第129节
舌尖上的心跳 · 焦糖冬瓜
注意力集向工台最。
《美食纽约》持安娜丽斯穿身银色短裙,优雅性感向摄影师眨眨眼睛。
她清清嗓,现场骤安静。
“早,先,女士以及诸位情忐忑参赛选手!欢迎由《美食》杂志、全美美食联盟以及《美食纽约》节目共举办‘师秀’。”
安娜丽斯停,高深目光向参赛选手,接抬头向周围观众,掷声:“果之谁认为场以米林师为噱头甚至提编派剧本电视节目话,错特错。门边,果离开,拦。,观众入场费退回。”
林颂奇。之,她认为实场电视节目。
“‘师秀’绝专业。专业性仅仅体现诸位工台,完全高级餐厅配置,包括场比赛评委。评审由位专业士组评审团。,评审团席已业内最权威杂志《美食》编温斯顿先!”
话音刚落,身西装戴领结温斯顿信步安娜丽斯身边。
脸再海选蔼笑容,显严肃冷酷。
“相信,今参赛选手每被‘想再’或‘适合美食界’之类话。,样评价存,希望扭转观念!严格评审,菜,光卖相征服。完全展现食物理解、创新力以及烹饪技巧,场比赛唯求!”
林颂莫名紧张,仅,连观众安静。
接被介绍场包括美食协席戴维、美食鉴赏卢克、六星级餐厅拥勃朗特夫,安娜丽斯念“韩斌”名字,让林颂微微惊讶。
评委名单包含墨西哥餐厅厨、韩餐厅厨、本餐厅厨甚至澳洲烘焙师。
确实专业让望畏评审团。
“每位参赛选手被求准备份餐点。每评委为打,为满。赛委掉最高,掉最低,取平均为每位参赛选手场比赛最。比赛程任何位选手被淘汰,积最高本场比赛最赢。为保证评审打正性,观众参观比赛整程,坐独立间,受干扰每品做评价。参赛品,编号署名。除之外,参赛选手导师被邀请为本次比赛评委。以观众以及美食界仁需因为些师级别物竟现评审团感遗憾。因为很代表由位参赛精彩呈现至诸位!”
安娜丽斯认真解释比赛打以及积制度。
刚才脸严肃温斯顿编缓缓露抹笑容,仿佛刚才冷言冷语恶剧。
“但今任何餐具。因为‘师秀’第场比赛,考验并非厨艺,味觉。”温斯顿编笑向参赛。
任何露惊讶表情,倒观众席议论纷纷。
林颂想八碗薄荷白菜汤。
江千帆几乎之间花费引导她体食材相互之味。
“知,品酒师够凭借口尝试鉴别红酒产、份、质。闻香师嗅嗅感受香水含香料甚至比重。样,位厨艺师需尝口食物,区食材甚至烹饪流程间。,今求并高。诸位参赛台摆各饮料、餐点食材辨,通平板电脑答,系统动为计。场比赛长钟。”
候,工员推推车,各各样食物包括果汁、布丁、蛋糕、烧烤等等端工台。
安娜丽丝很善意提醒:“请千万记住,每食物每食材必须回答正确。哪怕盐或水等等诸位理食材,别忘记填写。任何漏答或错答情况算正确。电脑系统按照诸位回答正确排名打。,诸位限间答次数越,数越高。”
林颂整整台食物,完全眼花缭乱感觉。些食物,算吃口辨别食材,半把吃撑。更何况够像江千帆样吃口完全洞察切……根本存吧。
林颂侧脸,布鲁露苦恼表情。次鉴别蒙哥马利制魔鬼饮料,林颂赢,知两月,步。
林颂本以为参赛数美,但想除布鲁之外,、意利、墨西哥、希腊、几内亚等等。肤色各异,为风格相。
安娜丽丝抬手,笑:“叉再度敲响酒杯,比赛开始候。”
整场顿安静,鸦雀声。
林颂参赛样,已握住勺叉,低头等待刻。
她脏跳动,血液膨胀。
她莫名惶恐,因为她知己味蕾否依旧敏锐江千帆她身边。
清脆声音片空间回荡。
观众安静,屏息凝神向位参赛。
林颂周围低身,开始品尝食物。
林颂安娜丽斯介绍比赛规则候观察桌餐点。她知己把宝贵间浪费料复杂东西,比番茄塔,填馅肯很丰富,辨认绝易。
以她首先选择远处牛奶布丁。首先勺最顶端深入最底部,确保食材勺,林颂它含入口,层层剥离味:鲜奶、鸡蛋、砂糖、淡奶油、棉花糖、蓝莓、百香果……等等,独特香味什?
林颂皱眉头脑海思索。
麦香!麦香味!
忽略香味。
林颂冒股冷汗。即便最简单牛奶布丁藏样陷阱吗?
她吃两勺,确味才平板电脑勾选答案。
回答正确提示现,她总算呼口气。但她惊讶现,己紧紧排列第六位。短间内已五辨菜材料。
她再样患患失犹犹豫豫,否则第场比赛让她失利。
江千帆,她拥高超味觉。
她选择相信江千帆己评价,她决相信己。
抓甜甜圈,流最为广泛点之,它料算再复杂媲美牛排。
林颂五秒钟之内尝料,她填写完答案之,现己终升第五位。
第48章 巧克力玫瑰