穿越年代文当懒汉 第164节
穿越年代文当懒汉 · 山石土
味精致,肯。
现沈思勤想竟几馋。
以弄什花哨做,单纯选今新麦打粉调糊,沈思健老买,粉算特别细腻但麦香足。
调制糊沈思勤转身注视蔺圣锦切豆腐。
被沈思勤样,蔺圣锦惯常稳手微微抖,深吸口气很快冷静。
手头片豆腐片放,转头问:“什呢?沈老师,现别干啊?”
“,先炸豆腐,再炸肉,串味。”沈思勤笑摇头。
炸货讲究。
般先炸豆腐,再炸素丸,炸猪肉,最炸鱼。
样容易串味,豆腐味最淡,先炸豆腐。
“样啊,真问。”蔺圣锦点点头。
“切点慢。”蔺圣锦抿抿嘴,早知先炸豆腐切快点。
“慢慢正,把油锅架。”沈思勤收回目光,再蔺老师。
蔺圣锦轻轻松口气,干活候想让沈思勤直盯己,点紧张。
稍稍加快手速度。
块块正正白白嫩嫩豆腐被叠放盘。
沈思勤开火热油,炸东西火太!
“切完,油吗?”蔺圣锦手巾擦擦手问。
沈思勤手放油锅,试试油温度。
“再等,油温够。”沈思勤收回手。
蔺圣锦解动。
“实以想问,把手放怎判断温度。”
沈思勤教做菜候详细描述油温求,但己做饭随便试。
“靠感觉。”沈思勤歪头想想。
感觉挺玄,沈思勤伸手试试油温:“现差。”
沈思勤拿几片豆腐,顺锅边放入油锅,稀碎噼啪啦声随即响。
蔺圣锦摇摇头:“想做饭讲究赋。”
现做常饭菜水平。
“嗯,或许点赋吧。”沈思勤找双筷,毫犹豫接蔺老师夸奖。
蔺圣锦眼开透风散味窗户,瞪眼,却做什亲密举动。
沈思勤顺目光开窗户。
办,炸东西开窗透风,油烟味够够。
为己美活,新装抽油烟机!
“离窗户远点,冷风。”沈思勤筷轻轻已型豆腐片翻。
“,边干火冷。”蔺圣锦立刻拒绝。
沈思勤奈:“搬两凳吧,想坐。”
老站啊。
蔺圣锦闻言找两高些凳,两坐。
第锅豆腐熟,金黄金黄,吃,沈思勤盛。
特洗铁篦,炸货放,沥干油。
第锅。
沈思勤稍等,才拿盘沥干油炸豆腐夹片放。
“尝尝熟熟,烫。”沈思勤盘递。
蔺圣锦顺手接,拿筷吹两,才咬口。
外向嫩,豆香足。
“嗯,新鲜豆腐真吃!”
石磨磨嫩豆腐,味怎差,惜费费力,王姨店开,听王姨想买机器,买机器己磨些豆腐,两价钱样,挣份钱。
“豆腐吃,炸?”沈思勤歪歪头,似乎些高兴。
蔺圣锦现被骗,知沈老板演才真气,咬口新鲜炉炸豆腐:“嗯,般般吧。”
沈思勤噗嗤笑。
蔺老师坏!
沈思勤炸完豆腐,开始炸丸。
萝卜丸必备,苦瓜丸、蘑菇丸、沈思勤炸些。
沈思勤甚至制些香芋瓜丸,炸给蔺圣锦尝尝鲜。
亏现部忙期末考试,操场锻炼寥寥几,香味飘,倒少闻。
沈思勤些坏想,谢考试周!!!
“嗯,芋泥馅吗?”吃表皮酥脆,内糯糯香香瓜丸蔺圣锦眉眼舒展开。
沈思勤:“,香芋瓜丸,吃吧?冻冰柜些,待哪些回放冰箱,想吃候以拿炸点,觉炸麻烦,煎煎吃,冬至候准备拿菜,觉吗?”
蔺圣锦:“。挺适合食品厂做,咱奶茶店,打算炒菜店弄吗?”
“贪嚼烂,炒菜店花样够,开店培养员工,弄花样太麻烦,且食品厂现忙很,朱厂长产线给干冒烟吗?”沈思勤笑。
奶茶店红火,制配料朱厂长忙很,沈思勤懒费太额外思。
“嗯,。”蔺圣锦点点头再件。
连吃颗香芋瓜丸,些意犹未尽,但再吃,因为马炸想吃藕盒,现已五饱,再吃吃!!!
第117章
沈思勤买新鲜藕,炸藕盒厚些藕片切开,留点连接,像馒头片夹肉似把肉馅塞,裹糊放锅炸。
很简单,但肉馅塞少才保持美观肉馅足,问。
藕盒炸散,美。
沈思勤候太喜欢炸藕盒,片山区藕太贵,炸肉本身够吃,再麻烦步,浪费钱。
以真,沈思勤并做几次炸藕盒,候钱,长点间,身体。
虽,但炸藕盒圆滚滚胖嘟嘟金灿灿,真像圆扁圆盒。
沈思勤挑颜色最鲜亮,瞧最两夹盘。
“尝尝。合合胃口,肉馅咸咸?”沈思勤很少做,真点拿准。
沈思勤期待目光,蔺圣锦重新拿筷轻轻吹吹炸金黄藕盒,口咬先皮香酥,藕片爽脆,最带汁水咸香鲜嫩肉馅。
吃口蔺圣锦忍住咬口。
嗯!
第口肉馅更点,按理肉炸外皮比较腻,藕片清香融合,真吃。
候想吃食物吃嘴反想吃,因为想象普通食物变更香甜。
但藕盒比以吃吃,哪怕记忆稍稍美化食物,想实物比记忆吃。
“咸淡正,很吃。”蔺圣锦口口却很快吃藕盒。
“吃。”沈思勤点担,东西怎做,真做合蔺圣锦胃口。
“别吃太,鱼呢。”
沈思勤吃吃第提醒。
“嗯,,吃两。”蔺圣锦点点头,美滋滋吃第藕盒。
沈思勤筷快速翻动锅新放入藕盒。
“吃以。”
“……吃吧,趁热吃才吃。”蔺圣锦声。
沈思勤嘴角微微勾,蔺老师真爱。
藕盒炸完,炸鱼。
今沈思勤炸鱼带鱼黄花鱼。
带鱼剪刀剪段段提腌制,沾少量糊放油锅炸,酥脆口,简单吃。
黄花鱼提处理候麻烦点,巴掌鱼,直接条条炸,香味真遮遮住。
蔺圣锦偷偷瞅沈思勤,炸鱼炸认真,翼翼伸筷夹两香芋瓜丸两圆圆藕盒。
炸货目最喜欢两!!!
沈思勤眼睛余光,趁鱼刚放入油锅需太关注,沈思勤淘点米砂锅煮米粥。
鱼炸,今炸货弄完。
“吃饱吗?午吃饭呢。”沈思勤给夹条肥美黄鱼。
蔺圣锦稍稍力,筷夹,白嫩嫩鱼肉露,夹块鱼肉放入口,黄鱼腌制稍微些淡,正因为比较淡鱼鲜嫩更突。