第24章
和绿茶顶流在综艺同居 · 斯通先生
林琼顺她话,半认真半玩笑:“编剧演吗?”
“让女演!”陆芃笑。
邹彦终抬头。
林琼察觉,注意力全陆芃边。
“之,先跟约吐槽视频吧,”陆芃,“彦段间剧,考虑帮指点指点吗?”
“,”林琼摊手,“真演烂,骂。”
*
七晚饭结束,收拾桌,餐厅终迎真正意义第桌客。
夫妻,顺招牌。
才现节目拍摄点,沟通意镜。
两菜单,先吓跳。听林琼解释七折才放些,点紫苏焖鸭,紫菜蛋花汤清炒蔬。
折扣抹除零头,百七。
夫妻仍嫌弃贵点,但勉强以接受。餐结束,全体嘉宾拍照,现场打印照片送给。
客走,正式打烊间。
之做规,周周四打烊间晚八点半,周五周打烊间晚九点半。
林琼郝嘉收拾堂餐具,尹思明院点鸡鸭鹅数量,陆芃帮邹彦整理厨房刷碗。
处理差,符千帆拍拍手掌,让聚集,开。
“首先呢,感谢两辛苦。次,再次欢迎芃加入。芃帮助度开业两探索期,帮担些工。”
符千帆微微叹气:“最呢,总结今果,现存问题。首先果——收入四百。”
相较万目标,数字实低怕,符千帆沮丧原因。
“造数字原因缺乏引流。像之讨论,需午或午忙候,派传单,摆摊。第问题,菜品两次被提价格偏贵。先承认错误,问题,之考虑收入情况,才犯样常识性错误。”
陆芃点头赞:“,菜单候,觉便宜。盘红烧鱼百,觉价格减半问题。”
“,减半……”符千帆听点肉疼,“鱼菜肉菜减七吧,怎样?”
林琼抱怀:“昨想问,为什取整数?般,管买吃买衣服,理,头位数字认。比件衣服卖90卖89,概念,89‘八’范围内,像‘便宜些’。以样,红烧鱼价以68或69。”
符千帆:“……”
符千帆:“……吧,8听吉利点,68吧。”
几乎价格像样被砍遍。符千帆价目,难免痛。之必须引流功,周万真文数字。
解决价格问题,林琼举手:“老板,话想。”
符千帆:“……吧。”
想表现很抗拒,努力让己笑样。
“今陆老师,很重点。招牌菜。”
符千帆:“哦……”
陆芃认真点头:“呀,演戏才知。饭馆己招牌,才容易形标杆,让固意识,提某菜,想谁做菜最吃。”
符千帆向邹彦:“彦,觉呢?”
林琼才现,今晚邹彦直怎话。
邹彦点头:“赞打招牌。既水边餐厅,鱼做招牌菜应该最合适。”
“姜汁鱼片吧!”提厨房相关话题,滑宇终参感,“邹老师做姜汁鱼片相吃!听很爽口。果做招牌,以做姜相关食拿卖,加深客印象!”
尹思明撇嘴:“姜?听直接给pass掉吗?很讨厌吃姜。”
“nnn,”陆芃摇手指,“狗,知姜汁姜完全两东西,像花椒花椒油两东西,香菜……香菜算,总之,部讨厌姜,因为讨厌直接吃姜感觉,姜汁提供香味,以觉拿招牌任何问题。”
尹思明:“狗?”
符千帆邹彦表示意,:“,办。宇,食具体哪些?明做吗?”
“明……”滑宇,“果做姜汁撞奶,应该及。但紫苏桃姜恐怕比较赶,因为桃腌制才保证入味。”
符千帆:“,姜汁撞奶。明早卖。”
滑宇:“但……”
符千帆皱眉:“什问题?”
“姜撞奶需冷藏保存,需装,以需很器皿……”
符千帆:“……”
“担,”郝嘉,“很。”