第94节
厨娘当自强 · 欣欣向荣
菜顺序内总管早,打乱安嘉慕之告诉己顺序,肉开始,以安才做樱桃肉,因为酸甜口开胃,开席吃，觉太腻。第虾菜便换样儿。
岳锦堂禁凑近梅先低声：“先瞧丫头做什,本王怎？”
梅先捋捋胡：“丫头新琢磨创新菜,齐州候，老夫倒吃次,叫虾丝翠瓜卷,鲜嫩黄瓜搭配鲜味足虾丝,口味鲜嫩爽脆,色泽白绿相间,极美味。”
岳锦堂口水快流,瞒：“丫头倒藏少菜,您老韩章第菜何？”
梅先摇摇头：“韩章做菜名宫宴菜,抓炒虾,菜错,功夫,,酸甜口,跟做荔枝肉口味类似,即便做再,落。”
梅先话音落,第菜端, 便太偏韩章,瞧跟颜色口味差抓炒虾,免微微皱皱眉。
尤，吃安做虾丝翠瓜卷之,便知第韩章输,却表态推给皇,皇瞟韩章眼：“朕跟太两吃,甚意思,把菜拿爱卿尝尝。”
太监把菜,,梅先跟岳锦堂却少,且，岳锦堂非常脸夹翠瓜卷,少白眼。
岳锦堂才管别呢,吃己嘴才己,两盘虾菜儿吃精光。
皇开口：“众位爱卿吧,韩御厨跟梅氏菜，谁更？”
王庚却先步站：“老臣觉韩御厨抓炒虾更胜筹。”
“快吧,承恩话拍拍您良,，准您老岁数,牙口,翠瓜卷鲜嫩爽脆,您嚼动，,故，吃滋味,才觉抓炒虾更。”
“……”王庚指岳锦堂：“谁知跟安关系,之名厨赛罢,今皇太跟，逍遥郡王敢,莫非把皇太放眼。”
岳锦堂干：“承恩屎盆别想扣本王脑袋,名厨赛本王持,郭跟几位呢,再，境况,想必承恩忘吧,手认输情况,本王徇私必吗,真真笑话,倒承恩,睁眼睛瞎话,莫拿韩章处。”
“胡,血口喷。”承恩给岳锦堂气直哆嗦,忙转：“太,您别听胡,老夫哪拿什处。”
岳锦堂却放：“承恩话些银百两之嫌啊。”
承恩气老脸通红,指半话。
太脸色沉：“吵什,菜罢，值般。”却向郭善：“郭，承恩名厨赛怎回,莫非真什内情？”
岳锦堂，太明显跟承恩坑瀣气,，想件儿找茬儿,难,尤，郭善名铁私,断偏颇。
果，郭善站：“回太话,因安厨厨艺精湛,各位名厨均敢安厨比试,认输。”
太：“话听新鲜,比认输,若拿处,谁。”
郭善却：“太若信，些名厨今,太召问话,且，微臣愿意身性命给安厨保,以安厨厨艺,完全必贿赂。”
太愣愣,郭善性,她相清楚,绝轻易给保,更何况，身性命保,怕真,己若招名厨问话，倒显己处,难免遭非议,遂笑：“哀笑话罢,郭怎真,丫头倒真本,仅厨艺,让服认输,果真应句话英雄少,更何况，位女,实难,依哀，第丫头略胜筹。”
太锤音,承恩瞪岳锦堂眼，悻悻坐。
岳锦堂笑：“太娘娘,老爷瞪本王做什？”
承恩别开头搭理。
太禁叹口气,己老爹脾气，改,两点火,却正岳锦堂阴谋,己糊涂,怎顺她爹话追究。
亏及明白,，真把些名厨招,岂显己故意为难丫头。，丫头纪,怎精湛厨艺,真让想明白。
韩章第菜输,脸色免些难。
第菜食材鸡,韩章安开始整鸡脱骨，便知她做布袋鸡,目光闪闪,菜虽聚丰楼招牌,太却喜欢,太喜欢吃香脆口感,便做脆皮鸡。
安八宝布袋鸡跟韩章脆皮鸡端,岳锦堂禁咦声,盯韩章脆皮鸡笑。
太各吃口：“哀更喜欢脆皮鸡,鸡皮脆带软,入口即化,韩章厨艺长。”
