穿到没有辣椒的世界后 第73节

简清随口，“统计店数，再比现往账目，应该龙舟效果。”

宗午眼亮，“怎想！快快，准备靠岸，老丁，记让店以加店数项记录。”

简清并打算插手宗商，闲闲晒太阳，阳光变忍受之，船头撞码头边缘，轻轻晃动。

“船——”

船工领头扯嗓喊，搭舷桥先让客船，半华阳王船舱带两侍卫，神色些倦怠，简清微微点头。

简清笑，“别，殿路，受益匪浅。”

客套话，华阳王抬步船，像因为刚，些踯躅样，正停码头知奔霄什。宗午为带简清姐弟次船，金谷些睡醒样，最船，揉揉肚，熟稔招呼，“走吧，据码头陈记烤鸡绝。”

简清转向宗午，问，“吗？”

宗午摇摇头，，“些情忙，之直接住达州城缘客栈，商，寻便。”

刚，早早站码头等富态老迎，先简清眼，才向宗午拱手，“宗先叫老朽等。”

“之再。”简清略点头，宗午告别离。老身边走，股浓郁豆酱味迎，沉厚香醇，却泛股若若苦味。

简清回头老眼，像早预料，正回头望向简清。简清收回目光，反手牵住简澈手，“走吧。”

走几步，才码头长坡，身被阳光投影让简清由停脚步。跟身楚斐淡望，倒像跟别走似。

简清诧异，“殿？”

楚斐两步，简清并排，淡淡，“正值午食候，路。”

金谷歪头瞟眼，扯扯嘴角，声。

什骗孩辞！

论骗，真话罢，楚斐总归走陈记门。拼饭，简清金谷倒，简澈直以为隐蔽追踩华阳王影，偷眼，反应，踩更高兴，直简清把换另边才罢休。

陈记铺招牌写陈字，挂酒旗半新旧，坐桌客，女郎衣精致，丫鬟坐她旁边打瞌睡。门，本靠墙边打瞌睡丫头急忙阻拦，“客满，客满，真。”

整铺充斥打算做意感觉，但颓唐陈旧之，股若若香气弥漫空气之，似鸡似猪，鲜美肥腴，简清几乎幻想烤制油滴滋滋响声音。

简清吸吸鼻，握住丫头手，示意她店唯桌客，“位点什？”

丫头头回，继续挡简清嘟囔，“哎呀，烤鸡，吃饭，快些别吧！”

听声音，女郎回头，讶异，“阿简？！什候？”她目光简清身旁停瞬，楚斐完全往她身眼。

张婉笑些诡秘，问，“怎？”

张婉达州稀奇，但候遇她，相稀奇。

简清回答问题，指指身丫头，，“刚，以张姐，顿饭吃否？”

张婉牵简清衣袖她带桌边坐，熟练点单，“两份红糖凉糕。”转向简清，她继续，“陈记红糖凉糕做吃，烤鸡相。两陈师傅教新帮厨干活，每气厉害，昨晚吃帮厨烤鸡，今压根卖烤鸡，买最，刚带阿澈掉。”

样听，别份。简清抱歉转向华阳王金谷，“午食些凑巧……”

完，厨阵暴躁斥责声响，“蠢蛋吗？！叫放蜜糖蜜汁，样刷什！喂给猪吃！”

张婉像听习惯，连眉毛动。

奔霄悄悄扯衣袖，楚斐简清眼神终动弹，点头，“间赶巧，关，之再聚。”

简清头雾水走门外。本关啊？！

金谷却旁边桌旁坐，些赖皮模样，，“缘，，两位姐便赏口鸡尝尝吧。”

张婉啐口，“呸，坐坐吧，吃食，饿。”

金谷望望菜牌，末尾明显新写红糖糍粑引注意，扬声，“店，份红糖糍粑。”

厨阵模糊责骂声，先声音轻声音回，“刚挂，练熟，客换点吗？”

丫头端两碗褐红色红糖凉糕，刚放桌听声音，扁扁嘴，喊，“全哥哥，帮做凉糕！”

听意思，凉糕却丫头做。

简清她眼，丫头岁才八九岁，想被允许手做菜。听厨房厨语气，容忍瑕疵，丫头厨艺值留意。

“快吃快吃。”张婉她动，往简清手塞勺，递给简澈把，“刚浇糖汁，甜，吃刚呢。”

简澈响亮谢，“谢谢张姐姐！”

“真乖。”张婉笑隔空摸摸简澈脑袋。

话：许久四川吃hhh现火锅店串串店常碗盛，红糖味太些太甜，知正宗做什样。

龙舟手唱歌《龙腾锦江》改编，原词“五月赛龙舟，锣鼓震长空……锦江喜相逢”

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抱住爱吃甜点x谢谢爱收藏评论呀~

谢谢爱“泠”瓶营养液！簌簌继续努力哒

第96章 茱萸烤鸡

凉糕入口柔滑,融浆味些微涩。应该型脱模些及，本应倒扣碗完整半圆边缘处明显点凹陷。虽瑕疵，但考虑制岁,加味糖汁调味之并明显,夏错甜品。

红糖应熬桂花蜜,细细花香扑鼻,让红糖本身甜缺点变为沉厚底蕴。梁以，她第次旁手吃技艺等菜色。虽简清做般水平调味,但承认,她毕竟站现代历千积累熟川菜菜系之,今敝帚珍、闭门造车厨师世本跑线。候做般技艺厨,水平低。

