开局一个路边摊[美食] 第170节
开局一个路边摊[美食] · 雪刀
富太太继续打卡周记,为别,因为周记吃。
每富太太吃周记,即便再钱吃周记,特别吃周记特色菜。以富太太抢周记每特色菜,晒照,告诉富太太,她吃特色菜!
抢特色菜富太太:
“该死,让她炫耀!”
“吃周记明特色菜!”
,富太太圈晒照晒衣服晒包晒奢侈品攀比,现晒周记菜,特别晒周记特色菜攀比。
赵圆圆把富太太圈变化告诉周粥,周粥正刷科目试题。
赵圆圆哈哈笑:“听,听些富太太现晒奢侈品,晒咱周记菜!晒咱周记菜,暗搓搓炫耀攀比!”
,赵圆圆竖拇指,“咱周记牛逼~”
周粥笑,赵圆圆凑,:“粥粥,准备啥候考科目?”
“两吧,差。”
原本想王兰考科目,但王兰练题速度很慢,知什候考科目。周粥关掉电脑,间,“走吧,间差,该饭店。”
周记厨,周粥把黄瓜切段,再切菱形片。把提泡木耳撕朵。
接,周粥把猪瘦肉切片,放入盐、料酒、胡椒粉。瘦肉抓匀,肉片表黏放玉米淀粉抓匀。
最肉倒入油,腌渍。
腌渍肉片,周粥调制碗汁,把切葱姜、香醋、白糖、料酒、抽、老抽等调料混合,放水淀粉调匀。
锅油烧热之,放入肉片煸炒片刻,肉片断,周把焯水木耳黄瓜倒锅,肉片翻炒。
肉香黄瓜木耳香味混合空气,周粥把调料汁倒锅,肉片木耳黄瓜瞬间变酱黄色。
锅,周粥锅淋些花椒油才菜盛锅。
“醋溜肉片!”周粥按铃。
服务员醋溜肉片端桌。
“您,您点醋溜肉片。”服务员醋溜肉片端号桌。
坐号桌女声谢谢,继立即:“李先,快点给拍,拍最!”
李先著名摄影师,拿很奖摄影师,她特请帮忙拍照,拍最照片,羡慕死群贱!
李先手相机镜头准醋溜肉片,愣。似乎论怎拍,菜很。
酱色肉片,黑色木耳,青色黄瓜,明明原本太明亮颜色,现却呈现让垂涎欲滴鲜亮色泽。
刺眼明亮,恰处、拨动视觉神明亮。意识动动喉结,随闻酸酸辣辣香气,酸酸辣辣味直冲肺腑,舔嘴,继续准镜头拍。
“哎?李先?李先?别拍菜,该拍!”
第131章 炸粉蒸肉粉末炒饭
“抱歉, 抱歉。”李先赶紧回神。
田太太:“拍吃东西照片,拍点。”
,她拿筷, 夹今特色菜, 醋溜肉片。李先刚才拍照候她已忍住想动筷,现拍照片, 总算吃。
醋溜肉片油汪汪,吃却点油。软嫩肉仿佛包热滚浆, 浆水浓稠香浓,微酸透辣,急速挑食欲,迅速使胃口开。
她吸口气,吃木耳, 清清脆脆,微微带肉香, 质柔嫩鲜美, 嫩滑爽喉, 她嚼嚼,吃黄瓜。她吃甘甜黄瓜,微微眯眼。
李先注视她口口吃,眼睛直,吞咽唾沫, 继赶紧给她拍照。
吃完, 田太太摸摸肚,:“李先,给照片。”
她选几张最照片,:“快点帮修修。”
等照片修她满意之, 她把照片晒。
田太太:今周记醋溜肉片很错,错呀!
现田太太晒照片,富太太:
“今抢醋溜肉片,她居抢,恶啊。”
“瞧她嘚瑟样,什,明吃周记特色菜!”