岳锦堂：“长吗,瞧瞧跟谁。”
太：“逍遥郡王话什意思？”
岳锦堂：“什意思,想几月苏州旧,脆皮鸡韩御厨师弟王品荣拿手菜,正菜挑战，才输给安厨,明月先便,王品荣脆皮鸡脆则脆矣,却少入口即化感觉,菜便传,江南厨做,却想韩御厨远京城,倒消息灵通,快。”
太：“话理,手艺绝活厨吃饭依仗,哪传？”
岳锦堂却笑,己怀拿本安食单：“食单江南厨,照安厨做菜记录,今江南遍,厨，几乎手本,头菜脆皮鸡，太若信以瞧瞧。”把食单呈。
柳海接递给太,太翻开第页，果脆皮鸡菜谱,且详细记录松月楼菜比试。
太暗，外头传些竟真,却合食单向岳锦堂：“即便,今儿比却谁明菜,故,哀觉菜韩章略胜筹,至梅氏布袋鸡,许哀吃,反觉新意,皇觉哀？”
皇目光闪闪：“母极。”
岳锦堂撇撇嘴：“韩御厨菜赢真谢旁边安厨啊,若私把菜谱记录,让,想必，今儿脆皮鸡。”
韩章却以为意,反正赢,本菜跟丫头,谁让丫头嘚瑟呢,把她绝活记,便宜己占理,非常厚脸皮跟安拱拱手：“承让。”
狗呸声：“脸。”
林杏儿却满意，凑皇耳边：“刚菜明明安厨胜,韩章跟菜,拿比试，怎算赢？”
皇却笑：“倒比老乡急,瞧她安稳呢。”
林杏儿，安性,把输赢回,，丫头管厨艺份安稳性,真长,难跟她旁边渣男关吗。
林杏儿非常想安嘉慕,偏偏安嘉慕始终守安身边,己想忽略,且，男眼感情，想遮掩,眼爱慕，骄傲，,莫非渣男真爱安,怎？
且，爱,古代男东西,异思迁朝暮四混账,己样倒谓,她安纯啊,哪让样男祸害,己必须坚信,己才护丫头。
安确怎意,本口味千变万化,刚才虾样,己做虾丝青瓜卷跟樱桃肉口味各异,便讨巧,韩章抓炒虾跟荔枝肉口味重复,以己胜。
布袋鸡,太喜欢口味，,今太寿辰,以太喜为准,故，菜己输并冤枉。
且，短间内,仅靠本菜谱把脆皮鸡做,韩章菜肴悟性并比己差,像师傅,管韩章品何,厨艺确最强手。
接鸭菜,韩章做南菜典套鸭,安做却鲁菜神仙鸭。
太次聪明，等皇开口判平局,两鸭各长,俱极为美味。
，岳锦堂却凉凉句：“齐州候，听韩御厨以北派厨居，常南菜何何北菜,北菜才厨正根儿等等,撺掇北派厨挤兑南派厨,却原韩御厨嘴套，暗却做套啊,既觉北菜比南菜强,怎反倒做套鸭呢,知，南菜典菜肴啊。”
韩章脸色颇些：“殿何言,厨南北之争由已久,跟甚干系,至做南菜,安厨样做北菜典吗。”
岳锦堂嗤声乐：“倒推干净,己以北派厨居,安厨曾己南派厨,以回问问躺炕徒弟崔庆,安止次，己厨,南北,以管南菜，北菜，甚至蜀川菜,广东菜,福建菜,潮汕菜……以做,口口声声己北派厨，却御厨比候拿南菜典,岂笑,韩御厨别恼,本王别意思,想提醒韩御厨,千万别忘，直以北派居,总做南菜实。”
韩章脸色变几变,却：“劳郡王殿提醒。”
概觉己再做南菜真,第五素菜，韩章真做北菜,栗扒白菜,虽白菜，却比头几荤菜更讲究。
首先白菜必须山泉水浇灌白帮菜,并且，取头刀菜,遵化贡品栗烹制,栗香甜,白菜软烂,极适合老食,虽太算老,却喜欢菜咸鲜口味,太平常喜欢吃菜。
韩章候做,为讨巧,却想，安今做却白菜,待安跟韩章菜端候,太跟皇目光约落安拿菜。
