第185章 宫保鸡丁
护家小娘子 · 青妧
宫保鸡丁食材准备差,猪肘冰水泡够,思勤便开始步。
她往锅倒入热油,各香料辅料倒,待各香料爆香,再倒入高汤,之泡猪肘放入锅,盖盖,吩咐烧火男孩,火慢慢煨即。
火慢炖猪肘候,她开始做宫保鸡丁。
宫保鸡丁做很常,并什特别,思勤拿捏火候跟辰刚刚,什候放什食材,什候火、什候火,她竹胸。
因为酒楼儿客原因,些厨、伙夫、打杂倒全部空围观她,但少再旁,旁边几锅炉,更目光投她身。
尤位厨,更什菜做,旁。
“许打扰她做菜。”叶远平些,脸脖粗,什,盯妹干嘛。
“,叶哥,便让。”菜,思勤非常信,她随便怎,影响她挥。
“以,站远点,别汗滴菜,浪费菜。”思勤边掌勺,边句。
厨闻言虽些气,但离思勤远些,觉离思勤远些。
铁勺真很重,思勤挥些吃力,紧,她坚持。
灶台虽些高,她站墩倒刚刚。
做宫保鸡丁难,她很快便做,宫保鸡丁装盘。
菜锅,众便围,思勤理,声,“掌柜叫,让尝菜。”
沈掌柜厨房便闻阵阵香味,眼便被众围住桌,抬步朝桌走。
“掌柜。”句,众闻言让开身,沈掌柜才桌菜。
“宫保鸡丁?”话候,喉头情禁动。
青椒、红椒、香菇、鸡丁、切,它摆盘,红、绿、黄,真盘珍馐美食。
思勤递双筷,沈掌柜接筷,尝颗鸡丁,登沉默。
半响,答话,再吃第颗。
“怎?掌柜?”顾吃,却话,张脸,笑容,众禁些担。
明明菜卖相算错,香味,应该味吧?
难鸡肉做太老,或太柴?
沈掌柜答话,却抬头,屋檐,再低头候,众眼圈红。
瞧样,思勤觉些奇怪,她知她菜做错,但她觉她菜美味让沈掌柜落泪。
像特异功菜,般世影视话本才。
便……
思勤想,连忙呼唤:“系统,系统……”
般,系统加持,做菜才效果,难,她次穿越,真搭载系统,她直激活?
呼唤,她声叫声,“系统,系统。”
半响,什反应,思勤沮丧。
她并非选之,今她,依旧系统。
“姑娘,嘀嘀咕咕些什?”沈掌柜抹眼角,问。
“。”思勤干笑摇头。
沈掌柜便:“菜,跟候祖母跟做菜实太像,吃菜,情禁想祖母,让笑。”
“原样啊。”思勤闻言反松,她果真系统。
“啊,候穷,难买鸡回,总搭配许青菜煮,全才够。”沈掌柜:“但祖母素疼爱,每次鸡身肉最鸡胸肉留给。”
思勤点点头,问:“菜怎样?够够值几两?”
“姑娘笑,菜谱,几两值,毕竟,宫保鸡丁什绝仅秘。”沈掌柜刻泪眼蒙蒙、满怀祖母思念,但刻,商言商商。
“菜做。”思勤气,“且秘,飞龙肉吃吗?配,惜连食材找。”
她菜做,给吃哭,卖几两银卖吗?以话本,些,随随便便卖菜,卖几两银,甚至以菜谱入股。
她,菜她拿手菜,她认为她做差,至少酒楼,做比她更。
“尝尝吧。”沈掌柜跟思勤,召厨房。
尝之,致认为思勤菜做很,以为招牌。
“姑娘,果愿意,菜谱,以花五两银买。”沈掌柜:“另外免掉才吃饭饭钱。”
“呵呵,真付账啊。”思勤声,怀掏银钱,“喏,饭钱少?”
“先别急结账,做菜吗?”沈掌柜。
思勤思虑儿,银收回怀,“,菜千辛万苦做,怎,吃菜再走。”
“啊,先另外菜。”沈掌柜。
众话候,东坡肘做。