第十四章高价的白糖
异域雄心 · 暮看云
手，啸宇便，让张桐跟己，让刘俊希带几奴商铺搜刮黄糖红糖，运兰亭山庄。次坐马车，速度提升少。
半，带侍卫啸宇已兰亭山庄门外。听少爷回，孙怀宗林风带很迎，啸宇走马车笑问孙怀宗：“昨夏送东西？”孙怀宗点点头：“昨午已送，知什东西，敢动，收仓库。”
啸宇命令：“很，儿找聪明伶俐奴，处。”孙怀宗立刻找。啸宇转身，林风笑“怎样？林风，最近几偷懒吧。”
林风挺胸：“怎，按按量完训练。现愁吃喝，暖房住，新衣服穿，热情很高，连识字弟妹刻苦，本，为少爷力。”啸宇点点头：“，快，以让放几假。等回头让给送些吃玩。”
听啸宇话，林风激动些颤抖：“少爷爱护关，真知该何报答少爷。”啸宇：“兄弟，既兄弟关爱护。至报答嘛，现习本领，够帮最报答。”啸宇叹口气接：“为孤儿帝责任，为帝贵族管。”
林风些欲言止：“果整帝贵族少爷般想，孤儿流落街头。”啸宇现林风正常问：“林风，吗？什话？”林风些尴尬：“实因为几气特别冷，让想些认识孤儿正城乞讨，很想把收拢。”
林风完，啸宇若思，以为意接：“实知提议些，果少爷帮助样，尤寒冻候，弄少吃，木炭取暖，屋顶塌半城隍庙挤团，互相取暖。果病更糟糕，除己身体给病取暖外，任何办够帮助，冬，死六。”林风越越激动，最已些哽咽。
两眼通红，已泣声林风，啸宇拍拍肩膀：“，。明带几城找找，些怜孤儿收回吧。”“真吗？”林风些敢相信啸宇。啸宇点点头：“错，收，但把关，些真正怜，善良少收少。些已为流氓痞，混混偷。什问题，唯问。”林风拍拍胸脯：“问题，京城孤儿很熟悉，保证收问题。”孙怀宗已带几奴走，给啸宇礼：“少爷，已挑。”啸宇答应声，带走放东西谷仓。
啸宇指挥，东西被组装。酿酒设备四套，做白糖设备五套，存酒木桶。些东西啸宇点点头，让套酿酒设备装马车，剩则指挥安装。酿酒设备需盘灶，比较费间，先指挥几先组装制糖工具。
刘俊希把糖带回，山庄倒些红糖，听啸宇，孙怀宗全拿，啸宇几斤，做实验应该够。
由世母亲影响，啸宇少读古籍，宋应星《工开物》更熟悉。本书第六卷《甘嗜》篇详细叙述造白糖冰糖。造白糖需冬熟甘蔗，轧浆车榨蔗汁，盛入缸，火熬黄黑色糖浆，倒入另口缸凝结黑沙糖；另备口缸，安放瓦质漏斗，稻草堵塞瓦溜漏口，黑砂糖倒入瓦质漏斗，等黑沙结，除稻草，黄泥水淋漏斗黑砂糖，黑渣漏斗流入缸，漏斗留白霜，最层约五寸，非常洁白，叫西洋糖。冰糖则白糖煎熔，入鸡蛋清除杂质，待火候合适，新青竹破篾片，斩寸长短，投入熔化白糖，夜凝冰糖。
现现红糖，步骤以省，啸宇直接让孙怀宗配些黄泥水淋红糖，等水挥干净，漏斗果现白糖。啸宇阵指挥黑紫色红糖居变洁白雪白糖，让孙怀宗林风等旁边些目瞪口呆。
啸宇抓把白糖，舌尖舔点，错味完全样，啸宇满意点点头。随啸宇白糖举孙怀宗眼：“白糖卖少钱？”孙怀宗眼亮：“红糖市价元斤，黄糖五元斤，白糖卖五元。”
啸宇摇摇头：“，白糖够产，以觉卖百元斤，叫垄断，懂吗？”孙怀宗愣：“少爷，什叫垄断。”啸宇解释：“垄断造，别买，想必须接受价钱，管价钱高。
再白糖首先供给贵族使，果价钱低认为掉价，愿意买。等赚足钱慢慢降低价格。”孙怀宗摇摇头：“少爷，懂。”啸宇笑：“以懂。以严加守，把东西给盯，决泄露知吗？”孙怀宗点点头：“明白，。”
几孙怀宗找奴果灵手巧，加黄泥水制糖非常简单，儿。几斤红糖很快变白糖，刘俊希带店铺收黄糖红糖，几奴很快忙碌。酿酒灶完，啸宇决先回，酿酒等间再，光些糖够己赚笔。
临走之，啸宇孙怀宗：“孙总管，明带再建些房，恐怕些孤儿，照顾呀。”孙怀宗：“少爷建房恐怕，现寒冻，办泥砌砖呀，恐怕等春。让新现粮仓凑合冬吧。”
啸宇知建房，意：“吧，让先睡粮仓吧。记粮仓补补，几火盆，别冻。”随啸宇声嘀咕：“必把炉弄，明夏找两铁匠想想办。”孙怀宗旁插话：“少爷，实己铁匠。”
“咱铁匠？”啸宇些惊讶。孙怀宗笑：“些手工坊夏独，，规模很罢。”啸宇哦声：“原，等哪咱坊。”
“。”啸宇嘱咐：“让些轻些奴间识字，让林风教，许，码认识些字。”刚才，啸宇拿份己写酿酒制糖操步骤，些奴却全识字，最交给林风，让间念给听。
孙怀宗等众啸宇送山庄门口，临走候，啸宇刚产第批斤白糖给带走。刚回，名丫鬟急冲冲迎：“少爷，回啦。老爷让赶快正堂。”啸宇些诧异：“什情吗？”丫鬟声：“听少爷，爷听把商铺蔗糖全调走气。”听丫鬟话，啸宇嘴角微微翘：“走吧。”回头：“老桐，把白糖带。”
正堂，啸宇抬眼，现位爷爷、伯己父亲。伯伟铭正满脸通红坐椅，父亲则旁声伯什。啸宇走正堂，伟铭站怒气冲冲：“宇，问，把商铺蔗糖调走什意思。知些糖值少钱吗？”
啸宇笑点点头：“知，共黄糖五百斤，红糖千两百八斤。黄糖斤五元，红糖斤元，共四万两千九百元。”
伯听啸宇很快计算些惊讶，非常愤怒：“知知，现临近，正蔗糖最卖候，把糖调走卖什？算最近调货几。”
伟鸿觉己儿次做些，打圆场：“宇，把些糖弄哪，快回向伯歉。”