我在老家开农家乐的那些年 第97节
我在老家开农家乐的那些年 · 血血
游客少知艾叶处,听阿姨给煮洗澡,顿感动欢喜,觉农乐太情味。
“谢谢播啊,儿客气啊。”
“谢谢播啊,麻烦阿姨。”
沈潇云摇摇头,玩很开,陆续换干净衣服,擦拭头,情很错,觉次捡蘑菇挺错。
游客开,农乐最肯。
“客气,儿洗完澡把捡回蘑菇拣,些菇枯枝烂叶,虫,挑。洗干净,需烘干赶紧送村民,适给点手工费,帮烘。”
“果想烘干,想吃新鲜,以买保鲜符。新鲜蘑菇把枯枝烂叶,虫挑干净,,最洗,洗很快腐烂。”跟些菜样,雨水打湿,但水洗番,菜叶变软腐烂。
游客纷纷点头,表示听,……
“播,些蘑菇虫啊?”
“真假,蘑菇怎虫啊,每次超市买候,虫啊。”
沈潇云把位游客篮蘑菇倒桌,挑些蘑菇伞盖肥松树菇,把菌菇翻,露像伞骨样侧。
“喏,像松树菇,因为长潮湿阴暗松针,底泥土腐烂枯叶,很容易躲藏虫。尤松树菇,它本长肉厚汁,但很喜欢吃,很虫很喜欢嫩嫩,汁水很鲜甜食物。松树菇般招虫,但它长些菜牙虫,虫实吃,障碍,挑比较。”沈潇云游客,粗矮菌菇柄段挑软软,白白,肥胖虫。
游客目瞪口呆。
“,虫挺肥啊。”实很想,擦!什鬼啊,菇漂亮,菌菇表很完样,根本虫啊。
“虫吗?”真打击吃积极性啊。
“很,般四朵松树菇两条吧,像鸡枞,平菇,红菇,牛菌菇,草菇,茶树菇些般虫。松树菇正因为鲜美,菌菇肉肥厚汁水才虫咬,菌菇打汤喝尤为鲜美。担些虫,正因为虫咬,明菌菇很安全,以放食,且松树菇长环境求比较高,虫才正常。”,常吃松树菇,沈潇云倒觉什。
跟菜叶虫,摘掉完。
“真假啊?”游客觉播貌似忽悠样。
“松树菇吃啊,打汤喝超级香,每次处理点受。菇容易长肉肉虫,每次特别舒服。”
“候吃啊,奶奶山采松树菇,确实虫,仔细挑干净。正常情况,菇吃,以招虫,奶奶。”
“哇!吃野菌菇啊。”
“因为松树菇最找,最容易辨认,以食菇,菌菇般算遇敢轻易摘,怕毒。”
“既样话,儿挑吧。”
底己星星苦苦捡回,算虫,含泪挑干净啊。
己想喝蘑菇汤,怎喝嘴,,怎甘?!
“知午什菜,菜式般般话,让阿姨给少打或打,打点饭,把捡回蘑菇炒吃算。”游客嘀咕。
且捡,打汤估计打两回,炒话盘份量。
“啊,午素炒南瓜藤,酸辣笋片,白萝卜。酸辣笋片猪油渣炒,超级香啊,候口水哗哗。”
“咦,像错啊,猪油渣最爱啊,炒菜吃最香。”
“唔,酸辣笋片喜欢,蘑菇怎办?想吃炒蘑菇啊,鸡枞菇,今午菜?”游客跟几友每挖近半篮鸡枞菇,以收获非常丰盛。
简直羡煞少游客。
伙运气真错,现片鸡枞菇,续现少茶树菇,简直丛林之降临啊,路挖蘑菇程度。
“搞麻辣香锅,或干锅茶树菇,干锅鸡枞啊,食堂阿姨买点猪肉烧!绝比猪油渣炒笋片吃百倍!且新鲜野菌菇头次吃啊,绝放。”
游客欢快跑,脸美滋滋表情,像享消息。
“哈哈,告诉消息啊,刚刚问食堂做饭阿姨啊。她以帮忙炒菇或打汤,手工费五块钱,搞麻辣香锅形式八块钱手工费。”
正给蘑菇挑树枝树叶虫游客听,觉挺划算,几块钱,盘顶级美味,让非常动。
“错错!再次感受真爱啊。食堂阿姨太,儿搞麻辣香锅菌菇,嘿嘿,午吃啦。”
“价格接受,儿搞蘑菇汤喝。”
位给享消息游客再次爆惊喜:“刚刚厨房很青皮李啊,猜阿姨干什啊,她刀背或棒槌敲打李,敲汁水飞溅啊,锅翻炒,跟炒菜样,撒少盐辣椒粉,什菜?为啥。”
“知啊,吃,超级吃椒盐李啊。青皮李,肉硬,酸溜溜,糖水浸泡撒椒盐,滋味啧啧,简直间美味啊。”
“……炒李吃?李放盐跟辣椒粉,什新鲜吃,光听觉牙齿酸。”
少游客懵逼,以为农乐食堂搞黑暗料理。
“吃啊,旅游候,南诏边吃,挺吃啊。盐辣椒粉,椒盐,味稍微淡点。椒盐李接受,但接受椒盐青柠跟杏柠檬,但块似乎吃习惯,吃像很味样。”
第95章 兔兔吃
“边吃芒果, 青,芒果硬, 沾辣椒粉, 椒盐吃,特别吃。”
“真假啊,听牙齿酸。”
“吃啊, 真吃吗?总感觉黑暗料理啊。”
许游客第次接触为熟水果做零食,听莫名觉玄幻,甚至怀疑。
为什知李,芒果吃啊。
沈潇云叮嘱游客间洗热水澡,随钻厨房, 听位游客椒盐李,些想吃。