简清越吃眼睛越亮,欲往厨位掌勺厨,挖做更。

张婉牵她衣袖让简清身,压低声音靠耳边问，“怎,嫌打眼？”

简清焉想挖角,被她扯，才忽思绪惊醒。

像样传食肆，厨师轻易外流,她想太些。

“船路，什打眼。”简清解释句情盖，瞟张婉眼，打趣，“张教，婉婉达州几让收，词句全谨慎。怎,意郎君选？”

金谷拨弄筷筒筷动停瞬。

张婉嗔，“倒伶牙俐齿。叫早些，硬候才，明铺，晓完呢。别空暇，达州瞧龙舟，旁。”

“拌凉瓜、怪味鸡丝。”简清菜牌，加两菜，转向张婉笑，“姐百忙之抽空，哪字。铺之做什营，掌柜拿意。”

简清，目光菜牌顿。怪味鸡丝菜名字倒现代样，知名，味何，菜之再。

张婉诧异，“开酒楼？”

简清摇摇头，“酒楼伙计，阿菇步晚，娘做掌柜更合适，哪掌勺预备派边？之间另雇掌勺砸招牌，想达州副厨选，等培养些候，边开酒楼使。但快些开，比较建议开火锅店。”

张婉听简清点头，拍手，“呀，以为做糕点或饮铺。火锅什？”

句响两遍，简清偏头，桌边刚刚听她点菜丫头走，正奇。

等简清回答，简澈描述遍火锅，简清笑，“贵忘，倒假。凤溪儿做火锅节，先提，怕闹，信细细写，怎问？罢罢，给带块底料回煮，晓滋味何。”

张婉白她眼，“倒敷衍，今连菜肯给做。”

“哪哪。”简清本正，“开店尝尝产品滋味，煮吃，之开店技术担？”

两正笑间，厨咆哮声再次响，“什？点鸡丝切鸡块，七狗肚！”

“！”

轻帮厨声音第次反抗，被咆哮声压，“什，切菜，烤鸡等炉，少给添乱。”

话音刚落，原本甚明显香味若若挠痒忽变，厨窜烤鸡香气热烈夺，纯粹肉香让由怀疑先刷蜜糖吩咐听错。

烤鸡端外壳焦黄，靠近才闻丝蜜糖甜味，蜜糖油脂相融，牢牢附外壳，缕肉香烘托极为诱。

单色泽令食指动，端盘青低头鸡腹部划开刀，随滚落猪油炒饭涌股辣香，辣椒香味微苦香气油脂糅合恰处，内泛红褐鸡肉表明辣味材茱萸，叫花鸡相似填装技巧充明制技艺。

高手，简清却眼划开鸡腹青手。挑划开角度位置烤鸡均最佳，果早知刚，简清怀疑位帮厨陈记做许。但双手，光茧陈旧刀伤，内验。

达州果，藏龙卧虎。

简清夹块鸡肉，状似意问，“哥厨四五吧？”

贺全沉浸陈师傅教，被问才回神，再之，顿惊。

简氏酒楼掌勺娘怎跑？完完，杜把逼处！想什候简呢，怎简倒？

贺全些理智，及想龙舟情，简单答，“七余，炉灶轮。”

“陈师傅秘宣爱徒。”简清点点头，意捧句。

贺全觉露点苦笑，含糊，“谬赞谬赞，客慢。”

简清离开些颓丧背影，若思。

基本功七摸炉灶，太差意给攒底，样陈，挖角机，酒楼今缺样基本功强帮厨，稍加训练手，具体怎样，之机再试试。

思量间，张婉已讨口饭吃金谷呛声，“口，您金郎君狗吞呀？”

简清暗。张婉先金谷丢脸捡回，气，容易机，哪放。但金谷最，样被，哪愿意。

金谷却像简清猜测样恼火，露碗底，桃花眼弯，轻笑声，“筷鸡肉，勺饭，口？张姐赏脸瞧瞧？”

张婉难堪，悻悻偏头，“阿澈，吃饭，太辣，香！陈师傅做茱萸烤鸡点，饭！”

冲突，简清放。

烤鸡鸡肉外脆嫩，但汁鲜嫩，嫩焦韧之间取微妙平衡，鸡丝嚼根根明，蜜糖烤脆壳之被擦两以茱萸粉末，初微辣滋味让觉吃。被吸走部油脂猪油拌饭适入口，舌尖点辣痛被抚平，让品味肥腻滋味。

整餐桌之夺走烤鸡风采菜品，简清点解腻两菜，最填饱肚候被食空。己做菜吃总新鲜感，别做菜入眼，迄今为止，烤鸡让简清满意。

怪味鸡丝茱萸油，味次些。简清略略吃两口，全被烤鸡半张婉吃完。

“店，明什候开炉？”简清结账，提打听明伙食。

丫头打哈欠，“阿爹，什辰睡醒什候开门。”

食肆给打算做意感觉浓些，简清谢，打开包袱取块带本打算路吃火锅底料递给张婉。

张婉擦完嘴落落闺秀，拿油纸包脸莫名，“做菜，给做什？”

简清带她边往外走，边，“火锅底料，放锅化开，让煮水。”

才刚门，简澈拉拉简清衣袖，轻声，“阿姐，带坛酱忘拿。”

简清笑，“。”