穿到没有辣椒的世界后 第46节

阿菇转身简清换锅，正高高王爷己倒水喝，差点惊掉锅铲，简清伸手扶她把，“点。”

泡椒姜丝鱼骨翻炒，再加入把黄灯笼椒蓉，直甚明显辣味便另两味庭抗礼。简清拎锅锅柄，边注意己手火候，边提醒阿菇，几，阿菇些手忙脚乱变像模像样，让准备随抢救简清倒武之。

两锅酸菜鱼底料先炒，简清舀旁厨持续备热水浇，汤渐渐变色，冒汩汩气泡。

刚刚开始掌勺阿菇全部神被锅菜色占据，忘厨旁观华阳王，按按手腕，惊叹，“掌柜，真想，炒菜样累。”

简清抿唇笑，“锅量些，需些力气。些锅，汤沫记撇掉。”

阿菇眼睛亮亮猛点头，“东，练力气让失望！”

华阳王待厨，简清便再叫几伙计轮流吃饭，拌凉菜随便，让闲朴六先取碗吃。

简澈堂跑，差点撞蹲门槛边抱碗吃菜朴六，“六哥，怎？”

朴六往门内努努嘴，声，“王爷。东拌菜，等儿酸菜鱼吃，东等儿再？”

简澈脸色垮，恹恹，“吧。”厨眼，门内简清守两口锅，拿勺舀点汤尝尝味，些遗憾叹口气，“少点味。”坐木桌边华阳王眼睛直停姐姐身，跟被黏似。

真讨厌。

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楚斐晓己被讨厌，旁正往锅简清，再低头金色汤汁，红艳辣椒段铺，熟油香气酸汤滋味掩，留点勾食欲微酸，色香俱佳。

菜色，两吃。等楚斐提问，简清像早预料似，回身笑，“王爷先应些活动，晚间吃食胃肠适，若吃完碗些欠缺，再做碗。”

楚斐点头，简清才放，回炉灶边，眼负责捞鱼酸菜阿菇正手指数碗每少块鱼肉，“、。”

她倒平很。

简清点点阿菇额头，接勺估摸量迅速把鱼肉捞完，“饭量样，平，吃饱？真让数，鱼肉煮烂。”

阿菇弱声，“、知。”

简清搅搅条，回头正窗口喊柳丫简澈吃饭，视线楚斐身停。俊美脸颊焯红，双唇微，唇珠明。点金色汤汁溢嘴边，让忍住想伸手为拭。

即便已辣嘴巴红肿，华阳王动依赏悦目。

秀色餐。

简清别开眼睛，假装己并华阳王碗酸菜鱼增加辣度，才让被辣样。

原本惦记初奔霄提及少些辣椒，估计华阳王吃辣太，简清给几做菜色算太辣。毕竟今华阳王客户，该贴待遇。

但连吃饭食老餮，尤以张嘴点评苛刻闻名老餮，居酒楼花式翻新菜色句评点，简清难免甘。

黄灯笼椒奇异辣味她初厨艺便已领教，辣椒入口火辣呛，黄辣椒却，入口温，略微鲜甜，等被它初印象迷惑，才意识味鲜辣足。世琼省特产黄辣椒酱，今酸菜鱼金汤便辣椒增色增味。

华阳王样，显被第口味迷惑。，总该些评语吧？

简清打算盘，若给华阳王倒碗绿豆汤放手边，越走窗边，唤，“丫，阿澈，吃饭。”

简澈恹恹端富仆役送回碗盘递给姐姐，“客，等再吃。”

简清神色，再眼堂仅剩几位城客，抄手送儿，等收拾碗筷。

朴六抹嘴巴，“东，吃吧，！”

简澈臭脸摆更明显，站窗口边，话，接简清递碗筷。

简清挑挑眉，些猜简澈想什，探身敲头，言散注意，“阿澈，快端放桌，盛，早些吃完，晚早点睡。”

简澈高兴，连被敲头开，兴冲冲端碗，，“阿姐，早点吃饭。”

简清朋友跑走背影，摇摇头，纪，想真。

“王爷慢。”简清托己碗，声准备告退。

门外奔霄听声音正，却听楚斐开口，“才酸菜鱼少点味，什？”奔霄脚步顿。

简清怔，怎想样问题。厨秘般外传，但华阳王并非，倒顾忌。

简清琢磨算算挑刺点评奏，随口，“鱼片腌制本以啤酒腥提味更，换黄酒醇厚余清鲜足。”

楚斐听答案，夹片鱼细细品味，简清，胡椒香气之鱼片味略显厚重。点点头，“确。啤酒何物，派寻。”

简清掐手指，暗骂己忘记，描补，“物幼，今该何处寻知，之按味试试做。”

楚斐颔首，“便等制，送些尝尝。”

奔霄门外咂舌，压根喝酒王爷今听酒字尝尝话，简娘手艺真？让王爷为吃口破知少例，跟王爷身边五，月之，吃惊总次数月。

喝，简清满口答应，至什候做，。现代工明确，即便简清知啤酒蛇麻花做引，麦芽做材，做知历少次失败试验。

等儿，等楚斐句吩咐，等句评语，简清察觉己别吃饭样实太礼貌，轻咳声，便再次告退。

店剩客，简清带简澈伙计坐长桌之，柳丫吃声响动静最，边吃边夸东手艺，吃爽利，旁夸什花样，简清却被逗笑声，含笑敲桌，“快吃，等儿情做呢。”