李云水村做, 李树跟橘树样, 几乎每院栽几棵,每春,李结满树。
李熟保存,云水村边提摘些酸酸脆脆李, 做些蜜饯或做些零嘴,比椒盐李, 敲碎或压碎, 把李压开裂口,糖水或盐水腌段间,盐胡椒或辣椒粉拌匀, 些青涩青皮脆李变极美味吃。
椒盐李青涩,果肉硬青李,咬嘴咯吱咯吱脆响,咬酸牙脆口,果肉结实,搭配些盐粒辣椒粉李酸涩被压,吃脆爽口,带股微微甜劲,辣味。
至些熟李,村民做些果脯,或做李罐头,些容易存储,且保存美味式。
沈潇云屋几棵李树,候,专门挑摘,差吃。几棵李树结李很吃,外皮青头果肉红,且李熟,放变软,外层皮依旧青皮,吃脆脆甜甜,虽股酸味,但甜劲儿盖住酸味,非常吃。
以沈潇云外读书,摘些李,寄校,寝室李赞绝口。
农乐开业候,几位寝室送祝福,红包,外工,实太忙,亲场,沈潇云理解。
“花婶,今做李吃啊。”沈潇云厨房,直奔盆椒盐李,拿颗压碎李,青皮李撒少辣椒沫,炸开口,连果肉绿色,光眼觉酸。
放入嘴,李咬脆脆响,咔嚓咔嚓声音,以想象果肉清脆酸溜溜汁水。
沈潇云吃很瘾,些李腌段间,放些糖,已吃酸味。
“张给提议,厨房以推些新零嘴,满足游客需,增加额外收入。”花婶觉新员工确实错啊,点很。
叫她候以炸些吃,比,麻花啊,虾片啊,麻球,臭豆腐,臭干,炒点兰花豆,花,炒红薯片,做点糕点,以单独售,额外增加收入等等。厨房几位婶娘愣愣,她知原厨房除做菜,售卖东西。
厨房婶婶犹豫,她接触些,根本知何手,等她位新姚厨,做些几草莓味舒芙蕾蛋糕,些颜色非常甜甜圈,马卡龙饼干,几切角形蛋糕,每搭配点果蔬,做饭婶婶感危急。
再问,叫什草莓口味舒芙蕾价块钱,马卡龙饼干块钱块,蛋糕六块钱块,婶婶淡。
贵,买吗?
姚厨,给价格算最普通,已非常合理,农乐边卖,般蛋糕店卖亏本。
婶婶开始想办,弄点吃。
麻球啊,包啊,千层饼啊,油条些,姚厨,且老手,常做些点食物,因包,特别泡,吃香香软软,千层饼薄酥,极为吃,油条炸卖相比她做。
底厨啊,专业样,婶婶嘀咕,另走捷径,想些办,姚厨做。
些椒盐李。
“明炸点散,潇潇啊。”她姚厨开,候她偷偷几眼,越越压力。
“以啊,问题,增加些副食确实带收入。”沈潇云觉新张鸣确实才啊,吧才两班,开始给增加收入。
愧搞销售,知怎才赚钱,沈潇云觉等儿吃饭候,找张鸣聊聊,销售士什赚钱招。
才绝放。
给金蛋啊。
沈潇云捡颗椒盐李吃,随问花婶:“李怎卖呢?”
“张吃饭碗舀,碗五块钱,潇潇价格合合适啊,贵块钱,块钱……”实婶婶觉五毛钱碗很值。
李树结,钱,她言,管卖什价格,赚。
五块钱啊,张但敢想敢卖啊,确实济头脑啊。
“以。以些副食卖钱,刨除本,收入给,些工资额外算,卖,每月提。”本做饭才几位婶婶,现搞些额外,确实很伤脑筋,沈潇云想给些补贴。
几位婶婶笑呵呵,更干劲足。
“问题,潇潇些,请教张。”
因为今九以游客山捡蘑菇,捡完洗澡,清理蘑菇,等清理,洗干净拎排队等食堂阿姨给烧蘑菇吃。
食堂阿姨必须先把午餐需饭菜做,锅腾开,才余间给游客另外开灶炒菜吃。
,另外山捡蘑菇游客坐空旷食堂,吃食堂锅菜:清炒南瓜藤,猪油渣炒笋片,凉拌萝卜丝。
实菜以,尤猪油渣炒笋片,酸辣口味,很饭,猪油渣放,炒菜吃非常香。
,游客午餐锅菜,端碗腊肉炒鸡枞,麻辣香锅式菌菇锅,辣椒炒茶树菇,甚至两位游客端两盘香辣兔肉……
似乎两麻辣兔头……
怎回?
为什菜单跟样?
农乐兔供应吗,为什炒菜单兔肉麻辣兔肉菜呢?
麻辣兔肉跟辣鸡做应该差,根据游客视线及,估量,因为些兔肉应该油锅炸,兔肉块块,外皮金黄酥脆,搭配块干红辣椒,以及些花椒,蒜香葱,洋葱,香菜,香气扑鼻,隔很近游客眼睛直。
己碗几锅菜,干巴巴,绿油油,太清淡,太寡淡,再游客餐桌摆两超盘,两盘啊,份量跟盘鸡似。
农乐阿姨烧菜怎实呢,给量太点吧。
两位游客女,饭量应该,盘,再加两麻辣兔头,吃完吗?
附近游客忧忡忡,表示很担,很想伸援助之手,帮她解决困难。
“兔肉?”坐旁边游客忍住,想开灶,阿姨给单独炒,忍住。