第725章 人满为患

昨食肆新明治，云依依今打算问问掌柜效果何。

每次新，她亲目，总结失。

若买，明新奇点更受欢迎，候以合适候推吃，比换几花样，吃食几，候食客为尝鲜，几口味买回。

若买少，她吩咐调整数，免厨娘做浪费，利环保，扔掉更惜。

云依依根据市场情况及调整针。

掌柜听云依依，连忙堂，拿本厚厚账本递给云依依：“夫，月账本。”

云依依点点头，慢慢翻：“跟，次新明治，买？”

提，掌柜神情激动：“夫，明治售，马空，您走，吩咐厨娘做锅。”

云依依眉梢微动，浅浅波澜：“错，次新，结果喜。”

“夫，件告诉您，第锅最几明治被汉买，操楚口音，知店影响？”

云依依回想，脑海翻模糊轮廓：“，应该楚边使吧。”

掌柜皇身边，至为什第间否皇。

云依依直觉皇亲买东西，更何况，皇体格并健硕，达汉求。

倒身边，更符合掌柜描述。

云依依之宫宴候，隐约点印象。

云依依样，掌柜把放回肚。

“店什？”云依依概翻账本，觉什问题。

掌柜犹豫，些欲言止：“夫，知算算……”

“听听。”

“情样，次新明治候，吸引很，店满患，客位置坐，最走。”

候，掌柜遗憾。

食肆明明已算很店，但候，座位明显够，之未觉，次新品新候，很鲜明。

店外本围圈，实位置坐，些才走。

掌柜疼，哪啊，活移动银啊。

云依依略微讶，她倒想。

“之新候样情况？”

“回夫，情况最近才鲜明，随咱食肆名声越越，客越越，现京城提吃食点类，哪推荐食肆呢？”掌柜叹，谁想初店，现今做程度。

，掌柜些哭笑：“且，因为位置少，甚至高价买座位，现管真吃饭，每守咱店开门，为尽快抢位置。”

云依依皱皱眉，果样话，必须想先解决。

让客为位置抢死活，果些思活络，像现代黄牛边贩售座位。

她开店为给别做意，更何况，样做，流失掉部真正想吃饭客，偿失。

底怎才让些吃饭呢？

云依依放账本，回走圈。

掌柜她露沉思，便知云依依正想办解决。

“夫，难再开店？”

“必，现京城已两店，必再抢占意，开店开往全各，并开京城。”

掌柜受教，苦恼：“怎办呢？座位坐，总给送吧？”

云依依突豁开朗，她鲜少激动：“刚刚什？再遍。”

掌柜些莫名妙，但老实重复遍：“怎办呢？”

“，，句！”

“位置坐？”

“再句！！”

“总给送吧？”

云依依点点头：“错！！！”

掌柜脸懵逼，哪啊？

云依依平复些激动情绪，缓缓：“掌柜错，既店内句座位让客坐，提供送外卖服务。”

“送外卖？”什东西？

瞥掌柜脸震惊，云依依知让古接受件比较难，她想想，：“掌柜想给友传达份意，预备何让知晓呢？”

掌柜想想：“先写封信，让信鸽送。”

“若信鸽途幸被射为盘餐呢？”

“便稍送，总归收。”掌柜意识答。

云依依笑点点头：“错，送外卖理。”

“夫……”掌柜猛被惊。

“意思很简单，，若客便店吃饭，吃食送门口，样店座位少解决。”

“夫，该由谁送呢？该送什范围呢？若太远送凉吗？”

云依依考虑些问题，她稳稳神：“想，送外卖必少趋势，京城，两食肆，以先京城试送外卖否。”

“现暂且范围圈京城，先召集足够手，手为两部，部留守京城各据点，负责收集客点餐信息，每隔半辰传次信息，另部负责据点食肆之间跑腿，据点两组，支持提预约第第甚至更久间……”

掌柜摸摸胡，感觉信，但禁问：“夫，般等客吃完再收取银，但样派送话，现逃单？”

“，以啊，先提收取银再烹饪。”云依依微微敛眸，“即便全额，需收取全款半为金，表示东西已预，待客收，再支付剩余款项为尾款，若途客，金退回。”

“妙啊。”掌柜眉眼流露满意神色，金尾款式，愁容易做送候跑单。

食肆点类便宜，想跑单，掂量己舍舍金。

算跑单，食肆程度风险，以把金为补偿，再额外把客订购东西卖。

食肆每客流量，点真需担。

“夫，请薪资何算呢？送外卖虽帮留住客，但样工本太贵？”解决完问题，掌柜问，实勿怪话，任务为夫赚取更钱财，，纳入考虑范围。

“掌柜别急，且听慢慢。”云依依淡淡笑笑，“两部样，负责蹲守据点，需客需吃食记录即，需认识字写字即，体力龄并什求，既话，需雇佣太健硕青壮，必消耗量本，点，明白？”

“明白。”掌柜恍悟，果样选，店些孩老以派场，尤些几岁孩，本活泼动纪。把安置院，倒让走走，之夫给请教书先，写字认字肯问题，样话，比外聘请长工倒更为划算。

古代，由产力低，穷孩必须帮干些力及活，光以减轻活压力，以通式赚取酬劳养活己。

“太孩让干活，找几机灵懂，按照市场价翻倍给工资。”明白，云依依提点，四五岁算，她找几岁孩。

穷孩早，拼命想活，她做让更点，味为付。

掌柜算算账，根据市场翻倍话，文钱啊，夫太度。

戴敬意目光向云依依：“夫，您孩真太。”

光找教书先带识字，给提供样份轻松工，谁孩找样待遇？需记录菜单，夫善。

简直送钱吧。