奔霄门负手站窗，直直堂笑闹几，目光沉沉，知想些什。

猜，铁简娘。

碗酸菜鱼吃剩残渣，连汤底剩滴，趁，奔霄愁眉苦脸按按肚。

，您吃饱，吃呢。

“走吧。”楚斐淡淡。

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客走，简清备明早团浇头，伙计洗完碗筷晾，便今忙碌结束。

今晚食吃早，眼间早，阿菇走向厨房，柳丫朴六犯困准备打水洗漱，皆被简清拦，“别走，先。”

简澈白抄份单被简清，简清，“晚娘，先拿，认认字形状。等明店齐，让阿澈教认认菜单。”

朴六捧写满字迹纸张，像神迹似，敬畏，“东，、教认字吗？”

酒楼开业之，简清紧急突击教几认数字，通桌编号辨酒楼各雅间座位客需求，以便传菜。但数字眼跟鬼画符差，什特别反应，换菜单，却引惊异。

朴六安，简清失笑，“怕什，认字便记账写菜名，束脩。”

阿菇咬嘴唇话，点点头。朴六草纸折放怀，拍拍胸口，“东放，。”

连最咧咧柳丫纸张仔细叠收，认真，“东，。”

简清笑，“早点睡吧。”

众散，各房睡。

简澈想姐姐教，犯愁，己懂，哪教别呢？想想，睡觉睡安稳。

半夜醒，简澈楼准备茅厕，忽月光瘦弱身影坐院门口，长披散，素衣雪，嘶嘶声音响，茶楼故女鬼差太。

简澈登吓退半步，剩点睡意全部消失，抓住简清放窗窗台炭笔，笔尖向外指“女鬼”声问，“、谁？！”

阿菇回头，细声，“东？”再简澈脸色动，她扑哧笑，“吓？”

熟悉，简澈放点疑，走近问，“做什？”

阿菇扬扬手草纸树枝，“东教认字，点笨，先画几遍形状，之快点。”

简澈揉揉眼睛，假装意间擦阿菇肩膀，确温热之，才松口气，“光记形状什，给念遍，记快些。”

阿菇轻声谢，，“东，东真。别教些，酒楼工钱，教认字。”

“、。”简澈脸颊微红，接草纸字字念给阿菇听，末，“早点睡觉，阿姐，睡长高，明精神。”

阿菇点点头，声重复遍简澈念名字。

简澈惊奇，“快记住？厉害。”

阿菇解释，“之背骡马牛羊名字名册，阿爹查。”

简清简澈店伙计情，本以为阿菇贫苦才做工，但样听，养骡马庭，总太穷。简澈问，“回，阿爹担吗？”

“现。”阿菇脸色些难，意识摸摸口袋铜钱，露笑容，“等赚够钱，回。”

话：ps:酸菜鱼做参考王刚老师视频，加黄灯笼椒，算修改版。王刚老师视频真滴饭。

酸菜鱼汤条或拌饭拌粉吃哦。

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谢谢“清明红雀”爱2瓶营养液，谢谢“冲鸭墩墩”爱2瓶营养液，抱酒楼酸菜鱼吃。

第61章 五香毛豆（捉虫）

第,简澈阿菇，她样副高高兴兴什抢做样，昨晚回难姐姐像错似。

等简清开始准备早叫花鸡材料,李娘厨送碗,简澈才找机晚情单独给姐姐听,简清些猜测,缺钱欠债拿姑娘抵债，彩礼钱已收但姑娘愿意。

但些便给朋友听,简清笑,“既她想,阿澈些教。”

次简澈再迟疑,认真点点头,“。”

简清揉揉脑袋,“吧,等帮忙算账呢，掌柜。”

“怎叫！”

简澈满拍掉姐姐手,哒哒跑走。简清眼背影,总觉先衣裳些短。

酒楼赚些钱，加富杂七杂八赏钱胡赔偿，足够付她姐弟做几身衣裳钱,伙计候做两身统职业装，样氛围档次才足，为些附加值消费食客才更加甘情愿。

正想情，柳丫乔菜贩抬筐篓门，开口笑意，“简掌柜，今刚摘毛豆,第送，瞧，嫩呢。”

简清眼，确，豆荚表露水擦净便被送，青翠，正适宜入菜候。

旁菜做辅料，卤毛豆瓜花，凤爪鸭脖样，闲暇唠嗑打间最配料。

乔菜贩简清喜欢，，“，掌柜愿意收，明继续送。”

简清点点头，“斤两，之跟结账，辛苦阿叔跑两趟。”

乔菜贩应声，等最称斤两数额，跑继续搬剩两筐菜。朴六等简清叫，拖筐篓毛豆挪背阴处，“东，放？”

简清手停，剁糯米饭放菌肉丁，加以翻炒，份份别塞剖开仔鸡腹，才空闲回头眼位置，点点头，“样吧。等闲记提醒，毛豆煮。”

柳丫抱筐胡瓜跨院，句话听煮毛豆字，咽口口水，“东，今吃毛豆吗？”

简清故意，“吃毛豆以，但阿菇把豆荚洗。”