太禁：“怎瞧像水泡白菜呢？”
林杏儿：“太英明,菜正叫开水白菜。”
太愕：“真开水泡白菜？”继怒：“胆,愚弄哀。”
林杏儿：“太娘娘且慢动怒,菜虽名为开水,却高汤,且，菜最难吊汤,味浓儿汤清,乍清水泡白菜,吃却清香满口,信，太娘娘您尝尝。”
太半信半疑尝口,顿觉极致清香溢满口腔,顺嘴汤汁缓缓咽,竟真极致美味。
虽太半语,她神态知，菜孰胜孰负。
郭善忍住：“本以为鸡豆花已极致,今知，原更高绝,尤，似最为平常开水白菜,却蕴极致美味,真恰似石藏玉沙淘金,比功技巧却金玉外败絮,菜称绝顶佳肴。”
郭善句话话,场王臣脸。
岳锦堂摸摸鼻,，郭善真名虚传,毒舌非常,句话，貌似连己骂。
己往身揽,开水白菜,再想想己,真觉郭善己呢,，,反正己乎,谁稀罕什石藏玉栋梁啊,吃喝逍遥死,比什强。
值高兴，第五菜终赢韩章,剩四菜,真知安赢,韩章虽耻,厨艺确弱啊，己真头回跟丫头棋逢手……
☆、第 80 章 灌汤黄鱼
五菜剩四,别鱼,饭,点粥,四除鱼正菜,食点。
第六饭,安并急,让狗跟顺准备,却听高炳义：“姑娘，您瞧韩章米，莫紫米？”
安摇摇头：“厨知紫米虽，却层坚硬外皮,且，若煮饭,势必需泡至少四辰,煮饭候需白米搭配，份紫米需放倍白米,，需半辰,瞧，今直接拿米煮饭.绝紫米。”
高炳义点点头：“确,什？”
安目光闪闪,由向林杏儿,几乎两习惯动,般两什确候,往往眼神知意思,哪怕确认，安已把皇跟林兴己友。
林杏未让她失望,微微冲她点点头,安知己猜错,禁挑挑眉：“难为竟把找。”
高炳义忙问：“姑娘知做什？”
安：“若猜错话，做莫青精饭。”
高炳义更迷糊：“什青精饭？饭啊？别,俺听听。”
安嘉慕却：“杜工部曾诗云,岂青精饭,令颜色,淳熙山志曾记载,邓伯元等霍童山,授青精饭食,白霞丹景之,五脏，夜书。”
高炳义禁：“若照老爷,青精饭吃仙 。”
问答,传众耳,太喜,暗，莫非韩章做饭真神奇功效：“韩章,果真什青精饭吗？”
韩章些思，才找做饭,本想儿卖弄,想，却让安语破,样更,丫头般,皇太跟众位臣更觉己饭神奇,顺理章赢丫头，扳回局。
想，忙：“回太话,做饭确传青精饭。”
太：“，吃饭真仙？”
韩章忙：“却知,，即便仙,延益寿。”
太吩咐柳海：“把什青精米拿哀瞧瞧。”
柳海应声,琉璃盏舀盏黑溜秋米粒。
太仔细端详半晌，拿鼻端闻闻：“闻倒股米香。”禁向旁边梅先：“梅先博览群书识广博,物？”
梅先摇摇头：“曾，东坡居士倒诗,黄献紫芝,赤松馈青精,些古籍次提青精瑶草,紫芝，食长,却久,,若真神物,些隐士今尘归尘土归土。”
梅先话音刚落，韩章旁边李勺开口：“先怎知,，今早已羽化仙,飞升界未知,咱凡何知神仙。”
岳锦堂：“照,儿咱吃师傅做青精饭飞升，本王吃点儿,吃仙。”
韩章踢李勺脚,边儿话谁敢应,儿仙,问己欺君之罪,脑袋保住。
太糊涂,笑声：“些传罢,却，既先知物,想假,正韩章,即便仙,延益寿,倒难东西,皇儿妨吃些,准，明哀抱皇孙,即便皇忙,皇嗣头等,孙咱燕基业千秋万载啊。”