬干水汽，最肉红琥珀，加冰糖炒糖色。火慢炖直火候恰候锅，途揭盖。【2】

红煨肉实红烧肉，干柴，肉皮滑嫩韧劲。

再常红烧肉，做异，先炒糖色再炖煮。

但总言之，红烧肉总讲究火候，火候则肉香。

关点，梁实秋曾吐槽，红烧肉懒菜，“懒长记性，最适合做菜。”【3】

，染却意，红烧肉做众，但流程外乎几样，猪皮背热锅，锅之炒糖色，加黄酒料酒火炖，麻绳绑求炖煮散……

普通纵做什绝顶美味，但照，很难做难吃。