“王助理,明给抢周记特色菜,管什,给抢!”
周记打烊,客散,员工开始做清洁。
周粥观察擦案台李青青,:“青青,今夜宵做。”
“啊??吗?”李青青愕。
“,做……”周粥视线扫酱油,:“做酱油炒饭,吗?”
“、。”李青青咽嗓。实她很忐忑。之习候她做吃给己给师父品尝,回给她爸做吃,但另外做吃。
以她很忐忑。
她切菜候手抖,周粥幕收入眼底,她:“别紧张,做,儿。”
等周粥,李青青呼口气,继续切菜。
她把葱花碎放鸡蛋液,锅炒鸡蛋,鸡蛋炒香锅,热锅烧油,逐放切火腿片。
她火把火腿表烤微微焦,随倒入葱花爆香味,接把隔夜米饭倒打散。
翻炒片刻,她把鸡蛋倒,翻炒几,放盐、老抽、酱油、白糖。
火翻炒,炒干水汽,米饭变粒粒明酱色,李青青把葱花辣椒末倒翻炒。
她拿盘,酱油炒饭盛盘。她眼盘酱油炒饭,觉应该,深深呼吸,外。
“师父,酱油炒饭做。”
周粥回头,“速度挺快。”
李青青挠挠头,“速度……速度挺快,但味……”
周粥手轻轻拍她肩,“青青,信点。”
她往走。
走,她瞧瞧盘酱油炒饭,:“青青,做很。”
闻言,李青青眸光亮,“真、真?师父尝尝……”
周粥笑笑,“,闻,,端吃吧。”
把酱油炒饭端,员工立刻围。
“今炒饭吗?香呀。”
“正想吃炒饭!”
李青青犹豫,:“今炒饭……做。”
员工:“青青做?青青才久厨艺,已样厉害?”
听话,李青青些意思,“吃呢,知吃。”
“闻香,肯吃!”,员工已开吃。
粒粒明米饭酱香足,蛋花鲜味酱香交融,口,食欲神完全被调动。
虽酱油炒饭周粥做超凡味,但相已很吃。
员工:“青青,炒炒饭真吃!”
“才久,厉害,赋啊。”
李青青脸红,“、什赋,师父教。”
赵圆圆嘿嘿:“,赋固重,但厨神师父很重。”
周粥:“,她本身赋很刻苦努力,师傅领门,修,引导,最关键她己赋很努力。”
王兰笑:“青青再努力努力,以己开店。”
闻言李青青迅速摇头,“开店,待周记,帮师父。”
周粥问:“厨艺,以打算开店?”
“,师父,想直跟,想直待周记,帮切菜,帮配菜,等厨艺再步些,以帮。”
“想辈待周记徒?员工?”
李青青点头。周粥笑笑,再什。现李青青纪,等再长些,想。
李青青老李回,老李问:“青青,真打算辈待周记?”
“爸,觉似乎辈赶师父,、想直跟她。”李青青,她犹豫,,“爸担,虽想辈待周记,但赚钱。”
比她周记候,以外赚外快,别厨师什以,她厨艺够。
老李格外什,:“青青,想怎做怎做,己意愿。”
李青青笑扬嘴角。
周粥科目考。考之她菜市场买五花肉,拎五花肉回。
她把五花肉切片,肉倒入盐、鸡粉、葱姜末,香,料酒、酱油等等调料,接把肉抓匀。
腌制五钟,周粥肉倒入适量水,再次肉抓匀。
接倒入些蒸肉粉抓匀,抓匀把肉块块摆盘。
锅烧水,水烧开,周粥把蒸架放锅,再把放肉盘放蒸架。
概蒸五钟,周粥揭开锅盖。黄橙橙粉蒸肉锅。
但周粥并做粉蒸肉吃。她把蒸粉蒸肉放油锅再炸遍,炸捞刀切细碎。
再倒隔夜米饭翻炒。